Aging สาธารณะ
[search 0]
พ็อดคาสท์ Aging ดีที่สุดที่เราพบ
พ็อดคาสท์ Aging ดีที่สุดที่เราพบ
ที่นี่คุณจะเพลิดเพลินไปกับการสนทนาที่สร้างความมั่นใจเกี่ยวกับอายุด้วยพอดแคสต์ที่จะส่งเสริมให้คุณยอมรับความชราโดยให้ความรู้เคล็ดลับคำแนะนำและข้อมูลแก่คุณ
เพิ่มเติม
ดาวน์โหลดแอปเลย!
show episodes
 
Artwork

1
Fatoutkey

Fatoutkey

Unsubscribe
Unsubscribe
รายเดือน
 
พี่ปุ๋มมีความหลงไหลอย่างลึกซึ้งในการศึกษา ในเรื่องของสุขภาพ การลดน้ำหนัก และ การย้อนวัย พี่ปุ๋มจึงอยากแบ่งปันความรู้ที่พี่ปุ๋มอ่านจากงานวิจัย หนังสือ และ สื่อต่างๆ นำมาเขียนเป็นบทความและไฟล์เสียงให้น้องๆฟัง ติดตามตอนต่อไปนะคะ
  continue reading
 
Artwork

1
The Cloud Podcast

The Cloud Podcast

Unsubscribe
Unsubscribe
รายสัปดาห์+
 
เรื่องที่ The Cloud อยากเล่าให้คุณฟัง ติดตามได้ที่ https://readthecloud.co/podcast
  continue reading
 
Loading …
show series
 
หนึ่งในงานวิจัยที่สำคัญและมีอิทธิพลใน Nutrition Science ก็คืองานวิจัยของ Ancel Keys และคณะ The Seven Countries Study (SCS) ซึ่งเป็น observational cohort study เริ่มต้นในปีค.ศ.1957 เพื่อสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างไลฟ์สไตล์ biomarkers และโรคหัวใจSCS เป็นโครงการระดับอภิมหาโปรเจคซึ่งต้องการความร่วมมือระหว่างนักวิทยาศาสตร์ทั่วโลก การเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลก…
  continue reading
 
เหลิม-ธิติสรรค์ ปั้นโหมด เกือบได้เป็นนักกีฬามวยที่อายุน้อยที่สุดในโอลิมปิกปี 2020 แต่เพราะการบาดเจ็บจากเอ็นไขว้หน้าเข่าซ้ายฉีกขาดในการขึ้นชก จนต้องนั่งวีลแชร์ไปซ้อมถึงวินาทีสุดท้ายที่ร่างกายจะรับไหว ทำให้เขาพลาดโอกาสนั้นไป จนวันนี้เขาอายุ 23 ปี และกลับมาอีกครั้งใน Olympic Games Paris 2024 ด้วยร่างกายและจิตใจที่ต่างออกไป นอกจากเทคนิคการเอาชนะด้วยหมั…
  continue reading
 
ประเทศไทยมีนักกีฬาหลายคนจากหลายประเภทที่พิชิตระดับโลกมาแล้ว แต่มีเพียง 31 จาก 638 คนที่คว้าเหรียญจากโอลิมปิกกลับมาในหน้าประวัติศาสตร์ และในโอลิมปิก 2024 นี้ ประเทศไทยได้ส่งนักกีฬาเข้าร่วมมากที่สุดในอาเซียน เป็นโอกาสครั้งสำคัญของพวกเขาที่รอคอยมาถึง 4 ปีเพื่อคว้าเหรียญกลับประเทศ รายการ Coming of Age จึงขอพาเข้าสู่โอลิมปิกด้วย ‘The World’s Class’ ซีรี…
  continue reading
 
แก๊ป-ธนเวทย์ สิริวัฒน์ธนกุล เป็นคนทำรายการบ้านที่รู้ลึกรู้จริงที่สุดคนหนึ่ง จากการเป็นพิธีกรรายการ บ้านและสวน และช่องยูทูบชื่อว่า Gapthanavate ที่พูดถึงความงามกับความจริงของบ้าน ทั้ง ๆ ที่ในอดีตถูกสบประมาทในฝีมือ ตามหลังเพื่อนไม่ค่อยทัน แต่เขาก็เข้าคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้สำเร็จ และนั่นคือที่ที่ทำให้เขาเริ่มเป็นตัวประกอบในถาปั…
  continue reading
 
ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ หรือชื่อในภาษาอาหรับคือ ฟูอาดี้ บิน อับดุล ฮาลีม พิศสุวรรณ เคยเป็นที่รู้จักในฐานะทายาทของ ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ และเขาก็เป็นที่พูดถึงอีกครั้งในฐานะที่ปรึกษาของพรรคก้าวไกล หลังจบการศึกษาระดับปริญญาเอกจาก University of Oxford มาหมาด ๆ วันนี้รายการ Coming of Age จึงอยากชวนพูดคุยในหลายเรื่องที่ยังไม่เคยเปิดใจที่ไหน ไม่ว่าจะเป็นความเห็…
  continue reading
 
ในท่ามกลางกระแสการใช้เรื่องเล่าและหลักฐานงานวิจัยที่ไม่มีคุณภาพ เพื่อทำให้สารอาหารตัวใดตัวหนึ่งเป็นผู้ร้ายนั้น มีมานานตลอด 70 ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน โดยเฉพาะเมื่อมีการใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียกันอย่างกว้างขวาง ทำให้การแพร่กระจายข้อมูลผิดๆเป็นไปได้ง่ายและรวดเร็วหนึ่งในเรื่อง Top Hit ที่มีการแพร่กระจายข้อมูลกันอย่างผิดๆทางโซเชีย…
  continue reading
 
เล่าเรื่องการจับคู่วัตถุดิบที่ไม่น่าจะเข้ากันได้ แต่ผลลัพธ์ที่ออกมากลับอร่อยแบบเซอร์ไพรส์ เช่น พริกลาบกับดีจองมัสตาร์ด หอยนางรมกับสะตอ ชาเขียวกับเห็ด ปลาร้ากับบลูชีส มันเทศกับส้มตำ หรือแม้แต่ช็อกโกแลตกับหมึกดำ วิธีการทำให้เข้ากันแล้วจะออกมาเป็นเมนูอะไร ฟังได้ในออกรสตอนนี้ ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ…
  continue reading
 
ในท่ามกลางกระแสการใช้เรื่องเล่าและหลักฐานงานวิจัยที่ไม่มีคุณภาพ เพื่อทำให้สารอาหารตัวใดตัวหนึ่งเป็นผู้ร้ายนั้น มีมานานตลอด 70 ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน โดยเฉพาะเมื่อมีการใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียกันอย่างกว้างขวาง ทำให้การแพร่กระจายข้อมูลผิดๆเป็นไปได้ง่ายและรวดเร็วหนึ่งในเรื่อง Top Hit ที่มีการแพร่กระจายข้อมูลกันอย่างผิดๆทางโซเชีย…
  continue reading
 
“ทำงานหนักขนาดนี้แต่ยังไม่มีกิน” นี่คือสิ่งที่ โจน จันใด เจ้าของช่อง YouTube ‘โจน จันใด ชีวิตง่ายๆ’ ตั้งคำถามกับชีวิตตัวเอง เมื่อสมัยที่เขาอยู่ในเมืองและทำมาหลายอาชีพ เป็นทั้งยาม เด็กเสิร์ฟ และพนักงานโรงแรม แต่กลับค้นพบว่าไม่ได้ตอบโจทย์การมีชีวิตอยู่ จึงตัดสินใจเดินทางกลับบ้านเกิด มุ่งหน้าเก็บขี้ควาย ปลูกผัก สร้างบ้านดิน และเก็บเมล็ดพันธุ์ จนคนในหม…
  continue reading
 
เล่าเรื่อง Columbian Exchange การถ่ายทอด-แลกเปลี่ยน สัตว์ พืช สินค้า แม้กระทั่งเชื้อโรคระหว่างโลกใหม่กับโลกเก่าตั้งแต่ยุคล่าอาณานิคม การถ่ายทอดนี้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งดีและร้ายกับโลกมากมาย โดยเฉพาะอาหารการกิน ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยาโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
“ถ่ายหนังหรือโฆษณายังไม่ตื่นเต้นเท่านี้เลยครับ” นี่คือสิ่งที่หนุ่มเกาหลี อิลฮงมิน ที่เราคุ้นหูกันในชื่อ พี่ฮง หรือ โอปป้าฮง พูดขึ้นเมื่อนั่งลงตรงเก้าอี้สัมภาษณ์ หลายคนมักเห็นเขาในมุมที่ช่างพูดสนุกสนาน แต่ความจริงเขาช่างสุขุมและขี้อายเมื่อต้องเล่าเรื่องชีวิตที่ล้มลุกและเรื่องราวในอดีต ทั้งผิดหวังเรื่องรัก การหาเงินอย่างยากลำบาก และการเอาจริงเอาจังเร…
  continue reading
 
