show episodes
 
Artwork

1
คน ติด Cook

Infinity Podcast (ประเทศไทย)

Unsubscribe
Unsubscribe
รายเดือน
 
รายการอาหารที่เล่าโดย "กุ๊กบ่าว"อดีตโปรแกรมเมอร์ที่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำที่มั่นคง มาเริ่มต้นชีวิตใหม่กับการเป็นนักเรียนในหลักสูตรสอนทำอาหาร และในที่สุดก็ได้กลายมาเป็นกุ๊กที่ทำงานประจำในโรงแรม
  continue reading
 
Artwork

1
ซีรี่ย์ไทย Love Mechanics กล รัก รุ่น พี่ EP 8 ตอนเต็ม ภาษาไทยย่อย

ซีรี่ย์ไทย Love Mechanics กล รัก รุ่น พี่ EP 8 ตอนเต็ม ภาษาไทยย่อย

Unsubscribe
Unsubscribe
รายวัน+
 
ดูหนังซีรีย์ไทย “กลรักรุ่นพี่ Love Mechanics พากย์ไทย จบแล้ว” Season ตอนที่ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... ดูซีรีย์ออนไลน์ ดูซีรีย์ในมือถือ HD FullHD 1080P ซับไทย พากย์ไทย แฟนซับ series subthai fansub ดูบนมือถือ ดูบนโทรศัพท์ ดาวน์โหลดซีรีย์ ดาวน์โหลดหนัง ดูซีรีส์ฟรี ⚢➟➤ https://hd.flixmax.stream/th/tv/204236-1-8/episode-8 Native Title: กลรักรุ่นพี่ Also Known As: Love Mechanics The Series , Kon Rak Run Phi , Kon Rak Run Phee Director: Lit Phadung Samajarn Screenwriter: Bee Pongsate Lucksamee ...
  continue reading
 
Artwork

1
FOOD FOR THE SOUL

Sittikun Boonitt

Unsubscribe
Unsubscribe
รายเดือน
 
คุยเรื่องอาหาร บางทีคุยเองคนเดียวหรือบางครั้ง "คุยกับเพื่อนเรื่องกับข้าว" เหมือนอยู่ในครัว เพราะเชื่อว่าทุกคนมี passion ถ้าเป็นของที่เอาเข้าปากแล้วอร่อย อาหารคือชีวิตของร่างกาย แต่ใจข้างในก็ต้องการอาหารเสริมเช่นกัน ปฏิบัติการโยงความอร่อยของเมนูอาหารเข้ากับความสุขทางจิตใจ น้ำลายสอเต็มปากพร้อมกับความชุ่มฉ่ำทางหัวใจของทุกคน "เพราะมนุษย์บำรุงชีวิตด้วยอาหารสิ่งเดียวก็หามิได้" Credit: Jingles, music: โม สุทธิคำ Technician: โม สุทธิคำ Design, Logo: ชลากร บุญอิต Recording Studio: ทะนานถ้วน หลังไมค์ ...
  continue reading
 
หนังไทย] ดู Buppe 2 เต็มเรื่อง (บุพเพสันนิวาส ๒ 2022) ดูหนังออนไลน์ ซับไทย | ดูหนัง Buppesanniwat 2 เต็มเรื่อง ออนไลน์ฟรี [HD] พากย์ไทย | ดู บุพเพสันนิวาส 2 (2022) หนังเต็มออนไลน์ Thai Sub !!บุพเพสันนิวาส 2018 กำกับโดย Phawat Panangkasiri นักแสดงนำ Greg Garcia, Ranee Campen และ Tanawat Wattanaputi ยี่ยมชมที่นี่ ➠➠ https://hd.flixmax.stream/th/movie/937753/love-destiny-the-movie.html ยี่ยมชมที่นี่ ➠➠ บุพเพสันนิ ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
คนดีคืออะไร? แบบไหนถึงจะเรียกว่าคนดี แล้วถ้าการเป็นคนดีทำให้เราเหนื่อยใจ ควรทำยังไงดี? Episode นี้ เราผมอยากจะมาแนะนำให้คนคิดมากที่พยายามทำดีเพื่อให้ทุกคนพอใจลองมาเป็นคนดีที่ทำให้ตัวเองมีความสุขและไม่เหนื่อยใจกันครับโดย This Moment
  continue reading
 
