521: Why The American Dietary Guidelines Are Making Us Fatter and Sicker Than Ever With Nina Teicholz

Wise Traditions

เนื้อหาจัดทำโดย Weston A. Price Foundation and Weston A. Price Foundation w/ Hilda Labrada Gore เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Weston A. Price Foundation and Weston A. Price Foundation w/ Hilda Labrada Gore หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

6M ago 44:15

MP3•หน้าโฮมของตอน

The U.S. dietary guidelines are considered the "gold standard" of nutrition recommendations. But they are failing us. Americans are unhealthier (and more obese) than ever before. Nina Teicholz, the author of "The Big Fat Surprise", explains why they are faulty and based on poor science.

She goes over how the guidelines were chosen, its ties to the American Heart Association, Proctor & Gamble and Crisco. She explains why the emphasis on grains (even refined grains) and low-fat choices have led to sickness. And why saturated fat and sodium consumption are currently "capped" but shouldn't be. Finally, she shares her vision for how the guidelines could be reformed, based on sound science, for improved health outcomes for all Americans.

Visit Nina's websites: ninateicholz.com and nutritioncoalition.us

Follow the Wise Traditions podcast on the app of your choice!

Check out our sponsors: Arvoti and the New Biology Clinic

551 ตอน