))
Meet The Man Who Broke The Moldy Jam Story (Joe Rosenthal on Sqirl)
Manage episode 267205830 series 2752150
เนื้อหาจัดทำโดย Bleav Podcast Network เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Bleav Podcast Network หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Joe Rosethal is not a food journalist. Like many, he's a food lover with a modest (but rapidly growing) Instagram account. But this weekend, the mathematician by day did some serious journalism, breaking the story about acclaimed Los Angeles restaurant Sqirl serving customers jam that had been covered in mold, allegedly under the instruction of renowned chef-owner Jessica Koslow, and hiding it for years. Rob Petrone discusses the story with Rosenthal, while also exploring how stories now break in the most unconventional ways.
For more on this developing story: https://www.eater.com/2020/7/13/21322462/sqirl-jam-mold-moldgate-jessica-koslow
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
70 ตอน
แบ่งปัน
