The REAL Story Behind the NY Times' Chocolate Chip Cookies

Talking With My Mouth Full

เนื้อหาจัดทำโดย David Leite & Amy Traverso, David Leite, and Amy Traverso เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก David Leite & Amy Traverso, David Leite, and Amy Traverso หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

1+ y ago 41:32

MP3•หน้าโฮมของตอน

After 15 years, David spills the beans to Amy about what went into the creation of the New York Times's chocolate chip cookies--dubbed "the cookies that broke the internet." Plus, David shares secrets and tricks he's learned since the recipe first published in 2008.

Mentioned in this episode:

New York Times's Chocolate Chip Cookies
Jim Lahey's No-Knead Bread
The Perfect Loaf by Maurio Leo
Baking Yesteryear by B. Dylan Hollis

Leave us a message: https://leit.es/chat. Follow us on social @amytraverso and @davidleite.

Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brands

84 ตอน