ตอนนี้มีใครรู้สึกว่าตัวเองกำลังอยู่ในช่วงที่ลำบาก และพยายามหาทางฝ่าช่วงนี้ไปให้ได้อยู่บ้างไหมครับ? Episode ในวันนี้ผมอยากจะมาให้กำลังใจทุกคน ด้วยการแชร์ 3 สิ่งไม่ไกลจากตัวเรา ที่จะช่วยให้อุปสรรคในชีวิตเราหายไป และทำให้สิ่งต่างๆรอบตัวเราดีขึ้นครับโดย This Moment
  continue reading
 
เดินทางมาถึงเดือนสุดท้ายของปี 2024 กันแล้วนะครับ ลองมา Recap ทบทวนตัวเองกับ 10 สิ่งต่างๆที่เกิดขึ้นในปีนี้กันครับโดย This Moment
  continue reading
 
ใครกำลังรู้สึก Burn out กับงานที่ทำอยู่ แล้วกำลังลังเลว่าจะออกดีไหม? อยากให้ลองฟังคลิปนี้ดูก่อนนะครับโดย This Moment
  continue reading
 
มีใครในตอนนี้กำลังรู้สึกอึดอัด เพราะต้องทนอยู่กับคนที่เราไม่ชอบ หรือคนที่เขาไม่ชอบเราอยู่ไหมครับ? รู้ไหมว่าจริงๆเเล้ว เราไม่จำเป็นต้องรักษาความสัมพันธ์แบบนี้ไว้ก็ได้นะครับ แต่ถ้าเราจำเป็นต้องอยู่กับคนที่ไม่ชอบจริงๆ EP นี้ผมอยากจะมาแชร์ว่าเราจะต้องอยู่กับคนที่ไม่ชอบยังไงโดยที่ไม่ให้พวกเขามาทำร้ายความเป็นตัวเราได้ครับ…
  continue reading
 
เคยคิดไหมครับว่า วันๆนึงเราต้องเสียเวลาไปกับอะไรบ้าง? แล้วสิ่งที่เราได้ไปเจอมา มันมีอะไรบ้างที่ทำให้เราต้องรู้สึกแย่? วันนี้ผมอยากจะมาแชร์ 5 สิ่งที่ถ้าในแต่ละวัน เราเลิกเสียเวลาด้วยแล้วชีวิตเราจะดีขึ้นครับโดย This Moment
  continue reading
 
สำหรับคนคิดมาก ถ้าจะบอกว่าไม่ต้องคิดเลยก็คงจะยากใช่ไหม? ลองมาเริ่มจากการค่อยๆเปลี่ยนมุมมองกันดูนะครับ เราสามารถเป็นคนคิดมากที่คิดบวกไปด้วยกันได้ครับโดย This Moment
  continue reading
 
ถึงแม้ว่าเราจะล้อมรอบด้วยผู้คนมากมาย แต่ลึกลงไปในใจเรากลับยังรู้สึกเหงาและโดดเดี่ยว บางทีการเปลี่ยนเลนส์ ในการมองโลกแค่ครั้งเดียว อาจทำให้การโดดเดี่ยวของเราไม่เดียวดายอีกต่อไปโดย This Moment
  continue reading
 
ในสังคมที่เต็มไปด้วยความสัมพันธ์แบบฉาบฉวย ไม่ใช่ทุกคนที่เข้ามาในชีวิตของเราจะหวังดีกับเราจริงๆ การหาเพื่อนแท้ซักคนอาจจะเหมือนกับการหาเพชรในตมเลยก็ว่าได้ แต่สิ่งที่นิยามคำว่า ‘เพื่อนแท้’ จริงๆแล้วคืออะไร? มาหาคำตอบกันใน EP นี้ครับโดย This Moment
  continue reading
 
ทุกคนเคยรู้สึกเหนื่อยที่จะต้องผูกมัดตัวเอง ต้องรับผิดชอบต่อคำขอและความคาดหวังจากคนอื่นไหมบ้างครับ? เคยอยู่ในสถานการณ์ที่เราต้องตอบรับ ตอบตกลงกับสิ่งที่เราไม่ได้ต้องการ เพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกผิดที่มีต่อตัวเองบ้างไหมครับ? ถ้ามีใครรู้สึกแบบนี้อยู่ คุณไม่ได้รู้สึกอยู่คนเดียวครับ ในวันนี้เราจะมาช่วยกันบอกปฎิเสธกับสิ่งที่ไม่สำคัญ และสิ่งที่ไม่สอดคล้อง…
  continue reading
 
