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Folge 171 – Lady-Power trifft Texas-Punch

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Folge 171 – Lady-Power trifft Texas-Punch

Heute nehmen wir euch mit auf eine besondere Reise nach Texas – und zwar zu zwei echten Pionierinnen der Whiskey-Welt! Heather Greene und ihre Kollegin haben bei Milam & Greene bewiesen, dass Frauen in der Bourbon-Welt nicht nur mitmischen können, sondern auch einen ganz eigenen, feinen Stil entwickeln.

Auf unserem Tisch stehen zwei Straight Bourbons von Milam & Greene, die zeigen, was die beiden Damen draufhaben: Ein sanfter 43%er und sein kräftiger Bruder mit stolzen 52,5%. Während wir uns durch die Verkostung arbeiten, erfahren wir mehr über die beeindruckenden Karrieren der beiden Whiskey-Expertinnen – von experimentellem Fischfutter bis zur ersten amerikanischen Aufnahme in die ehrwürdige Scotch Malt Whisky Society.

Zwischen Bananen-Noten, Toffee und intensiver Süße philosophieren wir darüber, wie sich „female crafted“ Bourbon von klassischem Texas-Punch unterscheidet. Nebenbei versucht Peppi verzweifelt, ihren Knochen zu verstecken – was uns zu der Erkenntnis bringt, dass nicht nur Whiskey, sondern auch Hunde ihre ganz eigenen Ansprüche haben.

Ob die Ladies aus Texas uns mit ihrem Bourbon überzeugen können? Das erfahrt ihr in Folge 171 – Lady-Power trifft Texas-Punch!

Damenwahl am Tasting-Tisch
  • Milam & Greene Straight Bourbon 43%
  • Milam & Greene Straight Bourbon 52,5%

Milam & Greene
Straight Bourbon 43%

  • leicht
  • kandierter Apfel
  • Vanille
  • Honig
  • Kirsche
  • pikanten Noten von Aufschnitt
  • seidig
  • Steinobst
  • schwarzer Pfeffer
  • Süß
  • Kirsche
  • Karamell
  • Leder
  • geschmacksintensiv
  • mittellang
  • würzig

Milam & Greene
Straight Bourbon 52,5%

  • Ahornsirup
  • Rosinen
  • Eiche
  • Toffee
  • süße Kakaonoten
  • weiche Eichennoten
  • Pekanuss-Praline
  • dunkle Schokoladenbällchen
  • Gewürze
  • Creme Bruleé
  • süßer schwarzer Tee
  • lang
  • rund
  • ölig
Hast du Bock auf noch mehr Whisky-Eskapaden? Dann bist du hier genau richtig – schnall dich an für die nächste Runde spritziger Episoden!

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Folge 171 – Lady-Power trifft Texas-Punch

Heute nehmen wir euch mit auf eine besondere Reise nach Texas – und zwar zu zwei echten Pionierinnen der Whiskey-Welt! Heather Greene und ihre Kollegin haben bei Milam & Greene bewiesen, dass Frauen in der Bourbon-Welt nicht nur mitmischen können, sondern auch einen ganz eigenen, feinen Stil entwickeln.

Auf unserem Tisch stehen zwei Straight Bourbons von Milam & Greene, die zeigen, was die beiden Damen draufhaben: Ein sanfter 43%er und sein kräftiger Bruder mit stolzen 52,5%. Während wir uns durch die Verkostung arbeiten, erfahren wir mehr über die beeindruckenden Karrieren der beiden Whiskey-Expertinnen – von experimentellem Fischfutter bis zur ersten amerikanischen Aufnahme in die ehrwürdige Scotch Malt Whisky Society.

Zwischen Bananen-Noten, Toffee und intensiver Süße philosophieren wir darüber, wie sich „female crafted“ Bourbon von klassischem Texas-Punch unterscheidet. Nebenbei versucht Peppi verzweifelt, ihren Knochen zu verstecken – was uns zu der Erkenntnis bringt, dass nicht nur Whiskey, sondern auch Hunde ihre ganz eigenen Ansprüche haben.

Ob die Ladies aus Texas uns mit ihrem Bourbon überzeugen können? Das erfahrt ihr in Folge 171 – Lady-Power trifft Texas-Punch!

Damenwahl am Tasting-Tisch
  • Milam & Greene Straight Bourbon 43%
  • Milam & Greene Straight Bourbon 52,5%

Milam & Greene
Straight Bourbon 43%

  • leicht
  • kandierter Apfel
  • Vanille
  • Honig
  • Kirsche
  • pikanten Noten von Aufschnitt
  • seidig
  • Steinobst
  • schwarzer Pfeffer
  • Süß
  • Kirsche
  • Karamell
  • Leder
  • geschmacksintensiv
  • mittellang
  • würzig