พบกับไลฟ์#78: คุณภาพของไขมันในอาหารส่งผลกระทบต่อการเป็นต้นเหตุของการความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันหรือไม่วันพฤหัสบดี 20 มิ.ย.เวลา 20.00 น.ในท่ามกลางข้อมูลขัดแย้งที่ปรากฏอยู่ในโซเชียลมีเดียต่อคำถามที่ว่า คุณภาพของไขมันในอาหารส่งผลกระทบต่อการเป็นต้นเหตุของการเพิ่มความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจหรือไม่ ถือเป็นหัวข้อที่มีงานวิจัยและมีการดีเบตกันอย่างกว้…
  continue reading
 
นามสกุล ‘ลิปตพัลลภ’ เคยมาเยือนรายการ Coming of Age ไปแล้วอย่าง แพท ลิปตพัลลภ ครั้งนี้มาถึงคิวของ หลวง-พสุ ลิปตพัลลภ ที่กลับมาสานต่อธุรกิจบ้านในเครือพราวกรุ๊ปด้านอสังหาริมทรัพย์ โดยมีจุดเริ่มต้นจากวัยเด็กที่อยากทำงานที่ฮ่องกงเพราะชอบหนัง เฉินหลง แต่ชีวิตก็ได้พบบทเรียนครั้งสำคัญในการทำธุรกิจมากมาย จนวันนี้เขาดำรงตำแหน่ง Director of Proud Group Co., L…
  continue reading
 
กันตอง อาคูริโอ (Gastón Acurio) เชฟและทูตทางการอาหารของเปรู และความพยายามสร้างอาหารเปรูยุคใหม่ เพื่อใช้รีแบรนด์ประเทศ และทำให้อาหารเปรูเผยแพร่ให้เป็นที่นิยมไปทั่วโลก ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยาโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
เล่าเรื่องการเกิดขึ้นของอาหารเปรูยุคใหม่ บุคคลผู้มีอิทธิพลต่อวงการ และคุยเรื่องผลพวงของการกรุยทางของอาหารญี่ปุ่นและวัฒนธรรมเอเชียไปทั่วโลก ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยาโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
ภาพที่ทุกคนจำได้ของ โทนี่ รากแก่น อาจเป็นแฟชั่นนิสต้าหรือดาราหนุ่มสุดเท่ แต่วันนี้เขารับงานแสดงน้อยลง ไปเรียนทำการเกษตร ใส่ผ้าคลุมหัวเหงื่อท่วมตัวอยู่ในสวนทั้งวัน พร้อมแนวคิดการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไป หลังจากได้สนทนากับ พัฒน์ บุญนิธิพัฒน์ (ผู้กำกับภาพยนตร์ หลานม่า) ว่าเราเกิดมาทำไม และการสูญเสียคุณพ่อไป รายการ Coming of Age มาเยี่ยมบ้านกลางสวนผักที่ทุ…
  continue reading
 
ไลฟ์ #77: สรุปหนังสือ Why We Die: The Science of Aging and The Quest For Immortalityผู้เขียน Prof. Venki Ramakrishnan ได้รับรางวัลโนเบลในสาขาเคมี ในปี พ.ศ.2552 ร่วมกับ Thomas A Steitz และ Ada E. Yonath สำหรับการศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของไรโบโซม ซึ่งทำหน้าที่ในการอ่านข้อมูลทางพันธุกรรมเพื่อสร้างโปรตีนที่ถูกระบุ ไรโบโซมมีความซับซ้อนเชิงระดับโมเลกุลเ…
  continue reading
 
เธอคนนี้คืออดีตเด็กอรัญประเทศที่โตมาท่ามกลางความขัดแย้งทางการเมือง เคยฝันไกลแค่ไปทำงานในห้างฯ ปัจจุบันคือผู้เดินทางไปรอบโลกและตีแผ่ความจริง กรุณา บัวคำศรี ทุกคนรู้จักเธอในฐานะผู้ประกาศข่าวภาคสนามที่มักนำเสนอประเด็นสังคมที่ซุกซ่อนอยู่ตามมุมต่าง ๆ ทั่วโลก ปรากฏตัวในพื้นที่เสี่ยงภัย และมีน้ำเสียงที่บรรยายอะไรก็กลายเป็นหนังชีวิตได้ วันนี้กรุณายุติบทบาท…
  continue reading
 
