Player FM - Internet Radio Done Right
11 subscribers
Checked 2d ago
เพิ่มแล้วเมื่อ fourปีที่ผ่านมา
เนื้อหาจัดทำโดย The Cloud Podcast เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก The Cloud Podcast หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !
Eat Direction | EP. 05 | แนะนำของกินเชียงรายแบบสายลึก - The Cloud Podcast
Manage episode 448854727 series 2816108
เนื้อหาจัดทำโดย The Cloud Podcast เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก The Cloud Podcast หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
คุยกับ เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร จากร้าน Locus Native Food Lab ชวนกลับไปเที่ยวเชียงรายในฤดูหนาวและฤดูท่องเที่ยวที่กำลังจะมาถึง หลังจากเชียงรายประสบปัญหาน้ำท่วมใหญ่และกำลังฟื้นฟู เชฟก้องแนะนำอาหารท้องถิ่นและอาหารชาติพันธุ์ต่าง ๆ ทั้งวิธีหา วิธีสั่ง ทั้งในเชียงใหม่ แม่สาย เชียงแสน แบบขับรถตามไปกินได้เลย
721 ตอน
Manage episode 448854727 series 2816108
เนื้อหาจัดทำโดย The Cloud Podcast เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก The Cloud Podcast หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
คุยกับ เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร จากร้าน Locus Native Food Lab ชวนกลับไปเที่ยวเชียงรายในฤดูหนาวและฤดูท่องเที่ยวที่กำลังจะมาถึง หลังจากเชียงรายประสบปัญหาน้ำท่วมใหญ่และกำลังฟื้นฟู เชฟก้องแนะนำอาหารท้องถิ่นและอาหารชาติพันธุ์ต่าง ๆ ทั้งวิธีหา วิธีสั่ง ทั้งในเชียงใหม่ แม่สาย เชียงแสน แบบขับรถตามไปกินได้เลย
721 ตอน
ทุกตอน
×
1 อารามบอย | SS 01 EP. 07 | ตำนานวัดอรุณฯ พระปรางค์ ยักษ์ และโลโก้ของประเทศ - The Cloud Podcast 45:27
รายการอารามบอย และ ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล กลับมากันที่วัดไทยอีกครั้ง รอบนี้ชวนไปเยือน ‘วัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร’ หรือ วัดแจ้ง หนึ่งในวัดที่สวยที่สุดในประเทศไทย และเป็นแลนด์มาร์กสำคัญที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกต้องมาเยือน ร่วมย้อนตำนานประวัติศาสตร์ของวัดอรุณฯ ตั้งแต่พระปรางค์วัดอรุณฯ ชมตุ๊กตาศิลาจีนอันโดดเด่น ยักษ์วัดแจ้งที่เลื่องลือ พระอุโบสถที่เคยถูกไฟไหม้ โบสถ์น้อยและวิหารน้อยซึ่งเป็นหลักฐานสำคัญจากสมัยกรุงศรีอยุธยาที่ยังคงอยู่มาจนถึงปัจจุบัน และพระแท่นวิปัสสนาของ สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ไปจนถึงเรื่องราวสุดลึกลับที่มีคนเคยเผาตัวเองเพื่อถวายเป็นพุทธบูชา พร้อมข้อมูลเกี่ยวกับศิลปกรรมและสถาปัตยกรรมที่หาชมได้ยาก พร้อมด้วยคำแนะนำในการไปเที่ยววัดอรุณราชวราราม ทั้ง เวลาที่ดีที่สุดในการมาเยือน วิธีเดินทางที่สะดวกที่สุด จุดถ่ายรูปสวยที่ไม่ควรพลาด สิ่งที่ควรทำเมื่อมาเยือน มาสัมผัสมนต์เสน่ห์ของวัดอรุณราชวราราม พร้อมเกร็ดความรู้ในรายการ อารามบอย ตอนนี้เลย ดำเนินรายการ : ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล…

