Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Quivira Coalition and Radio Cafe, Quivira Coalition, and Radio Cafe เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Quivira Coalition and Radio Cafe, Quivira Coalition, and Radio Cafe หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

The robber barons of today's food corporations

1:07:07
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 407675924 series 1573846
เนื้อหาจัดทำโดย Quivira Coalition and Radio Cafe, Quivira Coalition, and Radio Cafe เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Quivira Coalition and Radio Cafe, Quivira Coalition, and Radio Cafe หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Austin Frerick grew up in Iowa, which in his youth had a robust regional food system that offered abundant produce and meat from family farms. But because of one "baron"––that's the name Frerick calls the men whose monopolistic corporations profoundly reshape markets and communities––rural areas were hollowed out, farmers were driven off their farms and into factories or other professions, and the quality of life had declined precipitously, from toxic pollution to low wages, to unhealthy food.

Frerick's wonderfully readable new book, Barons: Money, Power, and the Corruption of America’s Food Industry, published by Island Press, uncovers the havoc wrought by these barons in the sectors of hogs, grain, coffee, dairy, berries, animal slaughter, and groceries––some of whom are well known, while others are purposefully secretive. Their power is vast, and they stand in the way of a truly competitive, farmer-centric regenerative food system. And yet Frerick offers solutions and hope, and ways that each of us can participate.

  continue reading

161 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 407675924 series 1573846
เนื้อหาจัดทำโดย Quivira Coalition and Radio Cafe, Quivira Coalition, and Radio Cafe เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Quivira Coalition and Radio Cafe, Quivira Coalition, and Radio Cafe หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Austin Frerick grew up in Iowa, which in his youth had a robust regional food system that offered abundant produce and meat from family farms. But because of one "baron"––that's the name Frerick calls the men whose monopolistic corporations profoundly reshape markets and communities––rural areas were hollowed out, farmers were driven off their farms and into factories or other professions, and the quality of life had declined precipitously, from toxic pollution to low wages, to unhealthy food.

Frerick's wonderfully readable new book, Barons: Money, Power, and the Corruption of America’s Food Industry, published by Island Press, uncovers the havoc wrought by these barons in the sectors of hogs, grain, coffee, dairy, berries, animal slaughter, and groceries––some of whom are well known, while others are purposefully secretive. Their power is vast, and they stand in the way of a truly competitive, farmer-centric regenerative food system. And yet Frerick offers solutions and hope, and ways that each of us can participate.

  continue reading

161 ตอน

ทุกตอน

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน

ฟังรายการนี้ในขณะที่คุณสำรวจ
เล่น