))
Tim Hollingsworth
Manage episode 416986089 series 2840188
เนื้อหาจัดทำโดย Eric McClenahan เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Eric McClenahan หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Chef Tim Hollingsworth is an award winning chef and restauranteur. He rose up the ranks at The French Laundry, a three-Michelin-star restaurant, and left to open Otium in Los Angeles (which happens to be my favorite restaurant in LA!). We had a chat about the pressure of the fine dining world, defining your own success and happiness , and finding the balance of grace in food and faith. Enjoy the chat!
48 ตอน
แบ่งปัน