เล่าเรื่องอาหารของเปรู ประเทศที่มีวัฒนธรรมอาหารที่เปลี่ยนแปลงหลายช่วงเวลา ตั้งแต่แบบชาวพื้นเมือง และการได้รับอิทธิพลทางวัฒนธรรมอาหารจากผู้อพยพ จนสร้างอาหารแบบใหม่ขึ้นมารีแบรนด์ประเทศ ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยาโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
Prof. Venki Ramakrishnan ได้รับรางวัลโนเบลในสาขาเคมี ในปี พ.ศ.2552 ร่วมกับ Thomas A Steitz และ Ada E. Yonath สำหรับการศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของไรโบโซม ซึ่งทำหน้าที่ในการอ่านข้อมูลทางพันธุกรรมเพื่อสร้างโปรตีนที่ถูกระบุ ไรโบโซมมีความซับซ้อนเชิงระดับโมเลกุลเพราะมีราวห้าแสนอะตอมที่ประกอบเป็นไรโบโซมProf.Venki ดำรงตำแหน่งหัวหน้ากลุ่มวิจัยชีววิทยาโมเลกุ…
  continue reading
 
ไลฟ์ #75: The Cholesterol Wars หนังสือ และงานวิจัยของ Prof. Daniel Steinberg MD, PhD จำนวน 5 ฉบับ (ตอนจบ)หลังจากที่พฤติกรรมของคนทั่วโลกเปลี่ยนเป็นเสพข้อมูลเกือบทุกประเภทผ่านทางโซเชียลมีเดีย การให้ข้อมูลที่ผิดจากการไม่รู้จริง (Misinformation) และ การจงใจบิดเบือนข้อมูล (Disinformation) กลายเป็นอันตรายอันดับที่ 2 ใน 2 ปีข้างหน้า จากรายงานของ World Eco…
  continue reading
 
คุยเรื่องการกินของสัตว์ ทั้งเรื่องอาหารที่เหมาะสำหรับสัตว์เลี้ยงซึ่งไม่ได้กินเหมือนกันกับมนุษย์เสมอไป อะไรมีประโยชน์หรือมีโทษต่อสัตว์เลี้ยง และคุยเรื่องอาหารของสัตว์ในการเลี้ยงแบบปศุสัตว์ที่ส่งผลต่อรสชาติอร่อยของเนื้อ ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
ที่แห่งนี้เคยเป็นพื้นที่รกร้าง กระทั่ง ปู-จงรัก จารุพันธุ์งาม ริเริ่มทำ มีกินฟาร์ม MEKIN FARM เปลี่ยนต้นทุนจากผืนดินธรรมดาเป็นสวนและร้านอาหารคว้ารางวัลมิชลิน เป็นโมเดลธุรกิจบ้านสวนให้กับครอบครัวเกษตรกร และเป็นที่ศึกษาดูงานของคณะผู้นำต่างชาติมากมาย โดยทั้งหมดนี้เริ่มต้นจากความเรียบง่ายและการพยายามสื่อสารเรื่องการฟื้นผืนดินกับระบบนิเวศ จากอดีตผู้จัดก…
  continue reading
 
เล่าเรื่องการเดินทางและความหลากหลายของเมนูยำที่ถ่ายทอดจากอาหารในสังคมตะวันออกกลาง ผ่านการเดินทางโดยนักเดินเรือเข้าไปสู่ดินแดนลาตินอเมริกา และยังเป็นเมนูที่หลาย ๆ ชาติอยากให้เป็นเมนูประจำชาติของตัวเอง ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยาโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
เล่าเรื่องการควบคุมสตรีตฟู้ดของสังคมตะวันตก นโยบายจัดการความสะอาดของอาหารข้างทางที่เกิดขึ้นจากความหวาดวิตกทางการเมือง ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา #ธเนศวงศ์ยานนาวา #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcastโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
เมื่อ 7 ปีที่แล้ว ว่านไฉ-อคิร วงษ์เซ็ง ตัดสินใจทิ้งเงินแสน ลาออกจากงานมาจับกล้องออกเดินทาง จนเกิด อาสาพาไปหลง ตอนแรก และภายในปีเดียวก็กลายเป็นรายการที่ดังพลุแตก กำเนิด YouTuber สายท่องเที่ยวคนแรก ๆ ของไทยอีกคนขึ้นมา วัยนั้นเขาอายุ 28 และพุ่งทะยานไปข้างหน้าอย่างไม่กลัวล้ม มีเท่าไหร่เทหมดหน้าตัก และร่างกายที่พร้อมจะนอนวันละ 3 - 4 ชั่วโมงได้สบาย ๆ ตัว…
  continue reading
 