1 Coming of Age | EP. 244 | จิงจิง ปริยพิชญ์ เส้นทางนางแบบไทย-เกาหลีที่เคล้าน้ำตาสู่นักแสดงเต็มตัว - The Cloud Podcast 44:40
นางแบบ เป็นอาชีพในฝันของใครหลายคนบนโลกใบนี้ รวมถึง จิงจิง-ปริยพิชญ์ ยู เธอเข้าวงการตั้งแต่อายุ 15 ปีและคว้าตำแหน่ง Thai Super Model 2012 ได้ตั้งแต่ปีนั้น และเป็นต่างชาติคนแรกที่ได้เซ็นสัญญากับค่าย ESteem เครือ SM Entertainment ในเกาหลีใต้ และเธอยังคว้ารางวัลนักแสดงนำหญิงยอดเยี่ยมจากภาพยนตร์ App War แอปชนแอป และปัจจุบันจิงจิงเป็นศิลปินภายใต้สังกัด GMMTV ฟังแล้วเส้นทางของเธอดูเหมือนโรยด้วยกลีบกุหลาบ จากเด็กสาวหน้าเก๋ ผมม้าเต่อ มีเอกลักษณ์โดดเด่นจนเป็นนางแบบแถวหน้าที่งานล้นมือ แต่ชีวิตไม่ได้มีแค่ด้านที่สวยงาม เมื่อโควิด-19 เปลี่ยนทุกอย่าง เธอสูญเสียผู้จัดการที่เป็นเหมือนแม่ ในความเคว้งคว้างจิงจิงกลับไปเกาหลีอีกครั้งและพบว่าเธอไม่ได้เป็นนางแบบแถวหน้าอีกแล้ว เธอถูกลืม ไม่มีงาน จนเก็บตัวร้องไห้อยู่ในห้องนานหลายเดือน ท่ามกลางแสงแฟลชและรันเวย์นั้นเต็มไปด้วยความฝันและอุปสรรค จิงจิงจะมาเล่าถึงการฟื้นฟูจิตใจและลุกขึ้นสู้อีกครั้งในวัย 27 ปี ในรายการ Coming of Age ที่จะทำให้คุณเห็นอีกด้านของความสำเร็จ และช่วงวัยที่ยังผิดพลาดได้อีกนับครั้งไม่ถ้วน ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน #จิงจิง #จิงจิงยู #นางแบบ #모델 #นางแบบเกาหลี #ภาพยนตร์ #AppWar #Movie #นักแสดงไทย #การแสดง #วงการบันเทิง #ชีวิตวัยรุ่น #แรงบันดาลใจชีวิต #GMM #GMMTV #Jingjing #ThaiModel #Model #CoverDance #Dance #Acting #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #นางแบบ เป็นอาชีพในฝันของใครหลายคนบนโลกใบนี้ รวมถึง จิงจิง-ปริยพิชญ์ ยู เธอเข้าวงการตั้งแต่อายุ 15 ปีและคว้าตำแหน่ง Thai Super Model 2012 ได้ตั้งแต่ปีนั้น และเป็นต่างชาติคนแรกที่ได้เซ็นสัญญากับค่าย ESteem เครือ SM Entertainment ในเกาหลีใต้ และเธอยังคว้ารางวัลนักแสดงนำหญิงยอดเยี่ยมจากภาพยนตร์ App War แอปชนแอป และปัจจุบันจิงจิงเป็นศิลปินภายใต้สังกัด GMMTV ฟังแล้วเส้นทางของเธอดูเหมือนโรยด้วยกลีบกุหลาบ จากเด็กสาวหน้าเก๋ ผมม้าเต่อ มีเอกลักษณ์โดดเด่นจนเป็นนางแบบแถวหน้าที่งานล้นมือ แต่ชีวิตไม่ได้มีแค่ด้านที่สวยงาม เมื่อโควิด-19 เปลี่ยนทุกอย่าง เธอสูญเสียผู้จัดการที่เป็นเหมือนแม่ ในความเคว้งคว้างจิงจิงกลับไปเกาหลีอีกครั้งและพบว่าเธอไม่ได้เป็นนางแบบแถวหน้าอีกแล้ว เธอถูกลืม ไม่มีงาน จนเก็บตัวร้องไห้อยู่ในห้องนานหลายเดือน ท่ามกลางแสงแฟลชและรันเวย์นั้นเต็มไปด้วยความฝันและอุปสรรค จิงจิงจะมาเล่าถึงการฟื้นฟูจิตใจและลุกขึ้นสู้อีกครั้งในวัย 27 ปี ในรายการ Coming of Age ที่จะทำให้คุณเห็นอีกด้านของความสำเร็จ และช่วงวัยที่ยังผิดพลาดได้อีกนับครั้งไม่ถ้วน ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน…
คุยเรื่องซูชิเบื้องต้นกับ เชฟแรนดี้ นพประภา เชฟซูชิแห่งร้าน Fillets มือปั้นซูชิอันดับต้น ๆ ของเมืองไทย สอนวิธีกินซูชิ เข้าใจเรื่องปลาและหน้าต่าง ๆ ของซูชิ รู้จักส่วนผสมของข้าวซูชิ และแนะนำทริกการกินที่จะช่วยทำให้เรากินซูชิได้สนุกขึ้น

1 Coming of Age | EP. 243 | อ.ประมวล ในวัย 70 ตะกอนแห่งความรัก ธรรมะ และความหมายช่วงสุดท้ายของชีวิต - The Cloud Podcast 1:42:44
1:42:44
ลิสต์เล่นในภายหลัง
ลิสต์เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว1:42:44
ประมวล เพ็งจันทร์ เป็นชื่อที่หลายคนรู้จักในฐานะนักปรัชญา อดีตอาจารย์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ผู้ใช้ธรรมะนำทางชีวิต นักเขียนที่ฝากผลงานทรงคุณค่ามากมาย และการออกเดินทางไปข้างนอกเพื่อกลับสู่ข้างในจิตใจ ด้วยการเดินเท้าจากเชียงใหม่กลับบ้านเกิดที่เกาะสมุย ย้อนกลับไปในวัยเยาว์ เด็กชายประมวลเคยมีความฝันอยากเป็นเถ้าแก่สวนยาง แต่โชคชะตาพลิกผันเมื่อไฟไหม้สวนยางของครอบครัวจนฝันมอดดับ ตั้งแต่นั้นเขากลายเป็นกรรมกรที่ต้องดิ้นรนทำงานหนักเพื่อความอยู่รอดโดยไร้ซึ่งความฝันและจุดหมายใด ๆ ในชีวิต ถึงหลายคนอาจมองว่าเขาเข้าสู่เส้นทางธรรมอย่างเรียบง่าย แต่ชีวิตของเขาเคยหลงละเลิง เกเร เสเพล จนตัดสินใจห่มผ้าเหลืองโดยไม่ใช่เพราะศรัทธา แต่เพราะต้องการหลีกหนีความกลัว จนกระทั่งไปศึกษาต่อด้านปรัชญาที่ประเทศอินเดีย จนเขาเริ่มเข้าใจชีวิตลึกซึ้งขึ้น และในที่สุด เขาก็ตระหนักว่าคำตอบของความฝันที่แท้จริงไม่ใช่ทรัพย์สินหรืออำนาจ แต่คือ ‘ธรรมะของความเป็นครู’ ความศรัทธาต่อวิชาชีพนี้ผลักดันให้เขาเป็นอาจารย์ที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และทุ่มเทให้ลูกศิษย์มากกว่าการแสวงหาตำแหน่งหรือลาภยศ มองเผิน ๆ อาจเหมือนคนที่เข้าใจโลกและต้องการบรรลุธรรม แต่เมื่อมีคำถามให้เลือกระหว่างนิพพานกับภรรยา เขาขอเลือกภรรยาและไม่ปรารถนาจะโต้เถียงเรื่องนิพพานอีกต่อไป ขอเชิญชวนทุกคนไปสำรวจความหมายของความรัก ธรรมะ และชีวิต ในแบบของ อ.ประมวล เพ็งจันทร์ กันได้ในรายการ Coming of Age ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน #ประมวลเพ็งจันทร์ #นักปรัชญา #อาจารย์ประมวล #ประมวลความคิด #การเดินทางภายใน #นิพพาน #ความรัก #พุทธศาสนา #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast…