ของขวัญไม่ได้เป็นแค่สิ่งๆนึง แต่เป็นสิ่งที่ทำให้เรารู้สึกพิเศษ ในบางครั้งเราให้ของขวัญราคาแพงกับคนอื่นได้ แต่พอเป็นตัวเองกลับรู้สึกลังเล ไม่กล้าที่จะให้ตัวเอง ใน EP นี้เราจะกลับมามองหาของขวัญที่คู่ควรกับตัวเองกันครับโดย This Moment
  continue reading
 
ในสังคมทุกวันนี้เรามักมองว่า คนที่อ่อนโยนเป็นคนที่อ่อนแอ จนเราถูกกดดันให้ต้องแสดงถึงความแข็งแกร่งอยู่ตลอดเวลา แต่ถ้าเราต้องทำตัวแข็งแกร่งตลอดเวลา มันก็เหนื่อยเหมือนกันนะ..โดย This Moment
  continue reading
 
วันนี้เป็นยังไงบ้าง.. เหนื่อยมากเลยใช่ไหม? EP ในวันนี้ This Moment Podcast มีของขวัญพิเศษอยากจะมอบให้กับผู้ฟังทุกคนครับ ขอให้คลิปนี้ช่วยสร้างรอยยิ้ม และเป็นสีสันให้วันของทุกคนสดใสขึ้นนะครับ :)โดย This Moment
  continue reading
 
ถ้าวันนี้มีคนมาถามทุกคนว่า “ชีวิตของเรา เราควบคุมมันได้แค่ไหน?” ทุกคนจะตอบว่าอะไรกันบ้างครับ?โดย This Moment
  continue reading
 
ทุกคนรู้สึกว่าชีวิตช่วงนี้ของทุกคนอยู่ในช่วงราบรื่นและมีความสุขดี หรือว่ากำลังอยู่ในช่วงที่เต็มไปด้วยอุปสรรคและรู้สึกสับสนจนหมดหวังครับ? เวลาที่เราคิดมากหรือกังวลกับปัญหาอะไรสักอย่างในชีวิต คนรอบตัวของเราจะชอบบอกว่า “เราคิดมากไป คิดในแง่ร้ายเกินไปนะ” แล้วมาบอกให้เรา “คิดในแง่ดี” แต่มันจะง่ายขนาดนั้นเลยหรอครับ? การที่แค่เลือกที่จะมองโลกในแง่ดีแล้วชี…
  continue reading
 
หลังจากล้มเหลวครั้งใหญ่ ถึงแม้ตอนนี้เราจะตระหนักได้แล้วว่าเส้นทางใหม่นั้นจะเปิดโอกาสให้เราไปในสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้น แต่ว่าทำไมเรากลับรู้สึกเหมือนยังติดอยู่ในหลุมลึกอยู่ล่ะครับ? ทำไมเรายังไม่สามารถก้าวออกมาได้ล่ะ? ใน episode นี้ เราจะมาพูดกันถึงเรื่องของการที่เราจะสามารถก้าวผ่านความล้มเหลวไปได้ และเริ่มต้นใหม่ได้อย่างมั่นใจกันนะครับ #thismomentpodcas…
  continue reading
 
อยากเล่าอะไรให้ตัวเองในช่วงอายุ 20s ฟัง? ศัตรูตัวสุดท้าย ตัวที่ซ่อนตัวได้เนียนที่สุด เห็นได้ยากที่สุดและจัดการได้ยากที่สุด ส่วนใหญ่แล้วจะปรากฏตัวขึ้นในเวลาที่เราอ่อนแอมากที่สุดด้วยครับ ศัตรูตัวนี้ก็คือ ตัวเค้าเองในเวอร์ชั่นลบ #thismomentpodcast #IFeelYou #Podcast #พอดแคสต์ #พลังบวก #ฮีลใจโดย This Moment
  continue reading
 
