))
Barbecue legend Aaron Franklin with insight on techniques and science behind the game
Manage episode 423365729 series 3579242
เนื้อหาจัดทำโดย BiteMeat เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก BiteMeat หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
One of the most innovative and successful Pitmasters in the world, Aaron Franklin joins John Lopez for a conversation on all things barbecue.
Franklin and Lopez discuss everything from smoke profiles, smoke flow, wood techniques, seasonings and under-appreciated things to put on pits and grills.
21 ตอน
แบ่งปัน
