Aging พอดคาสต์

การกินอาหารมีความสำคัญกับการลดน้ำหนัก พอๆ กับการออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วย ลองฟังไอเดียอาหารการกินเพื่อลดน้ำหนักแบบ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ ที่เคยใช้เทคนิคการกินและเตรียมอาหารสำหรับลดน้ำหนักแบบกินได้ทั้งวัน แต่ปรุงให้ไม่น่าเบื่อ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ ที่มีประสบการณ์ทำอาหารคลีนสำหรับคนที่กำลังควบคุมอาหาร ฟังออกรสตอนนี้แล้วอาจได้ไอเดียว่า ก…

เปิดพอดแคสต์ใหม่ของวัยรุ่นยุค 1970 ศาสตราจารย์พิเศษ ธงทอง จันทรางศุ จะพาเราไปแกะรอยไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ไทยในยุค 50 ปีก่อน ประเดิมด้วยเรื่องไอศครีม ของหวานเย็นเจี๊ยบที่คนชื่นชอบแถวถนนราชวงศ์ สู่การปั่นไอศครีมเองที่บ้าน ไอศครีมตราเป็ด และศาลาโฟร์โมสต์กับเมนูบานาน่าสปลิทที่ทำให้วัยรุ่นฮือฮา รสชาติหวานชื่นรื่นรมย์ของยุค 70 เป็นอย่างไร วัยรุ่นอายุเกือบ 7…

รายการ Coming of Age ตอนนี้ ทรงกลด บางยี่ขัน ชวน อั๋น-ภูวนาท คุนผลิน คุณพ่อป้ายแดง ผู้เป็นทั้งพิธีกรและดีเจระดับแนวหน้าของเมืองไทย มานั่งลงสนทนา ชวนย้อนมองกลับไปถึงจุดเปลี่ยนต่างๆ ในชีวิต ตั้งแต่การเป็นนักเรียนเศรษฐศาสตร์ พลิกผันสู่การเซ็นสัญญาเป็นนักร้องกับค่าย GMM Grammy การฝ่าฝันอุปสรรคและคำสบประมาทเพื่อหาที่ยืนให้ตัวเอง จับพลัดจับผลูไปเป็นดีเจ …

พอดแคสต์คุยกับทูตซีซั่น 2 ตอนนี้พาไปพบกับ นายอภิรัตน์ สุคนธาภิรมย์ ณ พัทลุง เอกอัครราชทูต ณ กรุงอังการา สาธารณรัฐตุรกี อดีตกงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์ ถึงเวียดนามในยุคหลังสงครามเย็น ชวนไขข้อสงสัยเรื่องความแตกต่างระหว่างสถานทูตและสถานกงสุลใหญ่ ภาพการเป็นคู่แข่งของไทยกับเวียดนาม ชีวิตนักการทูตในประเทศสังคมนิยมที่แตกต่างจากที่อื่นอย่างไร สมาคมคนเวียดนามใ…

ธุรกิจร้านอาหารคือหนึ่งองคาพยพในแวดวงธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากโรคระบาดโควิดทุกระลอก รายการ Coming of Age ตอนนี้ พามาคุยกับ เป้-ชาตยา สุพรรณพงศ์ CEO หญิงเก่งแห่ง Food Passion ทายาทรุ่นสองของธุรกิจครอบครัวอายุ 3 ทศวรรษ มานั่งลงสนทนาถึงกลยุทธ์ในการพาธุรกิจในเครือตั้งแต่ Bar-B-Q Plaza จนถึง Red Sun ฝ่าวิกฤต บทเรียนชีวิตจากขวบปีแห่งการเกิดใหม่ วัย 42 ขอ…

ไฮไลต์ของแฟชั่นโชว์ Balenciaga ครั้งนี้คือการทำงานร่วมกับทีมสร้าง The Simpsons การ์ตูนซีรีส์ที่เข้าฉายครั้งแรกใน ค.ศ. 1989 และปัจจุบันมีมากกว่า 700 ตอน โดยนำเรื่องราวของแบรนด์เข้าไปอยู่ในตอนพิเศษ โชว์คอลเลกชันผ่านตัวละคร พร้อมแทรกมุกตลกจิกกัดเชิงสังคมตามสไตล์ชาวเมือง Springfield แฟชั่นโชว์ครั้งนี้จึงสร้างเสียงฮือฮาให้คนทั่วโลก ทั้งที่เป็นแฟนของแบรน…

หลังจากซีรีส์เรื่อง The Road to Red Restaurants List สร้างความประทับใจให้กับทั้ง เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จนเชฟแวนเอาเมนูในซีรีส์มาทำขายจริงในร้านของตัวเอง และยังรวมถึงเมนูน่ากินจากซีรีส์เรื่องอื่นๆ อีกหลายต่อหลายเรื่องด้วย ถึงบางเมนูจะเป็นเมนูที่เห็นแล้วหาได้ตามร้านอาหาร แต่ก็ยังมีบางอย่างที่ให้ความรู้สึกแบบเดียวกันก…