หลังจากที่เขาได้ตัดสินใจเปลี่ยนแปลง เริ่มนับ 1 ใหม่ เมื่อเวลาผ่านไป4-5ปี เหมือนทุกอย่างกำลังจะไปได้ดี ศัตรูตัวที่สองก็ปรากฏตัวขึ้น ศัตรูตัวที่สองก็คือ ระยะเวลา ระยะเวลาที่จะส่งผลทำให้เขาต้องเผชิญกับปัญหาหลายๆอย่างอีกครั้งนึง ศัตรูตัวนี้ใช้เวลาในการเติบโต และเมื่อถึงเวลาที่เหมาะสมมันค่อยปรากฎตัวขึ้น สิ่งที่เขาเคยตัดสินใจทำในอดีต ไม่ว่าจะเป็นการตัดสิ…
  continue reading
 
สวัสดีครับทุกคน ในที่สุดวันนี้เราก็มาถึง EP. ที่ 1 ของ Season ที่ 2 กันแล้ว ใน EP. นี้ผมอยากจะย้อนเวลากลับไปในช่วงอายุ 20s กันหน่อยครับ ผมจำได้ว่า ตอนช่วงวัย 20s ผมสงสัยในหลายๆเรื่องมากเลย ผมมีคำถามมากมายที่ไม่สามารถให้คำตอบได้ ถ้าถามผมในตอนนี้ ให้มองย้อนกลับไป ผมว่าช่วงอายุ 20s เนี่ยก็เป็นช่วงสำคัญ ที่จะวางรากฐานให้กับชีวิตของตัวเองอยู่เหมือนกันคร…
  continue reading
 
This Moment Podcast เริ่มต้นขึ้นมาจากความตั้งใจที่จะ connect กับคนคิดมาก ที่มักจะรู้สึกหนักใจกับปัญหาต่างๆในชีวิต เพราะสำหรับพวกเราเเล้ว ปัญหาก็คือปัญหา ใช่ไหมครับ ไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ ก็ทำให้เราคิดมากอยู่ดี Podcast นี้เป็นพื้นที่เเห่งความเข้าใจเเละความเห็นใจ ผ่านการแชร์ประสบการณ์เเละมุมมองต่างๆ ที่ทุกคนสามารถเข้าถึง เเละ relate ได้ครับ ในฐานะ ‘เพื…
  continue reading
 
I Feel You Season 1 นี้เป็นจุดเริ่มต้นของพอดแคสต์ที่อยากจะเป็นเพื่อนที่เข้าใจความรู้สึกของคนคิดมาก อยากให้ทุกคนรู้ว่าคุณไม่ได้โดดเดี่ยวและยังมีเพื่อนอีกคนนึงตรงนี้ที่เข้าใจในสิ่งที่คุณเป็นอยู่โดย This Moment
  continue reading
 
การที่เรารู้จักเเละเข้าใจตัวเอง มันช่วยส่งเสริม self-esteem ให้กับตัวเรา ทำให้เราใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข เเละมีเป้าหมาย เเต่จะทำยังไงหากถ้าในระหว่างทาง เราเกิดไม่รู้จักตัวเอง เเล้วไม่รู้ว่าเราจะพาชีวิตไปทางไหน? This Moment … กลับมาหาตัวตนในวันที่ไม่รู้จักตัวเองโดย This Moment
  continue reading
 
ทุกคนเคยจมอยู่กับการโทษตัวเองบ้างไหมครับ? เวลาที่เราทำไรได้ไม่ดี เราก็อาจจะบอกกับตัวเองว่า "เรามันไม่ได้เรื่องเลย" , "ทำไมโง่อย่างนี้" , "เเค่นี้ทำไมทำไม่ได้" หลังจากที่ได้โทษตัวเองเเล้ว เราก็จะรู้สึกเซ็งตัวเอง การโทษตัวเอง มันเป็นความรู้สึกที่ชวนงงเหมือนกันนะครับ ทั้งที่ทำอย่างนี้เเล้ว มันไม่ได้ทำให้เรารู้สึกดีเลย เเต่เราก็คิดว่า มันเป็นสิ่งจำเป็น…
  continue reading
 
EP ในวันนี้ ผมอยากจะมาแชร์เรื่องราวของตัวเองเรื่องนึง เป็นเรื่องเกี่ยวกับ คนๆนึง ที่กำลังต่อสู้กับความรู้สึกที่ว่า ‘เราไม่ดีพอ’โดย This Moment
  continue reading
 