1 In Relationships | SS 5 EP. 03 | ปูศรีลังกา ชาซีลอน และรสชาติจากยุคอาณานิคม - The Cloud Podcast 36:38
คุยเรื่องเมนูปูทะเลศรีลังกา เมนูผัดพริกไทยและเครื่องเทศศรีลังกาอันโด่งดัง รสชาติอาหารที่เปลี่ยนแปลง และวัฒนธรรมที่ได้รับมาจากเจ้าอาณานิคม เช่น การจิบชา ไปจนถึงการปลูกชาซีลอน สินค้าส่งออกอันดับ 1 ของศรีลังกาที่ส่งต่อมาจากจากยุคอาณานิคม ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร…

1 อารามบอย | SS 01 EP. 06 | Jubilee Year 2025 : ปีศักดิ์สิทธิ์ที่คนบาปได้คืนดีกับพระเจ้า - The Cloud Podcast 27:30
รายการอารามบอยตอนนี้ ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวนแขกรับเชิญพิเศษ ดร.ตั้ว-ปติสร เพ็ญสุต คอลัมนิสต์ประจำคอลัมน์ ครุ่นคริสต์ ใน The Cloud ร่วมเจาะลึกทุกมุมมองของ ‘Jubilee Year 2025 : Pilgrims of Hope’ อีเวนต์ศักดิ์สิทธิ์ระดับโลกของคริสตชนที่จัดขึ้นทุก 25 ปี หรือบางปีอาจมีการประกาศปีพิเศษ (Extraordinary Jubilee) โดยพระสันตะปาปา เมื่อมีเหตุการณ์สำคัญ เช่น ปีแห่งพระเมตตาในปี 2016 ปีศักดิ์สิทธิ์ 2025 (Jubilee Year 2025) เริ่มขึ้นตั้งแต่วันที่ 24 ธันวาคม ปี 2024 (วันคริสต์มาสอีฟ) และสิ้นสุดในวันที่ 6 มกราคม ปี 2026 (วันฉลองพระคริสต์ทรงแสดงองค์) มาในธีมของ ‘บรรดาผู้จาริกแห่งความหวัง’ (Pilgrims of Hope) สะท้อนถึงความเชื่อมั่นในพระเจ้าและการมองไปสู่อนาคตที่สดใสผ่านการร่วมแสวงบุญ ซึ่งจะมีการเดินผ่านประตูศักดิ์สิทธิ์ 4 บานในกรุงโรม อย่างมหาวิหารนักบุญเปโตร (St. Peter’s Basilica) มหาวิหารนักบุญยอห์น ลาเตรัน (St. John Lateran) มหาวิหารนักบุญมารีย์ใหญ่ (St. Mary Major) และมหาวิหารนักบุญเปาโลนอกกำแพงเมือง (St. Paul Outside the Walls) รวมถึงสถานที่สำคัญพื้นที่ของตนเอง โดยในกรุงเทพมหานครกำหนดวัดแสวงบุญ 4 แห่งสำหรับ Jubilee Year 2025 เพื่อให้ผู้ศรัทธาเข้าร่วมและรับพระคุณการุณย์ วัดทั้ง 4 แห่ง ได้แก่ อาสนวิหารอัสสัมชัญ (เขตบางรัก) วัดคอนเซ็ปชัญแห่งพระแม่เจ้า (บางกอกน้อย) วัดซางตาครู้ส ( กุฎีจีน ) และวัดนักบุญเปโตร สามพราน (นครปฐม) การแสวงบุญจะเปิดโอกาสให้คริสตชนเข้าร่วมพิธีกรรม ขอสาสนสารภาพบาป และรับพระคุณการุณย์ เพื่อเปลี่ยนแปลงตนเองทั้งภายในและภายนอก เตือนให้ทุกคนหยุดคิดและหันกลับมาสำรวจตัวเอง เรียนรู้ที่จะให้อภัยทั้งตัวเองและผู้อื่น ปีศักดิ์สิทธิ์ 2025 (Jubilee Year 2025) จึงมีความหมายลึกซึ้งมาก ไม่ว่าคุณจะยึดโยงกับศาสนาใด Jubilee Year คือการเชื้อเชิญให้ทุกคนสำรวจเส้นทางชีวิตของตัวเองอีกครั้ง และเราอยากชวนคุณไปเฉลิมฉลองการให้อภัยครั้งสำคัญนี้ในรายการอารามบอย ดำเนินรายการ : ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล…