Pyra (ไพร่า) หรือ พีรลดา สุขวัฒก์ คือ 1 ใน 30 คนดังที่มีอิทธิพลต่อวงการ บนนิตยการ Forbes และ Best Solo Act From Asia จากสื่อชื่อดังของอังกฤษ และเคยได้ไปเล่นในเทศกาลระดับโลกอย่าง Burning Man มาแล้ว โดยปีนี้เธอเป็นศิลปินเข้าปีที่ 7 ในวัย 31 ปีที่เพิ่งกลับมาประเทศไทย หลังไปผจญในวงการดนตรีอังกฤษมาหมาด ๆ ย้อนกลับไป 20 ปีก่อน ผลงานที่คนไทยเคยได้ยินแต่อาจ…
  continue reading
 
ไลฟ์ #74: The Cholesterol Wars สรุปหนังสือ และงานวิจัยของ Prof.Daniel Steinberg MD, PhD จำนวน 5 ฉบับ (ตอนที่ 1)หลังจากที่พฤติกรรมของคนทั่วโลกเปลี่ยนเป็นเสพข้อมูลเกือบทุกประเภทผ่านทางโซเชียลมีเดีย การให้ข้อมูลที่ผิดจากการไม่รู้จริง (Misinformation) และ การจงใจบิดเบือนข้อมูล (Disinformation) กลายเป็นอันตรายอันดับที่ 2 ใน 2 ปีข้างหน้า จากรายงานของ Wor…
  continue reading
 
เมื่อปี 2022 อิงฟ้า วราหะ ชนะการประกวดมิสแกรนด์ไทยแลนด์ และรองชนะเลิศอันดับ 1 มิสแกรนด์อินเตอร์เนชันแนล ตำแหน่งเหล่านี้เปลี่ยนชีวิตเธอจาก อิงฟ้า หมอทำขวัญนาค (1 ใน 15 อาชีพที่ทำเพื่อเป็นเสาหลักครอบครัว) กลายเป็น ‘อิงฟ้า มหาชน’ ผู้โด่งดังถล่มทลาย และถึงแม้จะผ่านจุดพีกของชื่อเสียงมาแล้วถึง 2 ปี แต่เธอก็ยังคงทำงาน 28 วันต่อเดือน และมากสุด 8 งานใน 1 วั…
  continue reading
 
หากคิดว่า บู้ซือ อาจอ (Busui Ajaw) ได้เป็นหนึ่งในศิลปินของ Thailand Biennale, Chiang Rai 2023 เพียงเพราะเป็นชนเผ่า อาจต้องเปลี่ยนความคิดเมื่อดูรายการนี้จบ เพราะเธอคืออีกหนึ่งศิลปินที่เป็นตัวแทนของธีม ‘เปิดโลก’ ของงานนี้ได้ดีที่สุด จากการเป็นเด็กอาข่าผู้ไม่เคยเรียนศิลปะ ไม่รู้จักเทคนิคหรือแสงเงาใด ๆ แต่กลับรักการวาดภาพด้วยเนื้อหาและสีสันที่รุนแรง แล…
  continue reading
 
พูดคุยเรื่องความรู้ 2 ข้อสุดท้ายจากบทความถอดบทเรียน 10 ข้อของ Hanuman Aspler ประเด็นเรื่องการทำอาหารไทยต้องทำตามสูตรโบราณเป๊ะ ๆ หรือปรับเปลี่ยนได้ตามยุคสมัย และตอบคำถามว่าอาหารไทยที่ดีคืออะไรกันแน่ ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
หากพูดถึงปั๊มน้ำมันที่มีจุดพักรถ จุดแวะทานอาหาร ห้องน้ำสะอาด ๆ คนไทยก็คงจะคิดถึง ‘ปั๊ม ปตท.’ และผู้ที่เปลี่ยนปั๊มธรรมดาให้เป็นยิ่งกว่าจุดเติมน้ำมันคือ คุณอรรถพล ฤกษ์พิบูลย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ที่ดำรงตำแหน่งครบ 4 ปี และเป็นผู้ปรับทิศทางขององค์กร จากบริษัทพลังงานสู่บริษัทที่ช่วยขับเคลื่อนประเทศด้ว…
  continue reading
 