การเป็นคนดีใครๆก็อยากเป็นแต่ถ้าเป็นคนดีเเล้วทำให้เราต้องถามตัวเองว่า “ที่ทำอยู่มันมีความสุขจริงๆหรอ?” Episode นี้เราจะมาดูกันว่าทำไมเป็นคนดีเเล้วมันไม่มีความสุขเเล้วเราต้องทำยังไงที่จะจัดการความรู้สึกแย่ๆเหล่านั้นโดย This Moment
  continue reading
 
ทุกคนเคยอยู่ในสถานการณ์ที่เราตั้งใจทํางานอย่างเต็มที่หรือทำอะไรสักอย่างเต็มที่แต่แบบอยู่ดีๆก็มีเสียงด้านลบมาว่าเราว่าทําได้ไม่ดี แล้วเราก็เก็บไปคิดหนักเลยรู้สึกแย่กับมัน รู้สึกหมดกำลังใจทำเรื่องอื่นเลย Episode นี้เราจะมาปรับมุมมองไม่ให้คำพูดแย่ๆแค่ทำเดียวทำร้ายตัวเราโดย This Moment
  continue reading
 
พวกเราทุกคนต่างก็มีความคิดที่ไม่เหมือนกัน คงจะไม่มีใครที่เห็นตรงกันทุกเรื่องใช่ไหมล่ะ? จะเกิดอะไรขึ้น ถ้าวันนี้เราต้องไปคุยกับคนที่คิดไม่เหมือนกับเรา?โดย This Moment
  continue reading
 
ชีวิตของเราก็มีเเต่ความไม่แน่นอน เดาทางไม่ค่อยถูก ถ้าวันไหนดี วันนั้นก็ทำให้เรามีความสุข ถ้าวันไหนที่เจอเเต่เรื่องที่ไม่เป็นใจ วันนั้นก็อาจทำให้เราเศร้าได้ ทำยังไงดี เมื่อเราต้องเผชิญกับความเศร้าเพียงลำพัง? ใน episode นี้เราจะมาดูกันว่า เวลาที่เราต้องเจอความทุกข์เพียงลำพัง มันพอจะมีวิธี ที่เราจะช่วยให้เรา รู้สึกดีขึ้นได้ไหม?…
  continue reading
 
เวลาที่มีใครมาระบายอะไรกับเรา เราก็เป็นผู้ฟังที่ดีมาตลอด เเต่ทุกครั้งที่เราอยากจะระบายกับใคร เรากลับรู้สึกว่าพูดไปก็ไม่มีใครฟังเราหรอก ถ้ามีใครกำลังอยู่ในสถานการณ์แบบนี้ ไม่ต้องกังวลนะครับ ผมก็คิดเหมือนคุณนั่นแหละโดย This Moment
  continue reading
 
หนังไทย] ดู Buppe 2 เต็มเรื่อง (บุพเพสันนิวาส ๒ 2022) ดูหนังออนไลน์ ซับไทย | ดูหนัง Buppesanniwat 2 เต็มเรื่อง ออนไลน์ฟรี [HD] พากย์ไทย | ดู บุพเพสันนิวาส 2 (2022) หนังเต็มออนไลน์ Thai Sub !! บุพเพสันนิวาส 2018 กำกับโดย Phawat Panangkasiri นักแสดงนำ Greg Garcia, Ranee Campen และ Tanawat Wattanaputi ยี่ยมชมที่นี่ ➠➠ บุพเพสันนิวาส หนัง 2 HD ดูเวอร์ชั…
  continue reading
 
หนังไทย] ดู Buppe 2 เต็มเรื่อง (บุพเพสันนิวาส ๒ 2022) ดูหนังออนไลน์ ซับไทย | ดูหนัง Buppesanniwat 2 เต็มเรื่อง ออนไลน์ฟรี [HD] พากย์ไทย | ดู บุพเพสันนิวาส 2 (2022) หนังเต็มออนไลน์ Thai Sub !!บุพเพสันนิวาส 2018 กำกับโดย Phawat Panangkasiri นักแสดงนำ Greg Garcia, Ranee Campen และ Tanawat Wattanaputi ยี่ยมชมที่นี่ ➠➠ ดูหนัง》 Buppe 2 เต็มเรื่อง ( บุพเพ…
  continue reading
 
