PomCast, c'est le podcast du Mieux Manger ! Manger bon et équilibré, ça peut sembler compliqué... Sujet par sujet, bouchée par bouchée, décryptons ensemble les nombreux lien entre alimentation et santé, avec un seul objectif : manger mieux, en se faisant encore plus plaisir ! Par Christophe Duhamel, co fondateur de Marmiton et auteur de "Rien n'est interdit - Guide pratique du Mieux Manger".
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DANS LA POIRE !, le podcast pour mieux manger, du coeur à l'assiette !
Charles Brumauld, diététicien expert du comportement alimentaire
"Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast sur l'alimentation du quotidien qui défend cette conviction". ⚡️ Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois choisir entre alimentation intuitive, rééquilibrage alimentaire et déficit calorique ? ...
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Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger
Bertrand Soulier - Sportif passionné par l’alimentation
Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. Vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions ? Quel encas manger avant un entraînement running ? Comment booster sa récupération après une grosse séance de course à pied ou de vélo ? Que manger pour éviter le mur du marathon ? Quelle stratégie alimentaire pour nager, rouler et courir lors d’un triathlon et devenir un Ironman ? Qu'embarquer comme repa ...
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Farine d’insecte dans nos aliments : le vrai du faux (Ep 120)
53:42
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53:42L’union européenne a autorisé l’utilisation de poudre d’insecte dans le pain et d’autres produits. Alors forcément ça active pas mal de questions, de peur, de fantasmes même. Et j’ai donc décidé de creuser la question sur cette décision qui n’est peut-être pas celle que l’on pense et qui n’est pas une première. La Commission européenne a autorisé l…
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🎁 Je fais l'essai gratuit d'une semaine ! 🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen 🧏♂️Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr 🍽️ 100 000 rendez-vous avec l’alimentation : comment en faire des moments qui vous nourrissent vraiment ? Saviez-vous que, tout au long de votre vie, vous aurez…
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Carb Cycling : diminuer les glucides n’est pas si simple + méthode (Ep 119)
48:11
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48:11Est-ce facile de réduire la quantité de glucides que je mange ? Est-ce que j’arrive à varier mes quantités et en fonction de mon activité ? Quels sont les premiers benéfices ? Vous avez compris je poursuis mon expérimentation autour du carb cycling. 🎁 La liste des aliments contenants peu ou pas de glucides : https://go.soulier.xyz/sansglucides Il y…
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🍷 Vin rouge et santé : la vérité sur le French Paradox et les idées reçues
14:37
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14:37🎁 Je fais l'essai gratuit d'une semaine ! 🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen 🧏♂️Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr Peut-on encore croire que "boire un verre de vin rouge par jour est bon pour la santé" ? 🤔 Derrière cette idée largement répandue se cache des décennies d’influ…
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Algues : un superaliment dans notre alimentation quotidienne et nutrition sportive ? (Ep 118)
18:34
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18:34Les algues sont-elles un superaliment comme on le dit souvent ? Et je ne parle pas seulement de la spiruline car c’est une très grande famille. Les algues ont de nombreuses qualités nutritionnelles et constituent donc un ingrédient intéressant pour enrichir notre alimentation. Je vous explique comment dans cet épisode. Cet épisode est sponsorisé pa…
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🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen 🧏♂️Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr 💌 Retrouvez tous les bonus exclusifs dans le post de la Newsletter ! : Un guide de 15 REPAS MALINS ! Vous souhaitez faire de votre alimentation un atout pour votre bien-être, votre santé ou la régulatio…
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Carb Cycling : je vais tester la méthode pour découvrir son efficacité (Ep 117)
1:16:06
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1:16:06Est-ce que par moment vous vous demandez si vous ne mangez pas trop de pâtes, de riz, de pomme de terre, de pain… et de tout ce que l’on rentre dans la famille des glucides ? En tant que sportif d’endurance je me suis souvent dit que c’était normal. Que c’était mon énergie pour bouger. Mais vous le savez j’ai analysé ce que je fais et je me demande…
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Moins de sucre pour mieux-vivre et courir avec Madame Labriski (Ep 116)