คำเตือน : วิดีโอนี้เปิดเผยเนื้อหาสำคัญ เหมาะสำหรับผู้ที่ชมภาพยนตร์มาเรียบร้อยแล้ว คนไทยร้องไห้กันจนตาบวมไปแล้วค่อนประเทศกับหนัง หลานม่า ที่สร้างปรากฏการณ์พาครอบครัวเข้าโรงหนังอย่างคึกคักอีกครั้ง รายการ Talk of The Cloud บุกบ้าน GDH ชวน พัฒน์ บุญนิธิพัฒน์ ผู้กำกับ ทศพล ทิพย์ทินกร ผู้เขียนบท และ ประวีร์ แซ่อึ้ง ผู้ฝึกสอนการแสดง ทีมงานคนสำคัญผู้เป็นหล…
  continue reading
 
อุบัติสัตย์ (Ubatsat) คือชื่อนามปากกาของศิลปินจังหวัดเชียงใหม่ ผู้เป็นนักกิจกรรมทางสังคมที่ทำงานอาสาสมัครมาทั้งชีวิต และแม้ว่าเขาจะจบปริญญาเอกด้านพุทธศาสตร์แล้ว แต่ปัจจุบันก็ยังคงใช้ชีวิตอยู่ในวัด อีกทั้งขับเคลื่อนปัญหาสังคมและสิ่งแวดล้อมผ่านงานศิลปะอยู่เสมอ ในงาน Thailand Biennale, Chiang Rai 2023 เขามาพร้อมกับนิทรรศการ ‘ปลาไหลเผือกลี้ภัยยามฟ้าสาง…
  continue reading
 
พลอย-พลอยไพลิน ตั้งประภาพร หรือที่ทุกคนรู้จักกันในนามของยูทูบเบอร์นักเดินทางอย่าง Pigkaploy หญิงสาวที่มีรอยยิ้มอันเป็นเอกลักษณ์ ผู้หลงใหลในการเดินทางรอบโลก จากนักศึกษาจบใหม่ที่ตัดสินใจทำ Gap Year เกิดเป็นเพจ ‘พลอยเรียนจบแล้วทำไรต่อ’ จนตอนนี้ก็ 6 ปีแล้วที่เธอได้ทำในสิ่งที่ชอบตั้งแต่เรียนจบ นั่นก็คือการเล่าเรื่องประสบการณ์การท่องเที่ยวผ่านวิดีโอและหน…
  continue reading
 
หลาย ๆ คนอาจเคยได้เห็นผลงานที่สะท้อนความเชื่อและศาสนาผ่านศิลปะกันมาบ้าง สนิทัศน์ ประดิษฐ์ทัศนีย์ ผู้ก่อตั้งสตูดิโอภูมิสถาปัตยกรรมและสร้างสรรค์งานศิลปะร่วมสมัย เป็นอีกหนึ่งศิลปินจากงาน Thailand Biennale, Chiang Rai 2023 ที่นำแรงบันดาลใจจากคำสอนทางศาสนาออกมาเป็นผลงานที่ชื่อว่า ‘Garden of Silence’ สวนแห่งความเงียบ ท่ามกลางสวนยางพาราสูงใหญ่และเสียงกระด…
  continue reading
 
พูดคุยเรื่องความรู้จากบทความถอดบทเรียน 10 ข้อของ Hanuman Aspler เรื่องสูตรอาหารไทยและความสำคัญของการปรุง เล่าเหตุผลจากประสบการณ์ในครัวว่าสิ่งไหนควรใส่และสิ่งไหนไม่ควรใส่ลงไปในอาหาร เพราะอะไร และการเข้าใจว่าอาหารไทยแต่ละสูตรเกิดจากใครทำให้ใครกินสำคัญอย่างไร ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ #food #ออกรส #TheCloud…
  continue reading
 
ตลอด 15 ปีที่ผ่านมาในวงการบันเทิง ทุกคนคงได้เห็น หมาก-ปริญ สุภารัตน์ ในฐานะพระเอกแถวหน้าของเมืองไทยและเติบโตไปพร้อมกับเขา วันนี้รายการ Coming of Age ชวนหมากมานั่งย้อนอดีตตั้งแต่สมัยที่เป็นเด็กกิจกรรม เล่นทั้งกีฬาและดนตรีจนกระทั่งเข้าวงการบันเทิง รวมถึงชีวิตหลังแต่งงาน และงานอดิเรกอื่น ๆ ในชีวิต ทั้งเดินป่า เขียนหนังสือ และสิ่งที่เขาอยากทำ เช่น การส…
  continue reading
 