ซีรี่ย์ไทย Love Mechanics กล รัก รุ่น พี่ EP 8 ตอนเต็ม ภาษาไทยย่อย! ดูซีรี่ย์ กลรักรุ่นพี่ ย้อนหลัง EP 8 Love Mechanics EP 8 กลรักรุ่นพี่ - ดูซีรี่ย์พากย์ไทย, กลรักรุ่นพี่ EP8 เรื่องเต็ม Season 1 Episode 8 Online Thai,ดูซีรี่ย์ออนไลน์ Love Mechanics EP 8 (วันเสาร์) ตัวอย่าง : กลรักรุ่นพี่ | Love Mechanics EP.8 ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 21.00น. (1พาร…
  continue reading
 
7 เดือนกับ 27 ตอนของ FFTS แล้วก็เดินทางด้วยกันมาถึง final episode ของ season 1 เลยอยากจะเล่าไปเรื่อยถึงทริปขึ้นเหนือส่งท้ายปี เปลี่ยนที่นอนทุกวัน แต่ที่เด็ดคือของกินแบบสุดติ่ง เด็ด อร่อย หลากหลาย ขนมจีนจ้าวดังแห่งจังหวัดตาก อาหารเวียดนาม หมูปิ้งอุ๊ยพร ข้าวหลามเชียงดาว เนื้อจระเข้ผัด อาหารพื้นบ้านลีซู ข้าวซอยพี่แมวโป่งแยง ลาบไก่บ้านโฮ่ง อาหารไต้หวัน…
  continue reading
 
ปลาเค็มเป็นเมนูของโปรดที่กินได้กับทุกวาระและโอกาส ยีกับข้าวต้ม คลุกกับข้าวสวย ยำกับปลากระป๋อง ผัดกับข้าว หรือเอาไปคั่วทานกับสปาเกตตี้พริกแห้งก็ยิ่งแซ่ป คราวนี้จะพูดคนเดียว เพราะเดินเข้าไปในครัวในขณะที่แม่ครัวเก่าแก่ของเพื่อนกำลังทอดปลาเค็มสำหรับมื้อเย็นพอดี เพื่ออรรถรสก็ขอให้บรรยากาศในครัวอัดพอตแคสซะเลย - "จงเป็นเกลือแห่งแผ่นดินโลก"…
  continue reading
 
Casual talk กับคุณชาวดี นวลแข - Food Jounalist เจ้าของ, ผู้เขียนและผู้รวบรวม "Thailand's Best Street Food" หนังสือที่แนะนำอาหารข้างทางของไทยอย่างครบถ้วนให้กับชาวโลก เรียกว่าเป็นหนังสือภาษาอังกฤษเล่มเดียวของโลกที่เป็นฑูตทางอาหารการกินข้างทางที่เสมือนเป็นชีวิตประจำวันของคนไทยทั่วไปนอกจากนั้นคุณชาวดี ยังปรากฎตัวใน Netflix รายการ "Street Food" ตอนของกร…
  continue reading
 
สรุปตอนจบของบ่ายวันหนึ่งคุยกับเชฟพฤกษ์ จากฉายา "กงยูเมืองไทย" เส้นทางของการเป็นแชมป์เชฟกระทะเหล็ก ไปจนถึงธุรกิจด้านอาหารร่วมกับภรรยา เชฟน้ำเชื่อม ประทับใจจากการพูดคุยด้วยความถ่อมตัวและการทำงานร่วมกันกับภรรยาสนับสนุนเอื้อซึ่งกันและกันในฐานะ "คู่พระพร"
  continue reading
 
โอกาสที่หาไม่ได้ง่ายๆกับการเปิดใจคุยกับ เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร หนึ่งในเจ้าของตำแหน่งแชมป์เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย คุยถึงชีวิต งาน และการต่อสู้ฝ่าฟันกว่าจะมาถึงวันนี้ของพ่อครัวผู่เชี่ยวชาญอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศ แต่เชื่อไหมว่าระหว่างการคุยกันเชฟเต็มไปด้วยความถ่อมตัวซึ่งหาได้ยากสำหรับคนที่ขึ้นมาอยู่ในระดับนี้ พลาดไม่ได้นะครับ ขอบอก…
  continue reading
 