1:20:15
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1:20:15Sommes nous vraiment obligé d’ajouter du sucre partout ? Bien entendu vous savez que je pense que non. Mais c’est une chose de le dire, c’est mieux de savoir comment faire ? Et bien c’est justement sur ce point que mon invitée du jour nous aide avec tout un ensemble de services et beaucoup de bonne humeur. Dans cet épisode elle partage sa vision d’…
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Mes 3 souhaits pour une nutrition facile, flexible et avec moins de glucides
58:12
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58:12Certains font des prédictions, certains font des voeux. Moi j’ai décidé de faire des souhaits. Des souhaits pour vous mais aussi pour nous tous pour améliore et faciliter la nutrition et la nutrition sportive Je partage avec vous mes 3 souhaits pour une approche plus éclairée et équilibrée de la nutrition sportive. La nutrition, c'est un sujet comp…
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Perte de poids, manger équilibré, faire du sport : Ce qui pourrait vous faire TOUT RATER (et comment l’éviter)
14:13
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14:13🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen 🧏♂️Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr Janvier est là, et avec lui, l’éternel rituel des bonnes résolutions : perdre du poids, manger plus sainement, reprendre le sport… Vous avez sûrement des objectifs en tête, mais êtes-vous sûr(e) de vous…
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Perte de poids : comprendre le déficit calorique (Bestof Retrouve La Forme)
34:05
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34:05Vous avez envie de perdre du poids et tout le monde vous dit qu’il faut faire du déficit calorique mais vous ne savez pas comment vous y prendre. Dans cet épisode je vous explique ce que c’est et surtout comment le mettre en place simplement sans vous prendre la tête. Cet épisode est la rediffusion d’un épisode de mon podcast Retrouve La Forme qui …
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Les œufs pour les sportifs : les bienfaits pour la nutrition, les performances et la récupération (Ep 113)
23:40
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23:40Existe-t-il un aliment miracle ? Je suis tenté de dire non car aucun aliment ne se suffit à lui même. Toutefois une invitée du podcast considérait qu’un aliment était miraculeux et incontournable. Et dans mes recherches je me suis rendu compte qu’il revenait systématiquement dans les repas des plus grands sportifs, athlètes et champion. Cet épisode…
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Fasting et perdre le gras du ventre avec JB Rives (Ep 112)
1:35:41
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1:35:41Le fasting, ou jeune intermittent, est-il la solution pour perdre du poids facilement et rapidement ? Et comment perdre le gras du ventre ? Vous savez celui qui vous ennuie quand vous vous regardez dans le miroir. J’ai invité JB Rives à venir parler de ces sujets qui sont liés et qu’il a très largement explorés. Le jeûne intermittent, notamment 16/…
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Barres protéines : alliées pratiques ou pièges marketing et caloriques ?
35:39
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35:39Les barres protéinées sont elles intéressantes dans notre alimentation quotidien et sportive . Et est-ce que Protéinées = saines ? Pas si simple ! Découvrez pourquoi ces barres que vous trouvez même en parapharmacie pour certaines ne sont peut-être pas vos meilleures alliées minceur et performance, malgré leurs promesses alléchantes. Cet épisode es…
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Crampes à l’effort : comment les éviter et les faire passer
24:24
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24:24Vous souffrez régulièrement de crampes pendant vos courses et ça vous handicape, vous frustre et vous inquiète pour les suivantes ? Et bien vous n’êtes pas seul.e. C’est un gros sujet car il concernerait pas loin de 70% des sportifs d’endurance. Donc je vais vous donner quelques explications sur les causes mais aussi des remèdes potentiels pour les…
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PICS DE GLUCOSE : 7 raisons qui prouvent que le sucre nous rend fous
20:06
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20:06🎁-20% sur la Masterclass "DIEU GLUCOSE" avec le code "glucose20" pour les premiers inscrits ! 🎁Téléchargez votre EBOOK OFFERT de 10 idées de collations sur Charly's Kitchen 🧏♂️Prenez rendez-vous avec moi sur Alivio.fr PICS DE GLUCOSE : 7 raisons qui prouvent que le sucre nous rend fous 🍐C'est le grand retour de Dans la poire!, le podcast pour mieu…
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Le Régime Scandinave Dissocié : Miracle ou Piège pour les Sportifs d'Endurance ?