1 Coming of Age | EP. 242 | เจ๊ไฝ จากช่างเย็บผ้าสู่ราชินีสตรีตฟู้ด ผู้เอาชนะทุกบทบาทชีวิต - The Cloud Podcast 59:05
คุณกำลังฟังเรื่องราวของแม่ครัวในตำนานผู้เคยสูญเสียทุกอย่างเพราะไฟ สู่หนึ่งในผู้ที่ใช้ไฟได้เก่งที่สุดในประเทศ เจ๊ไฝ-สุภินยา จันสุตะ ราชินีสตรีตฟู้ดที่นักชิมทั่วโลกรู้จักเธอดีจากเมนูไข่เจียวปู ผัดขี้เมาทะเล และอีกมากมาย ซึ่งทำให้เธอคว้าดาวมิชลินมาแล้วถึง 8 ปีซ้อน ไม่นานมานี้มีเสียงฮือฮาว่าร้านเจ๊ไฝกำลังจะปิดตำนาน ทุกคนจะไม่ได้เห็นการผัดอาหารในเครื่องแบบเต็มยศทั้งแว่น ปลอกแขน และกำไลข้อมือสีทองอีกแล้ว The Cloud ได้มีโอกาสมาพูดคุยกับเจ๊ไฝถึงที่บ้าน ชวนเธอคุยเรื่องราวแสนสาหัสตั้งแต่วัยเยาว์ มุมมองที่มีต่อความยากจน การทำอาชีพช่างเย็บผ้าแล้วบ้านไฟไหม้จนหมดตัว แถมตึกที่ผ่อนมาหลายสิบปีกลับเป็นชื่อคนอื่น และการล้มอีกนับครั้งไม่ถ้วน รวมถึงความสนใจในอาหาร การค้นหาสูตร ลองผิดลองถูก จนกลายเป็นร้านเจ๊ไฝประตูผีแสนโด่งดังในปัจจุบัน เจ๊ไฝผู้ยืนหยัดผัดอาหารตั้งแต่ 9 โมงจนถึงทุ่มครึ่ง หยุดพักเข้าห้องน้ำเพียงครั้งเดียวติดต่อกันมากว่า 40 ปี ในวันนี้เธออายุ 80 ปี และเริ่มวางแผนการวางตะหลิว ปิดตำนานเมนูอาหารที่ไม่มีใครมาทำแทนได้ แต่ไฟอันร้อนแรงในใจของเธอยังลุกโชน แถมแนวคิดเรื่องการสูงวัยของเธอก็สร้างแรงบันดาลใจได้เป็นอย่างดี ชวนไปฟังได้ในรายการ Coming of Age รอบนี้ ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน…

1 In Relationships | SS 5 EP. 02 | อาหารศรีลังกา เดินตลาดปลา ดูความหลากหลายของพืชท้องถิ่น - The Cloud Podcast 34:30
คุยเรื่องตลาดสดศรีลังกาและตลาดใหญ่ที่สุดในเมืองหลวง สำรวจวัตถุดิบ เช่น ปลา ผัก ผลไม้ ที่มีความหลากหลายและเจอได้เยอะเฉพาะประเทศแถบมหาสมุทรอินเดีย เดินชิมอาหาร-เครื่องดื่มจากร้านข้างทาง ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

1 Coming of Age | EP. 241 | ลงทุนสุขภาพอย่างไรให้ได้กำไรโดย ศุภวุฒิ สายเชื้อ ผู้ซิ่งบิ๊กไบค์ในวัย 68 - The Cloud Podcast 1:18:58
1:18:58
ลิสต์เล่นในภายหลัง
ลิสต์เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว1:18:58
หากพูดถึงวงการเศรษฐกิจไทย ชื่อของ ดร.