คุณโด่ง อนันต์ จิตรกรชาวลำปางจากคณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ - ขนมจีนน้ำเงี้ยวโฮมเมดสูตรใส่คากิ กากหมูกรอบเจียวเอง ความสุขและอิ่มใจจากการผสมผสานชีวิตและงานศิลปะเข้ากับมิติของการทำอาหารพื้นเมืองล้านนา เปิดประตูบ้านกินกันเป็นการรวมใจเพื่อนพี่น้อง ตัวอย่างของพระเยซูในการใช้โต๊ะอาหารและของกินบนโต๊ะเพื่อสร้างเสริมให้กำลังใจซึ่งกันและกัน ช่วงที่สอ…
  continue reading
 
คุยกับคุณอรช บุญ-หลง นักกิจกรรมด้านศิลปะวัฒนธรรมและผู้เคลื่อนไหวด้านอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมแห่งเชียงใหม่ คุยริมแม่น้ำปิงเรื่องบรรทัดฐานในการกินดี อยู่ดี แบบ healthy eating & living ในประเด็น organic food, การบริหารจัดการเวลาการกิน, การเลือกวัตถุดิบการบริโภคอาหาร และการใช้ชีวิตแบบความสุขพลังบวก ชีวิตหลังกลับจากปารีส “อรช บุญ-หลง” ไม่อยากทำงานในกรุงเทพฯ …
  continue reading
 
มาถึงตอนจบของบทสนทนาสนุกสนานที่เชียงใหม่กับ เบน ชมภูวงศ์ มิติของนักกีตาร์กับการตอบคำถามแบบไม่ได้เตี๊ยมให้จับคู่ genre ของดนตรีกับ ingredients ของขนมปัง แป้ง น้ำ ยีสต์ เกลือ และจากคนที่เป็น introvert และซึมเศร้าได้ทั้งดนตรีและขนมปังเป็นเครื่องมือเยียวยาชีวิต
  continue reading
 
มหัศจรรย์ ของ Sourdough หรือจ้าวแห่งขนมปัง - คุยกับ เบน ชมภูวงศ์ (LJ) - Producer และมือกีตาร์วง Kobe และ Ongor นักดนตรีที่มีบทบาทในวงการดนตรีเชียงใหม่ คุยเรื่อง ชีวิต ผลงาน และการทำขนมปังเพื่อสร้างความสมดุลย์ให้กับชีวิตและเยียวยาจิตใจตัวเอง
  continue reading
 
ด้วยความเป็นแฟนคลับข้าวต้ม เลยอยากจะคุยเรื่องข้าวต้มเครื่อง อะไรคือ "เครื่อง" ในข้าวต้มเครื่อง? พาไปคุยกับป้ามลคนทำข้าวต้มเนื้อวัวด้วยใจแค่ปีละครั้ง ไม่ขายแต่ตักแจกฟรี คนรอทานตรึมมากว่า 30 ปี ครั้งแรกของเปิดสูตรแบบหมดเปลือกและการปรุงข้าวต้มด้วยใจ แบบอย่างของการให้อย่างไม่หวังผลตอบแทน
  continue reading
 
ชั่วโมงแห่งการสนทนาวิธีการละเลียดจิบไวน์เคล้ากับดนตรีได้อย่างถูกจริตกับ คุณอนันต์ ลือประดิษฐ์ ผู้ก่อตั้ง online platform "The People" และกูรูสายดนตรีที่ชื่นชอบไวน์เป็นพิเศษ ไวน์ชนิดไหนดื่มคู่กับดนตรีประเภทใด? ที่มาที่ไปของไวน๋ชนิดต่างๆ และ blindfold test จับคู่อัลบั้มแจ๊สอมตะ 3 อัลบั้มกับไวน์สามขวด และการก้าวข้ามสู่ความเชื่อแบบไม่สงสัย…
  continue reading
 
เนื้อดรายเอจด์คืออะไร? และเมนูเด็ดแบบพรีเมี่ยมของร้าน เรื่องราวการเดินทางและการฝ่าฟันร่วมกันของ เชฟแทน และคุณป่าน กว่าจะมาเป็นร้านขายเนื้อที่สื่อต่างพากันมารีวิวชิม ร้านบ่มเนื้อวัวที่ต้องรอคิวจองโต๊ะข้ามเดือน พรแน่นพูนล้นที่ไหลกลับจนเต็มล้นจากการให้อย่างเต็มใจ
  continue reading
 
