))
Singapore bonus episode - Interview with Chef Petrina Loh
Manage episode 345952747 series 2874015
เนื้อหาจัดทำโดย TravelZoom Podcast เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก TravelZoom Podcast หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Today we have a Singapore bonus episode for you – our interview with chef Petrina Loh. When we were conducting the interviews for the main episode, Petrina was travelling in Japan and Korea doing food research and looking for inspiration for the menu at Morsels, the restaurant she is the chef and owner of. We missed her back then, but we caught up with her upon her return.
This year, that’s in 2022, Petrina received the World Gourmet Award as the best female chef in Singapore. But before seriously venturing into the culinary world, Petrina was a banker for 10 years!
In this episode we unpack this story as well as what Petrina serves at Morsels and her secret places for comfort food in Singapore.
· Follow us on Instagram: @travelzoom_podcast
· Subscribe to TravelZoom and leave a review on Apple Podcasts, Spotify or wherever you listen
Interested in collaborating with us? Email: aga@travelzoompodcast.com
13 ตอน
แบ่งปัน