ศุภวุฒิ สายเชื้อ คงขึ้นมาเป็นอันดับแรก ๆ เขาเป็นนักเศรษฐศาสตร์ที่เคยฝ่าวิกฤตต้มยำกุ้งและทำงานในตำแหน่งสำคัญต่าง ๆ เช่น ที่ปรึกษาด้านเศรษฐกิจให้กับ ทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี และปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งประธานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ (สศช.) และที่ปรึกษากลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร ร่วมถึงยังเป็นนักเขียนที่มีผลงานอ่านสนุกอย่างน่าเหลือเชื่อ วัยเด็กของเขาย้ายบ้านอยู่บ่อยครั้ง เนื่องจาก เชาวน์ สายเชื้อ คุณพ่อของเขาเป็นนักการทูต ศุภวุฒิในวัยเยาว์เลยได้อยู่ห้องข้างหลังสถานทูตในนิวซีแลนด์ เขาเรียนจบด้านเศรษฐศาสตร์ที่นิวซีแลนด์ ฟิลิปปินส์ และฮาวาย จนได้ทำงานในกระทรวงการต่างประเทศ ซึ่งเป็นงานที่เขาคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แต่ต้องลาออกจากการเป็นทูตเพราะคาดการณ์ว่าอนาคตบทบาทนักการทูตจะลดลง จึงหันมาทำงานในกลุ่มธุรกิจการเงินเกียรตินาคินภัทร และอะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้เขาตอบตกลงเป็นเลขาของ ทักษิณ ชินวัตร และการกลับมาถวายชีวิตให้กับงานที่บริษัทหลักทรัพย์ ภัทร จำกัด ที่ต้องตื่นตี 5 ทุกวันและทำงานหนักทั้งอาทิตย์ หลังทำงานหนักจนน้ำหนักขึ้นและเริ่มป่วย เขาก็เริ่มหาวิธีดูแลตัวเองเหมือนกับคนอื่นในวัยเดียวกัน แต่ความพิเศษที่แตกต่าง คือการใช้หลักการวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์มาคำนวณว่าลงทุนกับตัวเองเท่าไหร่ จะได้ผลเท่าไหร่ ด้วยการใช้ตัวเองเป็นหนูทดลอง จนกลายเป็นหนังสือ Live Strong Live Long : ลงทุนในสุขภาพ ซึ่งให้แนวคิดการดูแลสุขภาพวิธีต่าง ๆ ที่สรุปเรื่องยากเป็นหลักการง่าย ๆ คนทั่วไปเข้าใจได้ เช่น การวิ่ง 1 ชั่วโมง ช่วยเพิ่มอายุได้ถึง 7 ชั่วโมง และถึงแม้ว่าอายุจะเพิ่มมากขึ้น แต่เขายังคงหมั่นดูแลสุขภาพ มีความสุขกับงานอดิเรกด้วยการขี่บิ๊กไบค์ และมุ่งมั่นทำงานต่อไปโดยอายุหยุดยั้งเขาไม่ได้เลย ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน…
คุยกับ เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร เชฟและซอมเมอลิเยร์หรือผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์จาก The Pairsmith โปรเจกต์ใหม่ที่จะช่วยจับคู่ไวน์ให้เหมาะสมกับร้านอาหาร จะมาไขข้อสงสัยเกี่ยวกับ Wine Pairing 101 ว่าไวน์ช่วยให้เรากินอาหารอร่อยขึ้นได้อย่างไร พร้อมแนะนำวิธีเลือกไวน์ให้เหมาะกับอาหาร

1 In Relationships | SS 5 EP. 01 | เครื่องเทศ มะพร้าว ข้าวแกง และวัฒนธรรมการเปิบด้วยมือของศรีลังกา 37:40
คุยเรื่อง ‘เครื่องเทศ’ สินค้าอันดับต้น ๆ ที่ทำให้หลายชาติอาณานิคมอยากเข้ามาตามหาสินค้าชนิดนี้ รสและกลิ่นอันมีเสน่ห์ของเครื่องเทศอยู่ในอาหารศรีลังกาตั้งแต่จานหลัก ของหวาน รวมไปถึงเครื่องดื่ม เช่นเดียวกันกับน้ำมันมะพร้าวและกะทิ หัวใจของแกงแบบศรีลังกา กับประสบการณ์การเปิบข้าวแกงด้วยมือที่ทำให้เข้าใจวัฒนธรรมการกินอาหารด้วยทุกสัมผัสของมนุษย์ ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร…