34:10
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34:10Si vous faites de l’endurance vous avez probablement entendu parler de cette stratégie d’arrêter de manger des féculents la semaine avant la compétition puis en manger à fond dans les derniers jours et heures avant la course. C’est ce qu’on appelle le régime scandinave dissocié ou RDS. Le problème c’est qu’il est souvent mal compris et pas si simpl…
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Comment manger avant une séance de fractionné
31:30
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31:30Que manger avant une séance de course à pied en fractionné ? C’est la question que m’a posé Clémence cette semaine. Elle me permet de répondre à quelques interrogations liées : a-t-on vraiment besoin de manger avant un entraînement ? Quand faut-il prendre sa collation ? Et quelles stratégies en fonction du moment où l’ont fait sa séance ? Cette rép…
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Comment bien s'alimenter pour se remettre d'une blessure sans prendre de poids
25:20
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25:20Vous redoutez une prise de poids après une blessure ? Découvrez les clés pour vous alimenter de manière équilibrée pendant votre rétablissement. La blessure fait partie de la vie des sportives et sportifs. Et quand elle survient, elle remet en cause notre équilibre de vie. La question d’Eva est très représentative : « Passionnée de course à pied de…
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Manger trop de protéines est-il dangereux pour la santé ? Idée Reçue #1
21:05
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21:05Vous avez souvent entendu dire qu’il est dangereux pour la santé de manger trop de protéines. Que ce serait un danger fatal les reins. Et en même temps vous entendez beaucoup de conseils sur l’importance des protéines et des quantités à manger qui varient beaucoup. Alors est-ce que l’on peut manger trop de protéines ? Et ce serait quoi le trop ? C’…
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La nutrition de la récupération sportive avec Marie Chavanes
41:03
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41:03Comment bien récupérer après un effort sportif ? On pense au repos et au sommeil et bien entendu à l’alimentation. Elle joue un rôle prépondérant et ce que nous allons découvrir aujourd’hui avec Marie qui est nutritionniste experte en nutrition sportive. Alors quoi manger, comment et quand pour mieux récupérer ? Et aussi comment la nutrition peut-e…
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Un repas par jour et végétalisme avec Jame Thanos
1:32:15
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1:32:15Sommes-nous obligé de manger trois fois par jour ? Et finalement ne pourrions-nous pas manger une seule fois par jour ? Peut-on prendre du muscle tout en mangeant végétal ? Mais dans ce cas quoi manger ? Ce sont des questions que j’ai posé à Jame qui mange une seule fois par jour et qui est végétalien. J’ai croisé Jame Thanos sur les réseaux sociau…
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Des applications pour calculer vos protéines, glucides et calories sans vous prendre la tête
31:35
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31:35Comment connaître les macronutriments des aliments que vous mangez ? Par exemple, combien de protéines ou glucides vous mangez dans un plat de pois chiche ? Nous ne savons pas le faire sans un peu d’aide car il faut connaître le poids mais aussi la composition des aliments. Ensuite vous pouvez calculer à la main ou demander de l’aide à des applicat…
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Les légumineuses sont-elles vraiment des sources de protéines végétales ?
35:50
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35:50Dans cet épisode, on démystifie un mythe fréquent : peut-on vraiment compter sur les légumineuses pour combler nos besoins en protéines, surtout si on fait du sport ? Spoiler : ce n’est pas si simple ! Les légumineuses doivent-elles vraiment être considérées comme une source de protéines ? Surtout si on fait du sport ? Et bien je pense que non. Si …
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Récupération : quoi et quand manger après un entraînement ?
