Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Susie and Peter, Masters of Wine and Masters of Wine เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Susie and Peter, Masters of Wine and Masters of Wine หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

Action Stations - Wines to Combat Climate Change

45:44
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 431943069 series 2657991
เนื้อหาจัดทำโดย Susie and Peter, Masters of Wine and Masters of Wine เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Susie and Peter, Masters of Wine and Masters of Wine หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Climate change is a worry. We get it. But how to do something positive about it, especially as a wine lover? After all, it's not easy knowing which wines to buy to support producers doing the right thing...
Which is where the IWCA comes in handy - International Wineries for Climate Action. This is a bunch of conscientious wine producers who have signed up to stringent, science-based carbon emission audits and committed to reaching net zero by 2050. As well as sharing info and generally being responsible about the environment.
It's ground-breaking stuff and in this episode we get the low-down on the IWCA and hear about ingenious schemes to combat climate change from Familia Torres president and IWCA co-founder Miguel A Torres (the legend!), Sogrape fourth generation member Mafalda Guedes and Ramuntxo Andonegui of Domaine Lafage in Roussillon. We also recommend our favourites from a recent IWCA 'low emission wine' tasting in London.
The word 'extinction' crops up. But so do the words 'resilience', 'happy', 'friendly' and, 'delicious'. So that's nice.
Thanks for tuning in. We love to hear from you so please do get in touch! Send us a voice message via Speakpipe. Or you can find contact info, together with all details from this episode including full wine recommendations, on our website: Show notes for Wine Blast S5 E25 - Wines to Combat Climate Change
Instagram: @susieandpeter

  continue reading

บท

1. Action Stations - Wines to Combat Climate Change (00:00:00)

2. Hello and welcome (00:00:05)

3. In this one... (00:00:14)

4. Headline quotes (00:01:02)

5. Setting the scene (00:02:27)

6. International Wineries for Climate Action (00:04:46)

7. The 'low emission wine' tasting (00:07:59)

8. Miguel A Torres interview (00:08:35)

9. On carbon capture (00:13:59)

10. MID-EPISODE RECAP (00:21:57)

11. Mafalda Guedes interview (00:22:20)

12. Ramuntxo Andonegui interview (00:30:21)

13. On biochar (00:35:23)

14. Our IWCA wine recommendations (00:41:36)

15. FINAL SUMMARY (00:44:56)

16. Outro (00:45:23)

140 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 431943069 series 2657991
เนื้อหาจัดทำโดย Susie and Peter, Masters of Wine and Masters of Wine เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Susie and Peter, Masters of Wine and Masters of Wine หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Climate change is a worry. We get it. But how to do something positive about it, especially as a wine lover? After all, it's not easy knowing which wines to buy to support producers doing the right thing...
Which is where the IWCA comes in handy - International Wineries for Climate Action. This is a bunch of conscientious wine producers who have signed up to stringent, science-based carbon emission audits and committed to reaching net zero by 2050. As well as sharing info and generally being responsible about the environment.
It's ground-breaking stuff and in this episode we get the low-down on the IWCA and hear about ingenious schemes to combat climate change from Familia Torres president and IWCA co-founder Miguel A Torres (the legend!), Sogrape fourth generation member Mafalda Guedes and Ramuntxo Andonegui of Domaine Lafage in Roussillon. We also recommend our favourites from a recent IWCA 'low emission wine' tasting in London.
The word 'extinction' crops up. But so do the words 'resilience', 'happy', 'friendly' and, 'delicious'. So that's nice.
Thanks for tuning in. We love to hear from you so please do get in touch! Send us a voice message via Speakpipe. Or you can find contact info, together with all details from this episode including full wine recommendations, on our website: Show notes for Wine Blast S5 E25 - Wines to Combat Climate Change
Instagram: @susieandpeter

  continue reading

บท

1. Action Stations - Wines to Combat Climate Change (00:00:00)

2. Hello and welcome (00:00:05)

3. In this one... (00:00:14)

4. Headline quotes (00:01:02)

5. Setting the scene (00:02:27)

6. International Wineries for Climate Action (00:04:46)

7. The 'low emission wine' tasting (00:07:59)

8. Miguel A Torres interview (00:08:35)

9. On carbon capture (00:13:59)

10. MID-EPISODE RECAP (00:21:57)

11. Mafalda Guedes interview (00:22:20)

12. Ramuntxo Andonegui interview (00:30:21)

13. On biochar (00:35:23)

14. Our IWCA wine recommendations (00:41:36)

15. FINAL SUMMARY (00:44:56)

16. Outro (00:45:23)

140 ตอน

ทุกตอน

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน

ฟังรายการนี้ในขณะที่คุณสำรวจ
เล่น