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Radio PiliPili: Kuchnie Świata, odc. 47
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Czy jest coś takiego jak kuchnia indyjska? Czym różnią się potrawy z Bombaju od tych serwowanych na Goa? Co to jest masala? I dlaczego przed robieniem garam masala musisz umyć się i ubrać w czyste ubranie? Tego wszystkiego dowiesz się w tym odcinku Kuchni Świata. A składniki na przepis to: 2 lub 3 liście laurowe 4 łyżeczka ziarenek kolendry 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka pieprzu w ziarenkach 1 łyżeczka goździków 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej Smacznego!
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