25:38
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25:38Que manger après une séance de sport ? Comment bien récupérer ? Faut-il beaucoup de glucides ? Faut-il beaucoup de protéines ? Et que penser de la fenêtre métabolique ? Est-ce que je peux vraiment manger ce que je veux après un entraînement ? Et je n’ai vraiment pas le droit aux frites ? Ce sont des questions que nous nous posons un peu tous. Voici…
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Les cinq grandes leçons des 100 premiers épisodes
31:34
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31:34Aujourd’hui c’est le 100ème épisode de ce podcast Sport et Nutrition. Alors quels seraient les conseils principaux que je garderai de tous ces épisodes pour nous aider à manger, nous entraîner, performer à notre manière et récupérer ? Les statistiques montrent que vous êtes de plus en plus nombreux à écouter ce podcast et je vous en remercie. Et qu…
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De la théorie à la pratique : Testez pour trouver votre formule gagnante
28:59
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28:59Et si le meilleur moyen de progresser était de faire des erreurs ? Cela parait contre-intuitif et pourtant les études scientifiques montrent que c’est le meilleur moyen de progresser et d’apprendre. Et je pense que ça s’applique aussi en matière de sport et de nutrition. J’ai beaucoup de questions, dans vos messages ou dans les accompagnements, aux…
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Quelle alimentation pour prendre du muscle après 50 ou 60 ans
28:28
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28:28Comment manger pour prendre du muscle quand on a 50 ans ou 60 ans ? C’est la question qui m’a été posée cette semaine par Jean. Si sur le principe on se doute qu’il faut des protéines, est-ce que les conseils habituels, plutôt issus d’études scientifique sur des jeunes, s’appliquent aussi à des masters ? Et bien dans la pratique il faut aller un pe…
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Les pâtes : en manger mieux et moins — Best Of Retrouve La Forme
24:00
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24:00J’adore les pâtes ! J’en mangerai tous les jours et à tous les repas. Mais dans mon parcours pour perdre du poids et retrouver la forme j’ai appris à les limiter et varier les sources de glucides. Cet épisode fait partie de épisodes de mon podcast Retrouve La Forme qui ont eu le plus de succès. Chaque lundi je partage dans ce podcast des conseils e…
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Dans la tête d’un diététicien avec Max le Diet
1:25:54
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1:25:54Savez-vous vraiment ce que fait un diététicien, ce qu’il a appris et ce qu’il peut faire ? Savez-vous à quel point il peut vous aider à vous sentir mieux dans votre vie quotidienne, professionnelle et sportive ? Cet épisode va vous donner l’occasion de le comprendre et comprendre la réflexion qu’un diététicien a sur son métier, sa place dans le mon…
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Comment sortir du courir pour manger plus…
27:02
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27:02Comment sortir de l’idée que courir nous permet de manger plus, plus gras, plus sucré ? Que l’on peut manger plus car on a couru. Que la course nous permet de manger ce que l’on veut pour équilibrer ou perdre du poids. C’est la question qui m’a été posée cette semaine. Margaux me demande ainsi «comment réussir à gérer ‘j’ai couru donc je peux mange…
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[BEST OF KM42] Lutter contre la sclérose en plaque avec l’alimentation cétogène et le sport — Virginie Meunier
1:25:26
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1:25:26Durant l'été je vous propose aussi une sélection des meilleurs épisodes de mes autres podcasts sur la dernière saison. L'occasion de découvrir ou redécouvrir des épisodes qui ont énormément plu et qui m'ont aussi beaucoup touché ou marqué. Cette semaine je vous propose le témoignage de Virginie Meunier dans KM42. Que vous apporte le sport dans votr…
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Index glycémique et sport : faut-il manger IG bas ou IG haut avant, pendant et après ?
46:57
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46:57Faut-il manger des ingrédients à Index Glycémique haut ou bas avant, pendant, après l’entraînement ou une course ? Cette question m’a été posée récemment et je pense que beaucoup d’entre-vous se la posent car la gestion de la glycémie est un paramètre dans la vie quotidienne comme dans le sport. Dans cet épisode nous allons revenir sur cette notion…
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Bien manger avant et après le sport avec Alice Lévêque
1:18:28
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1:18:28Que faudrait-il avoir dans vos placards ou votre frigo pour bien manger au quotidien et pour faire du sport. Cette question n’est pas si simple et vous pose beaucoup de problèmes. Mon invitée du jour va donc nous donner quelques conseils. Et puis nous allons aussi découvrir son parcours de sportive et championne. Car Alice a été joueuse professionn…
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Comment bien s’alimenter sur ultra avec Marie Chavanes
43:18
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43:18Quand les distances augmentent l’alimentation devient cruciale pendant la course mais aussi à l’entraînement. Pour autant c’est une question compliquée et vous m’interrogez souvent sur ce sujet. Sur des distances ultra, la nutrition n’est peut-être pas ce qui fait gagner mais peut être ce qui fait tout perdre et même abandonner. J’ai donc demandé l…
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L’inflammation de bas grade et l’équilibre en acide gras dans notre assiette avec Rivka Depaz
1:24:27
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1:24:27On en parle souvent parler de l’inflammation de bas grade mais qu’est-ce que c’est au juste ? Rivka Depaz nous explique tout ça avec pédagogie. Et vous allez aussi comprendre en quoi un mauvais équilibre des acides gras (de notre assiette) engendre un terrain pro inflammatoire nocif pour notre santé. Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://go…
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Le carburant du coureur : Comprendre le glycogène et les lipides - Nutrition débutant
33:50
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33:50Sommes nous obligés de consommer des barres et des gels en course à pied ? Cette question m’a été posée cette semaine et me permet de reposer les grandes bases de la nutrition sportive et du carburant dont nous avons besoin pour bouger et courir. Cette question me permet de lancer une nouvelle série d’épisodes plus axés sur les débutants et ceux qu…
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DLP 65 : S'aider Vs céder (vous n'entendrez pas 2 audios comme celui-là dans votre vie)
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10:38⬇️Téléchargez mon e-book gratuit sur les 7 encas rassasiants et bons pour la santé en vous inscrivant à ma newsbetter hebdomadaire : https://charlyskitchen.substack.com 👉 0 Spam, 100 % nutri, mais sans les soucis ! 🚨Episode totalement hors série, mais pas hors sujet du tout ! Le 2 juin dernier, c'était la journée mondiale contre les TCA, les troubl…
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La Whey fait-elle maigrir ?
