Review of current data for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) determined for human foods

Stein Monogastric Nutrition Lab Podcast

เนื้อหาจัดทำโดย Stein Monogastric Nutrition Lab, Dr. Hans Stein, Professor of Animal Sciences, and University of Illinois at Urbana-Champaign เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Stein Monogastric Nutrition Lab, Dr. Hans Stein, Professor of Animal Sciences, and University of Illinois at Urbana-Champaign หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

3+ y ago 20:14

MP4•หน้าโฮมของตอน

Hannah Bailey, a Ph. D. student in the Stein Monogastric Nutrition Laboratory, provides an overview of the work done in our lab to determine digestible indispensable amino acid score (DIAAS) values for edible nuts as well as pork and beef cuts processed in different ways and at different temperatures. Adapted from a presentation at the 2020 Virtual Annual Meeting of the American Oil Chemists' Society, June 29-July 3.

159 ตอน