Milam & Greene
Straight Bourbon 52,5%

  • Ahornsirup
  • Rosinen
  • Eiche
  • Toffee
  • süße Kakaonoten
  • weiche Eichennoten
  • Pekanuss-Praline
  • dunkle Schokoladenbällchen
  • Gewürze
  • Creme Bruleé
  • süßer schwarzer Tee
  • lang
  • rund
  • ölig
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Folge 175 – Flaschenpost aus Fernost Frohe Post aus Japan! Christian hat von seiner Reise zwei besondere Flaschen mitgebracht: Den brandneuen Nikka Frontier – ein Geschenk seiner Lieblingsbar in Tokyo – und den Shizuoka Gaiaflow, den er am Duty Free in Shanghai ergattert hat. Während wir die beiden Neuankömmlinge verkosten, erzählt uns Google Translate etwas von „rauchigen Noten“ (die wir nicht finden können), wir diskutieren über Melonen-Schinken-Kombinationen und lernen nebenbei noch was über japanische Geschichte. Der Nikka überrascht mit seiner Süße und könnte sogar den legendären „From the Barrel“ toppen, während der Shizuoka für explosive Geschmacksentwicklung sorgt. Ein verheißungsvoller Start ins neue Jahr – oder wie Google übersetzen würde: „Ein glitzernder Morgentau mit süchtig machender Rauchigkeit“! PS: In einer der nächsten Folgen wird dann was mit japanischen Whisky-Cola-Dosen… aber das ist eine andere Geschichte! 2 Japanische Whiskys, die Christian aus Japan mitgebracht hat Nikka Frontier SHIZUOKA Gaiaflow – Blended M Nikka Frontier Aromen Rosinen Honig blumigen Noten überreife Orange Pfeffer Geschmack Karamell Trockenfrüchte subtile Rauchnote Bitterkeit des Torfs Abgang anhaltende Süße weiche Eiche SHIZUOKA Gaiaflow Blended M Aromen Zitrusfrüchte Honig Banane Geschmack kräftige Malzigkeit Banan Zitrusfrücht würzig sanft süß Abgang Malzaroma cremige Süße Würzigkeit Folge 175 war dir zu japanisch? Hier sind weitere Whisky-Geschichten aus aller Welt Der Beitrag Folge 175 – Flaschenpost aus Fernost erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 174 – Acht Fanta, ein Gentleman und viel Gelaber Ho ho ho! Zur „betrieblichen Weihnachtsfeier“ von Grab The Glass gibt’s heute was ganz Besonderes: Nachdem wir in den letzten Jahren Cola & Co. durch hatten, wagen wir uns diesmal an acht verschiedene Fanta-Sorten – gemischt mit einem Gentleman Jack. Ja, ihr hört richtig! Während Hendrik uns die überraschende Geschichte der Fanta (Molke und Apfelfruchtfleisch? Echt jetzt?) erzählt, probieren wir uns durch bunte Gläser: Von klassischer Orange über Cassis bis hin zu exotischen Experimenten ist alles dabei. Zwischendurch blicken wir aufs Jahr zurück – von Jura bis Texas war 2024 echt was los! Ob der Gentleman sich mit den Fanta-Sorten verträgt? Welche Kombination wird der Überraschungshit? Und was zum Geier hat eigentlich Katy Perry damit zu tun? Das erfahrt ihr in unserer ungeschnittenen, ungeschönten Weihnachtsfolge! PS: Für diese Folge übernehmen wir keine geschmackliche Verantwortung! Unsere auserwählten 8 Fanta Orange Fanta Cassis Fanta Ananas Fanta Maracuja Fanta Guarana Fanta Mango-Drachenfrucht Fanta Holunderblüte Fanta Exotic Zu nüchtern für Weihnachten? Hier sind weitere Folgen zum Anschwipsen Der Beitrag Folge 174 – Acht Fanta, ein Gentleman und viel Gelaber erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 173 – JJ, JJ und Miguel’s Whiskyküche Heute machen wir einen Ausflug zu zwei spannenden Familienbetrieben in Texas! Der Tevecero aus der Flussbiegung und der 1845 Reverence Bourbon haben beide eine interessante Geschichte zu erzählen – und die beginnt bei den Comanchen (nein, keine Apachen, wie Christian zunächst dachte!). Zwischen Verkostungsnotizen schweifen wir natürlich wieder ordentlich ab. Während Hendrik uns durch die Geschichte von Texas und die Entstehung des Lone Star State führt, lernen wir einiges über die Jahre 1836 bis 1845. Da ging’s ab im wilden Westen: Von der texanischen Unabhängigkeit bis zum Beitritt zu den USA – und irgendwo dazwischen versteckt sich auch der Name einer unserer Destillerien. Apropos Destillerien: Die Geschichte vom Koch Miguel, der zum Master Distiller wurde, klingt wie aus einem Actionfilm! Zusammen mit zwei Gründern, die eigentlich mit einer Brauerei anfingen, entstand so eine der spannendsten neuen Brennereien in Texas. Die andere punktet mit einer besonderen Four-Grain-Mischung und einer Flaschenform, die für Gesprächsstoff sorgt. Ob uns die Whiskys aus den kleinen Familienbetrieben überzeugen können? Immerhin hat eine der beiden nur 5-10 Mitarbeiter – aber manchmal sind es ja gerade die Kleinen, die Großes leisten. Mit 50% und 