1 อารามบอย | SS01 EP. 05 | ไหว้พระรับโชคช่วงตรุษจีนที่วัดเล่งเน่ยยี่ และเรื่องเข้าใจผิดของเทพเจ้ากับการแก้ชง - The Cloud Podcast 39:34
เทศกาล ตรุษจีน เป็นช่วงเวลาที่ชาวไทยเชื้อสายจีน (และไทยแท้) นิยมเริ่มต้นปีใหม่ด้วยการไปวัดเพื่อไหว้พระ ขอพรให้ชีวิตราบรื่น และเสริมโชคดี โดยเฉพาะที่ ‘ วัดเล่งเน่ยยี่ ’ หรือ วัดมังกรกมลาวาส วัดจีนที่มีความสำคัญในกรุงเทพฯ ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางเยาวราช ศูนย์กลางของชุมชนชาวจีนในไทย ภายในวัดเล่งเน่ยยี่นอกจากจะมีศิลปกรรมแบบจีนที่สร้างมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดยพระยาโชฎึกราชเศรษฐี (เถียน โชติกเสถียร) เจ้ากรมท่าซ้ายผู้ดูแลการค้าขายทางฝั่งซ้ายของแม่น้ำเจ้าพระยา ร่วมกับชาวจีนซึ่งเป็นพุทธศาสนิกชนนิกายมหายาน โดดเด่นด้วยรูปแบบวัดที่แบ่งออกเป็น 3 วิหาร คือวิหารท้าวจตุโลกบาล วิหารพระประธาน (พระศากยมุนีพุทธเจ้า) และวิหารบูรพาจารย์ ที่ยังมีเทพเจ้าหลายองค์ เช่น ไท้ส่วยเอี๊ย เทพเจ้าคุ้มครองดวงชะตา ไฉ่ซิงเอี๊ย เทพเจ้าแห่งโชคลาภ คนจึงนิยมมาขอพรและแก้ชงกันในช่วงต้นปี รายการอารามบอยตอนนี้จะพาไปเยือนวัดเล่งเน่ยยี่ เรียนรู้เรื่องศาสนาพุทธ นิกายมหายาน ศิลปกรรมและพิธีกรรมแบบจีน เรื่องเข้าใจผิดเกี่ยวกับบทบาทของเทพเจ้าและการแก้ชง พร้อมเจาะลึก 7 เรื่องที่คนทั่วไปไม่รู้เกี่ยวกับวัดจีนอายุนับร้อยปีแห่งนี้ ดำเนินรายการ : ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล…

1 ออกรส | EP. 123 | Honest Food เทรนด์ของร้านอาหารปี 2025 - The Cloud Podcast 1:14:36
1:14:36
ลิสต์เล่นในภายหลัง
ลิสต์เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว1:14:36
พูดคุยเรื่องแนวโน้มของอาหารปี 2025 ที่ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ คิดว่าคนทำอาหารควรเข้าใจแก่นที่แท้จริงในการทำอาหารและบริการลูกค้า และคุยกันเรื่องความหมายที่แท้จริงของ Fine Dining ที่คนมักเข้าใจผิดว่าคือรูปแบบหรือสไตล์ แต่ที่จริงมีความหมายที่มากกว่านั้น ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ…

1 Coming of Age | EP. 240 | ดุสิตธานีกรุงเทพโฉมใหม่ วิธีคิด วิธีสร้าง และการวางหมากของ ชนินทธ์ โทณวณิก - The Cloud Podcast 47:24
โรงแรม ดุสิตธานี กรุงเทพฯ (Dusit Thani Bangkok) เคยได้ชื่อว่าเป็นอาคารที่สูงที่สุดในประเทศไทย เป็นโรงแรมแห่งแรกที่ไม่สร้างขนานกับถนนพระรามที่ 4 และครองตำแหน่งโรงแรมไทยแท้แถวหน้าของประเทศมากว่า 50 ปี ชนินทธ์ โทณวณิก รองประธานกรรมการและประธานคณะกรรมการบริหาร ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล มาเปิดห้องให้ The Cloud เข้าชม