28:54
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28:54La whey, les protéines en poudre, sont souvent critiquées, vues avec méfiance. Ou alors on considère qu’elles sont réservées à ceux qui veulent prendre beaucoup de muscle. Mais peuvent-elle aider dans le cadre d’une perte de poids ? Les protéines en poudre sont pratiques car elle permettent un apport rapide, facile et mesuré de protéines. Et en plu…
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Arthrose : comment la vaincre naturellement avec Laura Azenard (meilleur son)
1:34:35
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1:34:35Vous en avez assez de souffrir de douleurs articulaires qui vous empêchent de profiter pleinement de votre vie, de bouger comme vous le souhaitez et profiter votre passion pour le sport ? Et surtout, on vous a dit que vous aviez de l’arthrose et que c’était normal mais que ça ne pouvait pas se soigner. Aujourd'hui, nous allons pourtant mieux compre…
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Bien et mieux s’hydrater dans le sport et au quotidien avec Marie Chavanes
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41:21Comment m’hydrater et surtout bien m’hydrater ? Combien faut-il boire d’eau ? Comment le mesurer ? Comment juger si je suis bien hydraté ? Et est-ce normal que mon urine soit si foncée parfois ? Si vous vous posez certaines de ces questions, et bien d’autres, sur l’hydratation, cette capsule devrait vous éclairer. Et aujourd’hui nous bénéficions de…
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Faut-il manger avant et pendant ses entraînements ?
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22:19Faut-il prendre une collation avant l’entraînement ? Faut-il manger pendant l’entraînement ? Faut-il consommer des glucides à l’entraînement comme on le fait en course ? Car après tout pourquoi se ravitailler en course et pas à l’entraînement ? Et alors dans ce cas en quelle quantité ? Je me suis souvent posé ces questions. Et j’ai souvent fait au …
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Nous avons parlé de café et de caféine dans l’épisode de la semaine dernière mais n’avons pas du tout parlé du décaféiné. J’ai donc demandé à Anthony si finalement le déca était meilleur ou pas et ce qu’il en était de la caféine. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Le café et la caféine au quotidien et dans le sport avec Anthony Berthou
1:16:29
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1:16:29Le café est-il bon pour notre santé et notre performance sportive ? Et dans quelles quantités et à quel moment ? Ou faut-il s’en méfier ? Dans cet épisode vous en apprendrez beaucoup plus sur les effets du café et de la caféine sur notre corps dans votre vie quotidienne que dans votre vie sportive Nous sommes une immense majorité à boire du café ré…
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Compléments alimentaires : faut-il forcément en prendre ?
26:45
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26:45Sommes nous obligés de prendre des compléments alimentaires ? Et pourquoi en prendre si notre alimentation est équilibrée ? C’est la question qui m’a été posée récemment et qui m’a beaucoup fait réfléchir. Je vous ai préparé une petite stratégie en 6 étapes pour évaluer vos besoins. Et à la fin de l’épisode je vous propose une liste de compléments …
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L’impact de notre nutrition (sportive) sur le climat et la Planète - Avec Elise
1:42:30
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1:42:30Qu’est-ce qui est le plus nocif pour la planète ? Manger un avocat produit à l’autre bout du monde ou un steak produit à quelques dizaines de kilomètres ? Une protéine animale ou végétale ? En tant que sportif, nous avons des besoins en énergie plus importants qu’un sédentaire. Donc, nous mangeons plus. Mais quel est l'impact pour la planète et le …
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