58,4% zeigen sie jedenfalls, was sie können. Und während wir noch diskutieren, ob die Worte „mild“ und „Texas“ überhaupt in einen Satz gehören, probieren wir uns durch Fassstärken und Getreidemischungen – und streiten darüber, ob man einem 58,4%igen Whisky wirklich Wasser zumuten sollte. PS: Wenn ihr wissen wollt, was genau eine „Texas-Klatsche“ ist – in dieser Folge erfahrt ihr’s! Zwei texanische Überraschungen aus Familienhand Tahwahkaro four Grain Bourbon 50% 1845 Preemption Reverenz Texas Straight Bourbon 58,4% Tahwahkaro four Grain Bourbon 50% Aromen Karamel Eichennoten alkoholisch wenig süß Geschmack Holz süßer Mais ein wenig Vanille Karamell Ledernoten weißer Pfeffer Abgang rund kräftiger Abgang leicht pfefferig Karamellnoten Holz 1845 Preemption Reverenz Texas Straight Bourbon Aromen Karamell Kirchen Vanille Eiche Ledernoten Geschmack Creme Brûlée Orange Holz Tannine dunkle Früchte Abgang lang weich Eichennoten Du willst mehr Whisky-Gelaber? Hier kommt’s Der Beitrag Folge 173 – JJ, JJ und Miguel’s Whiskyküche erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 172 – Holy moly Edinburgh Heute geht’s nach Edinburgh – genauer gesagt zur ersten Destille dort seit 100 Jahren! Die Holyrood Distillery hat sich in einem alten Bahnhofsgebäude eingenistet und macht da seit 2019 interessante Sachen. Wir probieren heute ein besonderes Experiment: erst ihren New Make „Plumage Archer“ mit 50% und dann den daraus gereiften Amber Single Malt mit 49,8%. Klingt erstmal nicht spektakulär? Wartet’s ab! Die haben da echt was Spannendes entwickelt – sieben verschiedene Malzsorten und zehn (!) verschiedene Hefen stecken in dem guten Stück. Zwischen Verkostungsnotizen schweifen wir natürlich wieder ordentlich ab – von vulkanischen Verwerfungslinien über die Frage nach Schottlands wahrer Hauptstadt, bis hin zu Verwechslungen mit Bollywood (ja, echt jetzt). Und während Hendrik versucht, uns die Bedeutung der verschiedenen Hefen nahezubringen, sind Silvi und Christian schon ziemlich beeindruckt von der intensiven Honigsüße des Whiskys. War das Experiment erfolgreich? Hat sich die 6,7-Millionen-Investition gelohnt? Und was zum Geier hat es eigentlich mit der Sanduhr auf der Flasche auf sich? Das und mehr in Folge 172! PS: Silvi hatte heute die Kontrolle übers Eingießen verloren – aber bei dem Zeug auch verständlich! Wir verkosten heute süßes Zeug aus Schottlands Hauptstadt! Holyrood Distillery – Plumage Archer – New Make 50% Holyrood Distillery – Ambir – Single Malt Scotch Whisky Holyrood Distillery Plumage Archer New Make 50% Aromen Malzige Noten, die an frisches Brot erinnern Leichte Süße von Vanille und Karamell Subtile Fruchtnuancen Geschmack Weiche Malztöne Anklänge von Eiche und Vanille Dezente Süße Abgang Kurz und malzig Leichte Würze Holyrood Distillery Ambir Single Malt Scotch Whisky Aromen Cremiges Karamell und Fudge Süßer Demerara-Zucker mit butterartiger Note Sherry-Anklänge und rote Früchte Vanille und Honig Dezente Getreidenoten Geschmack Süße rote Früchte und Vanille Malzige Nuancen, die an Cornflakes erinnern Sanftes Toffee mit einer keksartigen Süße Würzige Eichenholznoten im Hintergrund Harmonische Balance zwischen Süße und Würze Abgang Mittellang bis lang mit weicher Textur Süßliche Keksnoten, die bestehen bleiben Subtile würzige und herzhafte Nuancen Leichte Trockenheit, die angenehm ausklingt Feuer und Flamme für Whisky? Dann nichts wie rein – neue Folgen voller spritziger Entdeckungen warten! Der Beitrag Folge 172 – Holy moly Edinburgh erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 171 – Lady-Power trifft Texas-Punch Heute nehmen wir euch mit auf eine besondere Reise nach Texas – und zwar zu zwei echten Pionierinnen der Whiskey-Welt! Heather Greene und ihre Kollegin haben bei Milam & Greene bewiesen, dass Frauen in der Bourbon-Welt nicht nur mitmischen können, sondern auch einen ganz eigenen, feinen Stil entwickeln. Auf unserem Tisch stehen zwei Straight Bourbons von Milam & Greene, die zeigen, was die beiden Damen draufhaben: Ein sanfter 43%er und sein kräftiger Bruder mit stolzen 52,5%. Während wir uns durch die Verkostung arbeiten, erfahren wir mehr über die beeindruckenden Karrieren der beiden Whiskey-Expertinnen – von experimentellem Fischfutter bis zur ersten amerikanischen Aufnahme in die ehrwürdige Scotch Malt Whisky Society. Zwischen Bananen-Noten, Toffee und intensiver Süße philosophieren wir darüber, wie sich „female crafted“ Bourbon von klassischem Texas-Punch unterscheidet. Nebenbei