และพูดคุยถึงวิธีสร้างดุสิตธานีตั้งแต่วันแรกจนถึงการปิดปรับปรุงตลอด 5 ปีที่ผ่านมาด้วยงบเกือบ 5 หมื่นล้านบาท และกลับมาในโฉมใหม่ที่แก้ไขตั้งแต่โครงสร้าง จากความตั้งใจของคุณแม่ (ท่านผู้หญิงชนัตถ์ ปิยะอุย) ที่ต้องการสร้างโรงแรมของคนไทยไปแข่งขันกับมาตรฐานสากล ชนินทธ์ในวัยเยาว์จึงได้ติดตามไปคุยเรื่องการวางแผนโรงแรมกับสถาปนิกที่ญี่ปุ่น วิ่งเล่นที่ไซต์งานก่อสร้าง และถึงแม้จะโดนส่งไปเรียนที่อังกฤษตั้งแต่อายุ 13 ปี แต่ด้วยความผูกพันกับโรงแรมแห่งนี้ จึงตั้งใจกลับมาสานต่อกิจการ ตั้งแต่วันที่เข้ามาดูแลโรงแรมอย่างเต็มตัว จนถึงวันนี้ในวัย 68 ปี ชนินทธ์ยังยอมรับว่ากลัวและท้าทายในการดูแลดุสิตธานี ทำยังไงถึงจะให้โรงแรมใหม่นี้ผูกพันกับคนไทย การปรับตัวในสนามแข่งขันกับเครือโรงแรมระดับโลกต้องทำอย่างไร ไปติดตามชม ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน…

1 Coming of Age | EP. 239 | วิธีพาหลานม่าไป Oscars และที่มากว่า พัฒน์ บุญนิธิพัฒน์ จะเป็นผู้กำกับ - The Cloud Podcast 54:01
ภาพยนตร์เรื่องแรกที่ พัฒน์ บุญนิพัฒน์ กำกับคือ หลานม่า ที่กำลังสร้างประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญของวงการภาพยนตร์ไทย เมื่อได้รับคัดเลือกให้ติด 1 ใน 15 ภาพยนตร์ที่ผ่านเข้ารอบรางวัลออสการ์ ครั้งที่ 97 สาขาภาพยนตร์ภาษาต่างประเทศยอดเยี่ยม (ACADEMY AWARDS / BEST INTERNATIONAL FEATURE FILM SHORTLIST) จากทั้งหมด 85 เรื่อง หลังจากที่เคยสร้างปรากฏการณ์น้ำตาท่วมโลกโดยไร้ข้อจำกัดทางภาษาและวัฒนธรรม แม้กระทั่ง Frances Fisher จาก ไททานิค ยังรอสวมกอดและชื่นชมนักแสดงและผู้กำกับตัวต่อตัว The Cloud กลับมาคุยกับพัฒน์อีกครั้งว่าการส่งหนังให้ไปถึงออสการ์มีกระบวนการอย่างไร และดึงลิ้นชักชีวิตในแต่ละวัยมาเปิดดูถึงที่มาของผู้กำกับระดับโลกคนใหม่ จากจุดเริ่มต้นเด็กนักเรียนแลกเปลี่ยนโครงการ AFS ที่ประเทศรัสเซีย การเข้าเรียนในคณะนิเทศศาสตร์ หลักสูตรนานาชาติ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย งานธีสิสของรุ่นพี่ที่ไปเตะตา ย้ง ทรงยศ จนได้เป็นมือขวาพี่ย้งที่ นาดาวบางกอก จากตากล้องผันตัวออกมาทำสารคดี กำกับซีรีส์ สู่ผู้กำกับภาพยนตร์ และอีกมุมของชีวิตที่ทำธุรกิจขายกระจกกับครอบครัวไปพร้อมกับวางแผนก้าวถัดไปบนเส้นทางผู้กำกับ และชวนทุกคนส่งกำลังใจให้ทีมงาน GDH กับการประกาศผลภาพยนตร์ 5 เรื่องสุดท้ายที่ผ่านการคัดเลือกในวันที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2568 และงานประกาศรางวัลผู้ชนะเลิศ จะจัดขึ้นในวันที่ 2 มีนาคมนี้ ให้ภาพยนตร์ไทยได้ออกเดินทางไปไกลยิ่งกว่าที่เคย ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน…
ขอต้อนรับสู่ Player FM!
Player FM กำลังหาเว็บ