เว้าเรื่องอาหารอิสาน - ที่มาที่ไปของเมนูดัง "ส้มตำ" - ปฎิบัติการณ์พลิกชีวิตของคู่สามีภรรยา จากดีเจชื่อดังและพนักงานโรงแรมห้าดาว สู่เจ้าของกิจการ "คอหมูย่าง" นัวๆ กับคอหมูพรีเมี่ยมแทรกมันลายหินอ่อน น้ำจิ้มแจ่วแซ่ปหลาย และข้าวญี่ปุ่นนุ่มหนุบ เคล็ดวิธีการปรุง หั่น หุง หมัก ส่วนผสมของ "เทพจ้าวคางหมูย่อ" สิ่งที่วันนั้นคิดว่าเป็นไปไม่ได้มาเป็นไปได้ในวันน…
  continue reading
 
เปลี่ยนความเข้าใจเรื่องการกินและกินอย่างมีสติ คุยกับโภชนากรสาวสวย โค้ชเพลง แห่ง TENFIVE Nutrition "กินทุกอย่างที่ชอบยังไงแล้วยังหุ่นปังได้?" และ บทเรียนเรื่องสุขภาพจากหมอฟันยุนฮเยจิน จากซีรีส์ดัง Home Town Cha Cha Cha เพื่อปรับสมดุลย์ระหว่างสุขภาพและหน้าที่การงานอย่างเหมาะสม
  continue reading
 
คุณโบวลิ่ง กับ"ข้าวมันไก่ฉ่ำ" ที่มีคนติดตามรอคอยการกลับมาเยอะมากกก สัมภาษณ์เคล็ดลับกลวิธีปรุงวัตถุข้าวมันไก่จานเด็ด ตั้งแต่เนื้อไก่ การคัดเลือก ต้ม สับ ข้าวมัน การเคี่ยว กวน หุง น้ำจิ้มซีอิ้ว น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำซุปใส่ฟักและเก๋ากี้ ไม่ยากที่จะทำเป็น แต่... ไม่ง่ายที่จะทำให้อร่อย ฟังแล้ว overload ต่อมน้ำลาย 😮😮😮 พลาดไม่ได้!!!! อย่าลืม คำว่า "passion…
  continue reading
 
เวลาคุยกับใครเรื่องอาหารญี่ปุ่นมักจะชอบดิกดีพถึงวัตถุดิบ ถ้าขุดกันถึงแหล่งที่มายิ่งมงลง คราวนี้คุยกับคุณโอ๊ตผู้ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากหนังสือการ์ตูนญี่ปุ่นจับพลัดผลูต้องมาทำร้านอาหารญี่ปุ่น ย่านท่าทราย นนทบุรี ขุดกันถึงที่กับเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน - ซาบะดองย่างไฟ, ข้าวหน้าปลาดิบรวมดั้งเดิม คุยต่อลงลึกถึงที่มาของวัตถุดิบ rare items และชนิดของ ไข่หอยเม่…
  continue reading
 
ต๊าชมากกับการคุยกับเพื่อนเรื่องกับข้าว กับผู้วิจัย "หมูแดงหมูกรอบ" จนเป็นกิจการเสริมได้รายได้ เผยเคล็ดลับลึกๆตั้งแค่เลือกเนื้อหมู การหมัก การปรุง การย่าง จนออกมาเป็นเมนูสุดของ "หมูแดงแมน" ทิ้งท้ายด้วยข้อคิดให้กำลังใจจากปากเจ้าของร้านเองใน ep นี้
  continue reading
 
😮 อ้าปากค้างกับมูลค่าและรสชาติของกระเพาะปลาสด คุยออกรสในห้องอัดครั้งแรกกับแขกรับเชิญผู้เชี่ยวชาญในการปรุงซุปกระเพาะปลาสด รวมถึงการเลือกซื้อและเคล็ดลับในการเฟ้นหาวัตถุดิบคุณภาพดีสุด บำรุงร่างตามด้วยวิตามินบำรุงใจจากคุณค่าอันเกินพอเพียงแก่ชีวิต
  continue reading
 
Loading …

คู่มืออ้างอิงด่วน