versucht Peppi verzweifelt, ihren Knochen zu verstecken – was uns zu der Erkenntnis bringt, dass nicht nur Whiskey, sondern auch Hunde ihre ganz eigenen Ansprüche haben. Ob die Ladies aus Texas uns mit ihrem Bourbon überzeugen können? Das erfahrt ihr in Folge 171 – Lady-Power trifft Texas-Punch ! Damenwahl am Tasting-Tisch Milam & Greene Straight Bourbon 43% Milam & Greene Straight Bourbon 52,5% Milam & Greene Straight Bourbon 43% Aromen leicht kandierter Apfel Vanille Honig Kirsche pikanten Noten von Aufschnitt Geschmack seidig Steinobst schwarzer Pfeffer Süß Kirsche Karamell Leder Abgang geschmacksintensiv mittellang würzig Milam & Greene Straight Bourbon 52,5% Aromen Ahornsirup Rosinen Eiche Toffee süße Kakaonoten Geschmack weiche Eichennoten Pekanuss-Praline dunkle Schokoladenbällchen Gewürze Creme Bruleé süßer schwarzer Tee Abgang lang rund ölig Hast du Bock auf noch mehr Whisky-Eskapaden? Dann bist du hier genau richtig – schnall dich an für die nächste Runde spritziger Episoden! Der Beitrag Folge 171 – Lady-Power trifft Texas-Punch erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 170 – Dewars oder der wars nich Wie der Titel entstand? Nun ja, Silvi warf einen trockenen „Der war’s“ in den Raum, Christian konnte nicht anders, als daraus ein Wortspiel zu stricken, und Hendrik fügte noch ein skeptisches „Nich?“ hinzu. So war der Name für Folge 170 geboren – und irgendwie passt er auch perfekt zu unserem heutigen Tasting. Auf dem Tisch: zwei Vertreter aus der Smooth-Reihe von Dewars. Der Caribbean Smooth , veredelt in Rumfässern, und der French Smooth , der ein Calvados-Cask-Finish verspricht. Acht Jahre gereift, Double Aged und dann noch verfeinert – da kann man doch Großes erwarten, oder? Wir wagen den Test. Dabei geht es nicht nur um Whisky: Christian erzählt die Geschichte des Highballs, Hendrik erklärt, was Double Aging wirklich bedeutet, und Silvi hält die Jungs mit trockenen Kommentaren bei Laune. Es gibt sogar einen Abstecher zu einem versunkenen Schiff voller Gold und Whisky – wer hätte gedacht, dass so etwas zu Dewars passt? Ob die Smooth-Reihe uns überzeugt oder ob wir die nächste Runde besser anderen überlassen? Hör rein und finde es heraus – jetzt in Folge 170 von Grab the Glass! Von der Karibik bis nach Frankreich – Zwei Smooth-Operatoren im Glas Dewar’s 8 Jahre Caribbean Smooth Blended Scotch Whisky * Dewar’s 8 Jahre French Smooth Blended Scotch Whisky * Dewar's 8 Years Caribbean Smooth 0,7L (40% Vol.)* Preis: € 22,90 (€ 32,71 / l) Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Whisky Amazon (3591) Aromen Tropische Früchte Karamell Kaffee Geschmack Süßes Kokoseis Schokolade Ananas Toffee Karamell Abgang Süßer Abgang Rum Karamell Banane dunkle Schokolade Dewars 8 Years Old French Smooth 70cl* Preis: € 29,30 (€ 41,86 / l) Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Whisky Amazon (3591) Aromen Buttergebäck Noten von Apfeltaschen Mit Rosinen bestreuter Pfannkuchen Vanille Hauch von nussiger Eiche Geschmack süßen Früchte gebackene grüne Äpfel Cidre Zimt Muskatnuss Abgang Zitrusschalen geröstete Nüsse Ahornholz Vanille Lust auf ein zweites (oder drittes) Glas? Hier sind weitere Folgen! Der Beitrag Folge 170 – Dewars oder der wars nich erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 169 – Rinder, Roggen, Rotwein: Schwabenstreich hoch drei Heute führt uns die Reise ins „Hochland“ der schwäbischen Alb, wo nicht nur Hochlandrinder Eindruck machen, sondern auch Whisky von Finch. Auf dem Tisch: die Rye Edition 2 und die Corn Edition. Der Korn Whisky verspricht die Süße von Mais, lässt sie aber nur erahnen und zeigt sich stattdessen überraschend kantig. Die Rye Edition begeistert hingegen mit ihrer Rotwein-Barrique-Reifung, die fruchtige und würzige Noten harmonisch vereint. Besonders spannend: die Gummibärchen-Note im Abgang, die uns doch ein wenig überrascht. Neben den Whiskys gibt es natürlich auch reichlich Schwaben-Charme, Design-Überraschungen à la Sektkorken und einen humorvollen Streifzug durch Geschichte, Tiere und Traditionen der Alb. Ist der deutsche Whisky vielleicht sogar ein Geheimtipp? Finde es heraus – jetzt in Folge 169 – Rinder, Roggen, Rotwein: Schwabenstreich hoch drei vom Whisky-Podcast Grab the Glass! Aus der Finch Destille finch® Schwäbischer Hochland Whisky – Corn Edition * finch® Schwäbischer Hochland Whisky SPECIALGRAIN Rye Edition 2 * finch Whiskydestillerie Corn Edition 46 Prozent vol. Schwäbischer Whisky in Geschenkverpackung (1 x 0.5 l)* Preis: € 36,41 (€ 72,82 / l) Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Whisky Amazon (3591) Aromen Deutliche Getreidenoten, typisch für eine Maisbasis. Subtile Vanillenoten, die durch die Bourbonfass-Reifung verstärkt werden. Leichte Kokos- und Nussaromen, die sich sanft entfalten. Cornflakes-artiger Duft, der an Frühstücksflocken erinnert. Ein dezenter, fast cremiger Unterton. Geschmack Milder Einstieg mit einer sanften Süße. Dominante Karamellnoten, gepaart mit leichter Würze. Eine cremige Textur, die ein angenehmes Mundgefühl erzeugt. Subtile Holznuancen mit einer leichten Trockenheit. Getreidige Akzente, die den Maischarakter unterstreichen. Abgang Mittellang und weich, ohne große Schärfe. Wärmende Süße, die angenehm zurückbleibt. Leicht nussige Noten mit einer Spur von Holz. finch Whiskydestillerie DistillersChoice Barrique R 42Prozent vol Schwäbischer Whisky (1 x 0.5l)* Preis: € 47,49 (€ 94,98 / l) Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Whisky Amazon (3591) Aromen Markante, würzige Roggennoten mit einer gewissen Schärfe. Fruchtige Nuancen, die an Trauben und dunkle Beeren erinnern. Leicht erdige Noten, typisch für Roggenwhiskys. Dezente Karamell- und Honigtöne. Ein Hauch von Holz und sanften Gewürzen. Geschmack Süßer Auftakt mit klaren Noten von roten Beeren. Würzig und pfeffrig, typisch für Roggen. Süße, fruchtige Nuancen, die an rote Gummibärchen denken lassen. Sanftes Karamell mit subtilen Röstnoten. Weich und ausgewogen, mit einer seidigen Textur. Abgang Mittellang bis lang, mit fruchtiger Süße. Leichte Holztannine, die die Rotwein-Barrique-Reifung betonen. Würzige Nuancen, die harmonisch ausklingen. Angenehme Wärme mit einem süßlich-fruchtigen Nachhall. Whisky ist wie guter Humor – man kann nie genug haben! Hier sind noch weitere aktuelle Folgen! Der Beitrag Folge 169 – Rinder, Roggen, Rotwein: Schwabenstreich hoch drei erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 168 – Leuchtende Signale aus Kanada Silvi überrascht die Runde heute mit einer neuen Entdeckung aus dem Discounter-Regal: einen kanadischen Whisky, der bereits beim ersten Riechen einige skeptische Blicke erntet. Der Halifax-Whisky aus Norma fällt nicht nur durch sein Etikett und den kunstvollen Plastik-Korken auf – er verspricht ein ganz eigenes Geschmackserlebnis, auch wenn das Team anfangs noch nicht überzeugt ist. Während des Tastings ziehen Hendrik und Christian Parallelen zu bekannten Kanada-Klassikern und gehen der Geschichte des Signal Hill auf den Grund, jener geschichtsträchtigen Stätte, von der einst die erste transatlantische Funkübertragung empfangen wurde. Silvi erzählt von der besonderen Lagerung und Verarbeitung des Whiskys, die auf der Flasche angepriesen wird, während sich alle fragen, ob dieser Norma-Whisky wirklich das hält, was er verspricht. Ob der Halifax-Whisky mit seiner kanadischen Herkunft für leuchtende Momente sorgt oder sich doch eher als Fehlgriff entpuppt, erfahrt ihr in Folge 168 – Leuchtende Signale aus Kanada . Aus dem Norma und dem Internet: Kanadischer Whisky in Bestform? Halifax Coast Original Canadian Whisky Signal Hill Canadian Whisky * Signal Hill Canadian Whisky 40% Vol. 0,7l* Preis: € 32,80 (€ 46,86 / l) Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Whisky Amazon (3591) Aromen Anfangs etwas stechend, der Alkohol verfliegt jedoch und gibt süße Karamell- und Sahnebonbon-Noten frei Getoastete Eiche mit einem Hauch von Cola Leichte Würze von Roggen im Hintergrund Geschmack Öliges Mundgefühl mit Noten von Karamell und Toffee Vanille und milde Gewürze wie Zimt und Nelke treten hervor Nuancen von Melasse und Ingwer, die an Lebkuchen erinnern Abgang Mittellanger Abgang mit einer milden, würzigen Note Langanhaltende Aromen von Ingwer und Toffee Leicht trocknend im Nachklang Halifax Coast Original Canadian Whisky Aromen Etwas scharfe Rauchnoten Herbe Süße mit Schärfe Leichte, medizinische Anklänge Dezent erdige Eichenholztöne Ungewöhnlicher, grasiger Unterton Geschmack Sanfte Malzigkeit mit Karamell Leicht würzige Holztöne Cremiger Honiggeschmack Dezente Getreidenoten Angenehme Röstnuancen Abgang Mittellang und leicht rauchig Wärmender, weicher Abgang Dezente süße Noten Subtile Holz- und Gewürztöne Reicht dir nicht, was du gehört hast? Hier ist noch mehr! Der Beitrag Folge 168 – Leuchtende Signale aus Kanada erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 167 – Lass ma die Kirsche im Dorf Christian bringt uns heute zwei besondere Liköre aus dem Delicat-Laden in