แบ่งปัน
))
A disappearing food franchise. The story behind how a Vietnamese spring roll ended up on the menu of Senegalese restaurants. We take America's Test Kitchen's inquisitive and relentless approach to telling unexpected, funny, and thought-provoking narratives about food and drink. This is not a recipe show. And this is not a show about celebrity chefs or what they like to eat. Proof plunges into history, culture, science, and the psyche to uncover the hidden backstories that feed your food-obse ...
…
continue reading
In conversation with Zach Bush
Manage episode 284795191 series 2736783
เนื้อหาที่ให้บริการโดย The Sustainable Food Trust and Patrick Holden. เนื้อหาพอดคาสต์ทั้งหมดรวมถึงตอนต่างๆ กราฟิก และคำอธิบายพอดคาสต์ถูกอัปโหลดและให้บริการโดยตรงโดย The Sustainable Food Trust and Patrick Holden หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดคาสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีคนใช้งานลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถทำตามขั้นตอนที่ระบุไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
In this week’s podcast, Patrick Holden speaks to Dr Zach Bush – the internationally renowned, multi-disciplinary physician, founder of Farmers’ Footprint.
Together, they discuss the intricate intersections between the microbiome, nutrition and chronic diseases, highlighting the devastating impact of chemical herbicides and pesticides on both soil and human health.
50 ตอน