ไลฟ์#73: 20 คำถามเกี่ยวกับ Atherosclerosis วันอาทิตย์ 14 เม.ย.2567 เวลา 20.00 น. เมื่อสองสามวันที่แล้วใน Twitter ก็มีการวิวาทะระหว่างกลุ่มที่เชื่อว่าโดยวิวัฒนาการแล้ว อาหารที่มีเนื้อสัตว์ ไขมันเป็นหลัก (Carnivore diet) เป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมนุษย์ และ คอเลสเตอรอลไม่ได้ทำให้เกิด Atherosclerosis ไม่เช่นนั้น สิงโต หรือสัตว์ที่เป็น carnivore ก…
  continue reading
 
เมื่อคนมองแม่น้ำโขงเปลี่ยนไป จากแม่น้ำผู้ให้กำเนิดกลายเป็นสถานที่ตักตวงผลประโยชน์ ทำให้ วิชญ์ พิมพ์กาญจนพงศ์ หนึ่งในอดีตสมาชิก ยุทธการขยับเหงือก กราฟิกดีไซเนอร์ พิธีกร และผู้บุกเบิกการปั่นจักรยานออแดกซ์ในเมืองไทย ผู้ใช้กิจกรรมและประสบการณ์ถ่ายทอดศิลปะ ตัดสินใจกลับมาสร้างงานศิลป์ผ่านการพายเรือในช่วง 300 กิโลเมตรสุดท้ายของแม่น้ำโขงที่ยังเป็นอิสระก่อน…
  continue reading
 
‘อินเดีย’ ประเทศที่หลายคนอาจไม่คิดจะไปเยือน แต่ แพท-พัทริกา ลิปตพัลลภ เดินทางไป-กลับอินเดียมากกว่า 30 ครั้ง เธอเป็นนักเขียน นักเดินทาง และนักเล่าเรื่องที่อยากให้ผู้คนเข้าใจอินเดียใหม่ ผ่านมุมมองที่ลึกซึ้งจากหนังสือและ TikTok ชาติที่แล้วคงเกิดเป็นแขก ซึ่งถ้าใครได้เข้าไปชม ก็จะสัมผัสเสน่ห์ของแดนภารตะได้ตั้งแต่แรกเห็น แต่ใครจะรู้ว่าเบื้องหลังการถ่ายทอ…
  continue reading
 
นาวิน ลาวัลย์ชัยกุล ศิลปินไทยเชื้อสายอินเดีย ผู้สร้างสะพานเชื่อมระหว่างศิลปะและชุมชน เริ่มต้นจากการค้นหาอัตลักษณ์ที่แท้จริงของตัวเอง สู่การสร้างศิลปะที่แสดงอัตลักษณ์ของคนชาติพันธุ์ต่าง ๆ ด้วยวิธีการเล่าเรื่องที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการเล่าผ่านศิลปะสไตล์ Conceptual Art การ์ตูน โปสเตอร์หนัง หรือการทำการแสดงต่าง ๆ ซึ่งนาวินและศิลปินใน studiOK ได้รวมกา…
  continue reading
 
ถอดบทเรียนหนุมานตอนที่ 2 แลกเปลี่ยนประสบการณ์ในครัวว่า ทำอย่างไรให้รส กลิ่น และสีของอาหารต้องมาจากความตั้งใจ ไม่ใช่ความบังเอิญ ลำดับชั้นในอาหารแต่ละเมนูคืออะไร การเข้าใจสูตรอาหารจากการวิเคราะห์แบบไม่ต้องจำจะทำได้อย่างไรบ้าง ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
ในวันนี้ ภูรัตน์ โอสถานุเคราะห์ คืออธิการบดีที่อายุน้อยที่สุดคนหนึ่ง หลังจากสูญเสียคุณพ่ออย่าง เพชร โอสถานุเคราะห์ เขาก็ได้เข้ามาต่อยอดดูแลมหาวิทยาลัยกรุงเทพอย่างเต็มตัวในวัยเพียง 30 ปี ถึงแม้จะเริ่มต้นมาจากความสนใจในสายดนตรี แต่วันหนึ่งก็ได้หันกลับมาทำธุรกิจ โดยเป็นผู้ก่อตั้ง บริษัท โอเวนเจอร์ กรุ๊ป จำกัด และเป็น Senior Executive หนึ่งในคณะทำงานที…
  continue reading
 