Heimbach mit: einen Apfel-Whisky mit 25 % und einen Kirsch-Whisky mit 30 %. Ein Geschenk seines guten Freundes Matthias, den Hendrik und Silvi nur flüchtig kennen. Die Flaschen, handbeschriftet und ohne detaillierte Herkunft, werfen bei uns erst einmal einige Fragen auf – doch wir wagen das Experiment. Der Apfel-Whisky überrascht uns mit einer intensiven Bratapfel-Note, die perfekt für kühle Abende geeignet scheint, während der Kirsch-Whisky kräftige Gewürznoten und eine starke Süße mitbringt, die vielleicht nicht unbedingt jedermanns Sache ist. Neben den Geschmacksnoten schweifen wir ab in die Geschichte des Apfels und der Kirsche, erinnern uns ans Kirschenpflücken in der Kindheit und überlegen, ob ein Besuch im Delicat in Heimbach für Nachschub lohnen würde. Ob die Liköre uns überzeugen und wie sie wirklich schmecken? Das hört ihr in Folge 167 – Lass ma die Kirsche im Dorf ! 2 feine Likörchen aus dem Feinkostladen Delicat – Whisky-Likör – Apfel Delicat – Whisky-Likör – Kirsche Weitere Folgen findet ihr hier! Der Beitrag Folge 167 – Lass ma die Kirsche im Dorf erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 166 – Jura Perspective No. 1 Launch Event in Köln In Folge 166 – Jura Perspective No. 1 Launch Event in Köln haben wir euch mitgenommen zu einem ganz besonderen Whisky-Abend. Statt auf die abgelegene Insel Jura zu reisen, brachte die Destillerie das schottische Flair direkt nach Köln – samt Pub-Feeling, genialem Whisky und jeder Menge netter Leute. Das Event war mehr als nur eine Verkostung: Von Pub-Spielen wie Darts und Ringwerfen bis hin zu tollen Cocktails und kleinen Leckereien war alles dabei. Eine richtig gesellige Runde aus Barbesitzern, Köchen und Whisky-Liebhabern – und wir mittendrin! Besonders im Fokus stand natürlich der Jura Perspective No. 1 , ein 16 Jahre alter Whisky, gereift in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern. Mit Noten von Vanille, einer leichten Meeresbrise und einem Hauch von Honig war er definitiv ein Highlight. Zwischendurch gab’s sogar ein Pub-Quiz, bei dem wir unser Wissen auf die Probe stellen konnten – Platz drei, und stolz wie Oskar! Jeder von uns durfte außerdem eine Münze mitnehmen, die bei einem Besuch auf Jura gegen eine exklusive Abfüllung eingelöst werden kann. Neben dem Perspective No. 1 konnten wir noch einige andere Whiskys von Jura verkosten, vom frischen 12-Jährigen bis zum komplexen 21-Jährigen, der Silvi und Christian so richtig begeistert hat. Kurz gesagt: Ein Abend voller Whisky, guter Laune und neuen Eindrücken! Also schnappt euch ein Glas und hört rein – Prost und viel Spaß mit dieser Folge von Grab the Glass ! Heute Abend Auf dem Event und auf unserem Tisch Jura Perspective No. 1 Jura Perspective No. 1 Aromen Steinfrüchte wie Pfirsich und Aprikose Noten von getrockneten Zitrusfrüchten Ein nussiges Aroma von gerösteten Walnüssen, das sich mit einer feinen Süße von gesalzenem Toffee verbindet Leichte maritime Akzente Geschmack Weiße Pfirsiche und Honig sorgen für eine harmonische Balance von Süße und Frische. Zitrone bringt einen leicht säuerlichen Hauch, abgerundet durch Zimt und Kakao-Nibs. Wiederkehrende Noten von Walnuss und gesalzenem Toffee. Abgang Ein langer und wohlig wärmender Abgang, in dem sich die Walnuss- und Toffee-Noten fortsetzen. Ergänzt durch zarte Akzente von Kakao und Zimt, die dem Abgang eine angenehm würzige Komplexität verleihen. Der Beitrag Folge 166 – Jura Perspective No. 1 Launch Event in Köln erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 165 – 45er vom Kentucky Bourbon Trail Wieder einmal finden wir uns im Land der unbegrenzten Möglichkeiten wieder. Dieses Mal hat der Zufall zugeschlagen: Zwei Kandidaten, beide mit 45 % Volumenprozent, gebrannt und gelagert von Destillerien, die Teil des berühmten Kentucky Bourbon Trail sind. Der eine präsentiert sich als echter Vintage, der andere als urbane Stadtmarke. Was genau dahinter steckt und warum Lexington als Pferdehauptstadt der Welt gilt, erfahrt ihr in Folge 165 – 45er vom Kentucky Bourbon Trail. Zwei Whiskys aus Destillen des Bourbon Trail in Kentucky Kentucky Vintage Bourbon 45% Town Branch Bourbon 45% Kentucky Vintage Bourbon, 45% Aromen Orangen, Zitronen und etwas Klee Süßer Honig Leichte florale Noten Geschmack Ingwer und Karamell Geröstete Nüsse Cremige Vanille Apfelaromen, die sanft durchscheinen Abgang Mittellang mit Noten von weißen Pfefferkörnern Leichte Mandeln und eine würzige Note von schwarzem Pfeffer Town Branch Bourbon, 45% Aromen