Les céréales du petit déjeuner, comment faire ?

Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Les céréales du petit déjeuner, comment faire ?

Les céréales du petit déjeuner est un marché très intéressant pour les industriels, mais d'un point de vue nutritionnel, comment donner à ses enfants un produits pas trop sucré et dont la composition est souvent à rallonge. Si les céréales, à la base, sont sources de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux, qu'en est-il de ces produits transformés que sont les céréales du petit-déjeuner ?
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