สมลักษณ์ ปันติบุญ ศิลปินที่มีผลงานเด่นด้านการปั้นเซรามิก ผู้เคยเป็นศิษย์ อาจารย์ทารุเอม่อน รุ่นที่ 13 (1 ใน 5 ตระกูลศิลปินแห่งชาติ หรือ Living National Treasure) แต่มีไม่กี่คนที่จะรู้ว่าเขามีความสามารถในการสร้างบ้านสไตล์ล้านนา ผ่านการเลือกไม้ที่มีตำหนิ เพราะเชื่อว่าความไม่สมบูรณ์แบบคือตัวตนที่แท้จริงของมนุษย์ ถึงผลงานจะดูเป็นนามธรรม แต่กลับมีประโยช…
  continue reading
 
เรื่องราวชีวิตของ เล็ก-จุลจักร จักรพงษ์ หรือที่รู้จักกันในนาม ฮิวโก้ ศิลปินและนักแสดงที่อยู่ในวงการมามากกว่า 20 ปี ด้วยคาแรกเตอร์สุดขบถจนนักข่าวเรียกกันว่า ‘หนุ่มมาดเซอร์’ แท้จริงแล้วเขาเติบโตมากับความรู้สึกโดดเดี่ยวเพราะการเป็นคน 2 ประเทศ แต่ก็สนิทสนมกับคุณแม่ (หม่อมราชวงศ์นริศรา จักรพงษ์) ที่มีแนวคิดในการใช้ชีวิตที่ทันสมัย ทำให้เขามีมุมมองเรื่องอ…
  continue reading
 
เจ้ย-อภิชาติพงศ์ วีระเศรษฐกุล ผู้กำกับชาวไทย เจ้าของรางวัลปาล์มทองคำจากเทศกาลหนังเมืองคานส์ ผู้ใช้ภาพยนตร์บอกเล่าเรื่องราวความเป็นไทยที่ให้ความรู้สึกอึดอัด แต่กลับได้อรรถรสอย่างบอกไม่ถูก งาน Thailand Biennale, Chiang Rai 2023 นี้ เขาใช้ ‘โรงเรียนบ้านแม่มะ’ ข้างสุสานที่ถึงจะถูกทิ้งร้าง แต่กลับเต็มไปด้วยความทรงจำ มาเป็นสถานที่บอกเล่าประสบการณ์ ความเช…
  continue reading
 
ช่วงนี้สังคมไทยกำลังจับตาการปรับอัตราดอกเบี้ยของธนาคารแห่งประเทศไทย ซึ่งได้รับแรงกดดันจากฝ่ายการเมืองอย่างหนัก รายการ Coming of Age จึงชวน ดร.สันติธาร เสถียรไทย 1 ใน 7 คณะกรรมการนโยบายการเงิน (กนง.) มาเล่าประวัติชีวิตตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียนที่ถูกสบประมาท จนเป็นคนไทยคนเดียวที่จบการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านนโยบายสาธารณะจาก Harvard University พร้อมรางวั…
  continue reading
 
หากพูดถึงศิลปินพื้นบ้านในจังหวัดเชียงราย อาจมีน้อยคนจะรู้จัก แต่กลับมีผลงานการวาดทิวทัศน์ที่มีรายละเอียดเหมือนจริงอย่างน่าเหลือเชื่อ เราคงนึกถึงใครไปไม่ได้นอกจาก จำรัส พรหมมินทร์ หรือ สล่าขิ่น จิตรกรผู้เรียนรู้ศิลปะด้วยตัวเอง และมีอุดมการณ์จะเขียนรูปเพื่อบันทึกยุคสมัย จนสร้างงานศิลป์ที่แสดงวิถีชีวิตของชาวบ้าน โครงสร้างสถาปัตยกรรม และโทนสีให้ตรงกับบ…
  continue reading
 
ออกรสรับเชิญตอนที่ 2 คุยกับ เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร เชฟและผู้เชี่ยวชาญไวน์แห่งร้าน Locus Native Food Lab เชียงราย เรื่องวิธีการชิมไวน์ จับคู่ไวน์กับอาหาร และความรู้เรื่องไวน์ที่น่ารู้ ด้วยการอธิบายแบบเข้าใจง่าย ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะโดย The Cloud Podcast
  continue reading
 
Loading …

คู่มืออ้างอิงด่วน