Holzige Eichenaromen Noten von Karamell Brauner Zucker Ein Hauch von Kirschen Leichte, süßliche Vanille Geschmack Sanfte Karamell- und Toffeetöne Brauner Zucker und Kirsche Würzige Eichennoten Etwas nussig und leicht rauchig Milder, süßlicher Körper Abgang Lang und wärmend Ein Hauch von Tabak und Nüssen Trockener und leicht bitterer Nachklang Folge schon alle? Hier ist Nachschub! Der Beitrag Folge 165 – 45er vom Kentucky Bourbon Trail erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 164 – Schwäbische Whisky-Weisheiten Folge 164 – Schwäbische Whisky-Weisheiten , führt uns, wie der Titel schon sagt ins Schwabeländle. Zwischen Fragen und Antworten rund um die Destillerie, um die es heute geht, ist wohl eine der wichtigsten Fragen, die wir zu klären haben, wo die Brennerei denn liegt. Allerlei Klischees und Nonsens werden selbstverständlich gleich mitbedient, auch wenn Christian Angst darum hat, dass wir auch noch die letzten Hörer aus den südlichen Gefilden verlieren – dr Buck g’schiss. Schreibt man das überhaupt so? Hendrik versucht uns als Laie die verschiedenen Dialekte und Mundart des süddeutschen Raums näher zu bringen. Mit Erfolg? Hört selbst. Ach ja, und natürlich geht es auch dieses Mal wieder um Whisky! Wir haben die Ehre mit eineR von 101 Flaschen Danne’s – Single Grain – Woiza ond Rogga Danne’s – Single Malt – Gärschdamalz Danne’s – Single Grain – Woiza ond Rogga Aromen Getreidige Noten mit einem Hauch von Roggen Würzige Noten von Vanille und Eiche Etwas Frische durch Zitrusfrüchte Süßliches Malz Leichte Kräuteraromen Geschmack Karamell und Malzsüße Würzige Roggenaromen Dezente Frucht- und Zitrusnoten Vanille und Nussigkeit Sanfte Holznoten Abgang Lang und wärmend Würzige Aromen halten an Süßlich mit einem Hauch von Roggen Danne’s – Single Malt – Gärschdamalz Aromen Malzig und leicht süß Florale Noten Hauch von Zitrusfrüchten Leichte Eichenholzaromen Subtile Vanillenoten Geschmack Mild und malzig Leicht nussig Florale Süße Sanfte Zitrusaromen Etwas Würze im Hintergrund Abgang Kurz und mild Florale Süße bleibt erhalten Leicht nussig und malzig im Nachklang Schon zu Ende gehört? Keine Sorge, hier sind noch mehr Folgen! Der Beitrag Folge 164 – Schwäbische Whisky-Weisheiten erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 163 – Dailuaine: Zungenbrecher mit Geschmack? Moment mal, heißt es nicht Dalwhinnie ? Ne, denn obwohl beide Brennereien inzwischen dem Diageo-Konzern angehören, handelt es sich um zwei verschiedene Destillen. Zum einen, Dalwhinnie liegt in den Highlands und Dailuaine in der Speyside und zum anderen, ja, was eigentlich zum anderen… Zugegeben, die Brennerei lässt sich wirklich nicht leicht aussprechen. Wir haben sogar ein Youtube-Tutorial gesehen (ja, es geht ganze 11 Sekunden), indem ein freundlicher Mann den Namen der Destille korrekt ausspricht. Das hat uns an eine vergangene Folge denken lassen, erinnert ihr euch noch an Auchroisk? Kurzer Reminder: Es war Folge 4 ! Ist das lange her. Wurde also mal wieder Zeit für einen Zungenbrecher! Aber apropos Zungenbrecher: Lasst uns herausfinden, ob der Geschmack die Zunge auch verknotet oder ob wir zwei tolle Tropfen erwischt haben. Ach und noch was: Den „Gegenstand“, den Silvi die ganze Folge über sucht, ist eine Pergola. In diesem Sinne: Viel Spaß mit Folge 163 – Dailuaine: Zungenbrecher mit Geschmack? Zwei unabhängige Abfüller präsentieren uns Hepburn’s Choice 10 – Scotch Whisky – Dailuaine 10 year old 46% Single Cask The Old Friends – Single Malt – Scotch Whisky Dailuaine Port Wine Barrique Cask Strength 57,3% Single Cask Hepburn’s Choice 10 – Scotch Whisky – Dailuaine 10 year old 46% Single Cask Aromen Getrocknete Früchte Weihnachtliche Gewürze Honigsüße Geröstetes Malz Noten von Lebkuchen Geschmack Toffee-Süße Pflaume und Karamell Melasse und Muscovado-Zucker Dezente florale Noten Dunkel karamellisierter Crème-Brûlée-Belag Abgang Kurz, aber süß Cremiges Buttertoffee Anklänge von Trockenfrüchten The Old Friends – Single Malt – Scotch Whisky Dailuaine Port Wine Barrique Cask Strength 57,3% Single Cask Aromen Reife rote Früchte Rosinen und Pflaumen Gewürze aus dem Portwein Vanille und Eichenholz Leichte florale Noten Geschmack Intensiv süße Portwein-Noten Karamellisierte Trockenfrüchte Würzige Schokolade Dunkle Beeren und etwas Orange Malzige Untertöne mit einem Hauch von Nüssen Abgang Lang und wärmend Würzig mit Noten von dunkler Schokolade Fruchtige Süße im Nachklang Möchtest du noch mehr von uns hören? Tu dir bloß keinen Zwang an! Der Beitrag Folge 163 – Dailuaine: Zungenbrecher mit Geschmack? erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 162 – Sild: Der Whisky der Reichen und Schönen? Stellt euch vor: Unser Podcast, bewaffnet mit Gläsern und guten Absichten, wollte einen nordischen Whisky verkosten. Hendrik, der eigentlich immer gewissenhaft seine Hausaufgaben macht, war felsenfest überzeugt: Sild muss von Sylt kommen. Logisch, oder? Silvi stimmte zu: „Sild heißt übersetzt doch sogar Fisch UND Insel – klarer Fall von Nordsee-Whisky!“ Tja, Pustekuchen! Mitten in der Aufnahme traf uns die Erkenntnis wie ein Schlag mit der Flasche: Nur EIN einziger Sild-Whisky kommt tatsächlich von der Insel der Schönen und Reichen. Der Rest? Bayrisches Gerstenwasser in Friesennerz-Verkleidung! Zwischen Bofrost-Träumen und Otto-Katalog-Erinnerungen nippten wir also an einem Whisky, der wohl eher ‚O’zapft is!‘ als ‚Moin!‘ ruft. Und wie immer, wenn unser Team Whisky verkostet, waren wir uns einig… dass wir uns überhaupt nicht einig sind. Was erwartet euch in dieser Folge? Ein geographisches Whisky-Chaos Hendriks spektakulärer Recherche-Fail (Entschuldigung angenommen!) Die Frage aller Fragen: Ist dieser Whisky sein Geld wert? Schaltet ein, wenn unser Whisky-Podcast in Folge 162 – Sild: Der Whisky der Reichen und Schönen? mal wieder beweist: Auch ein Irrweg kann verdammt unterhaltsam sein. Zum Wohl – oder wie man in Bayern sagt: Prost, ihr Preißn! Whisky von Sylt oder Sild? Sild – Pure Malt Whisky Heritage 28 * Sild – Single Malt Whisky Triple Cask * Lantenhammer Sild Bavarian | Pure Malt Whisky Heritage 28 42% vol. 0,7l Est. 2013* Preis: € 59,90 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Whisky Amazon (3591) Aromen reife Äpfel Orangen Trauben geröstete Eiche frisch gebackenes Brot Geschmack würziger Gerste saftige Mango Birnen Eichenwürze Abgang mittellang süße Früchte Würze Sild Bavarian Single Malt Whisky Triple Cask 44% vol. Edler Whisky aus Bayern (0,35l)* Preis: € 32,90 Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Whisky Amazon (3591) Aromen Rauchiges Holz karamellisierte Äpfel Kakao Geschmack vollmundig cremig Holznoten karamellisierte Früchte zarter Rauch Abgang Zartbitterschokolade Vanilleschoten geräuchertes Holz Magst du Whisky eigentlich auch so sehr wie wir? Na dann hör doch einfach weiter! Der Beitrag Folge 162 – Sild: Der Whisky der Reichen und Schönen? erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
Folge 161 – Schock, schade Mackmyra Es ist wieder einmal Freitagabend und eigentlich sollten wir uns ja darüber freuen. Allerdings sind wir ganz schön traurig als Christian uns mitteilte, dass eine echt grandiose Destille Insolvenz anmelden musste. Die Rede ist von Mackmyra. Das haben wir als Anlass genommen, um uns dem Whiskey der Schweden noch einmal zuzuwenden. Zwei wirklich vielversprechende Tropfen tasten wir in Folge 161 – Schock, schade Mackmyra . Einer davon ist sogar was wirklich Besonderes oder habt ihr schonmal davon gehört, dass Whisky und grüner Tee eine Verbindung eingehen? Silvi ist ganz aus dem Häuschen, Hendrik wird zum angehenden Honigbauer erklärt und Christian ist irgendwie im BWL-Studium hängen geblieben! Viel Spaß beim Hören! Heute stehen auf dem Menü Mackmyra – Kaizen 01 Gyokuro Tea Casks – Swedish Single Malt Whiskey * Mackmyra Limousin – Swedish Single Malt Whisky * Wein- und Genießerparadies 3x 0,7l - Mackmyra - KAIZEN-Trilogie - Small Batch Collection - Swedish Single Malt Whisky - Schweden* Preis: € 299,95 (€ 142,83 / l) Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Whisky Amazon (3591) Aromen Noten von Zitrone Ananas süße Vanille Kräuter trockener grüner Tee Geschmack vollmundig und aromatisch Tee Vanille Getrocknete Früchte bittere Noten geschnittenes Gras Zitronen Abgang mittellang Kräuter Arrak süße Noten von Trockenfrüchten Mackmyra Limousin, 0,7l, Swedish Single Malt Whisky* Preis: € 57,02 (€ 81,46 / l) Jetzt auf Amazon kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Whisky Amazon (3591) Aromen Hafer und Gerste Apfel weißen Trauben Feigen Brandy Schnaps Roggenwürze Geschmack anfängliche Süße Honig Toffee Apfel Birne Muskatnuss starkes Eichenaroma im Finale Abgang trocken eichenhaltige Würze Apfelstrudel-ähnliche Süße Backgewürze Möchtest du noch mehr auf Ohren? Hier ist natürlich Nachschub! Der Beitrag Folge 161 – Schock, schade Mackmyra erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast .…
 
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