ชีวิตของ กองทัพ พีค เป็นนิยามของการใช้ชีวิตอย่างคุ้มค่าได้ดีที่สุด เพราะถึงแม้ขวบวัยจะล่วงเลยมาเพียง 20 ปี แต่ตลอด 2 ทศวรรษแรกในชีวิตนั้นผ่านอะไรมามากมายราวกับว่าได้ใช้ชีวิตไปครึ่งทางแล้ว รายการ Coming of Age ตอนนี้ จึงชวนเขามานั่งลงสนทนาถึงเส้นทางชีวิตอันแสนพลิกผัน และการเติบโตผ่านแต่ละช่วงวัยของชีวิต ตั้งแต่ไปเรียนการแสดงที่อังกฤษ เข้ารวมโปรเจกต์…

นี่คือการให้สัมภาษณ์สื่อในประเทศไทย เรื่อง ‘ร่างทรง’ (THE MEDIUM) เป็นครั้งแรกของ โต้ง-บรรจง ปิสัญธนะกูล ว่าด้วยเบื้องหลังการทำงานตั้งแต่รับเรื่องย่อมาจาก นาฮงจิน (Na Hong-jin) การเติมไอเดียใหม่ลงไป การทดลองเล่าเรื่องด้วยวิธีการใหม่ๆ มากมาย การตัดสินใจเลือกนักแสดงซึ่งไม่เป็นที่รู้จักแทนนักแสดงชื่อดัง คำแนะนำดีๆ และประสบการณ์ล้ำค่าจากการทำงานกับนาฮง…

ว่ากันว่ามนุษย์มี 2 หู มากกว่า 1 ปาก ก็เพราะพระเจ้าอยากให้เราฟังมากกว่าพูด แต่เราเชื่อว่าทักษะพื้นฐานอย่างการฟัง ที่ดูเหมือนจะง่ายดายจนถูกมองข้าม คือต้นตอปัญหาใหญ่โตมากมาย ขณะเดียวกันก็เป็นกุญแจดอกสำคัญที่จะพาไปสู่ความสุขและความสำเร็จ รายการ Good Mind ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาเรียนรู้พร้อมฝึกฝนทักษะการฟังแบบ…

ปิดท้ายซีรีส์สืบสัมพันธ์ความเป็นส่วนตัวโดย ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คราวนี้ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา ชวนตั้งคำถามถึงต้นกำเนิดวัฒนธรรมการอ่าน ตั้งแต่รูปแบบคัมภีร์ทางศาสนาที่เปลี่ยนแปลงไปตามเทคโนโลยีการพิมพ์ การอ่านออกเสียงเพื่อสร้างสำนึกความเป็นกลุ่มก้อน ถึงการอ่านในใจซึ่งเป็นต้นเค้าสำนึกความเป็นส่วนตัว Privacy เดินทางจากม้วนกระดาษใบโตในสมัยโบราณ …

หนึ่งในฮีโร่โควิดที่มีชื่อผ่านหูเราอยู่บ่อยๆ คงไม่พ้น ผู้ว่าฯ ปู-วีระศักดิ์ วิจิตร์แสงศรี อดีตผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร รายการ Coming of Age ตอนนี้จึงช่วนท่านผู้ว่าฯ มานั่งลงสนทนาถึงเส้นทางชีวิตอันแสนสนุก ตั้งแต่หักโหมทำงานจนเส้นเลือดในสมองตีบ ต้องผ่าตัดสมองน้อยออกและหัดเขียนหนังสือมือซ้ายในวัย 42 จนถึงวันที่ลุยงานจนติดโควิด เข้าโรงพยาบาล 82 วัน…

ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะพาคุณไปรู้จัก Dread Scott ศิลปินหลากหลายแขนงตั้งแต่ Performnce Art, Vusual Art ไปจนถึงการทำงานศิลปะบนอินสตาแกรม งานของเขาถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเรียกร้องสิทธิและต่อสู้กับความไม่ยุติธรรม ตั้งคำถามให้สังคมเกี่ยวกับเรื่องที่แตะต้องไม่ได้ เช่น ความสูงส่งของธงชาติอเมริกัน และล่าสุด ศิลปินวัย 56 คนนี้ได้สร้างผลงานชื่อ ‘White Male for Sa…

EP. 57 ข้าวต้ม ข้าวต้มและกับข้าวของร้านข้าวต้มรอบดึกที่มีทั้งแบบเรียบง่ายธรรมดา แต่รสอร่อยจากฝีมือคนทำ เมนูสุดสร้างสรรค์และน่าแปลกใจ จากทั้งความครีเอตของเจ้าของร้านและลูกค้า การผสมผสานวัตถุดิบมากมายในร้านที่ไม่น่ารวมกันได้ แต่สร้างเมนูออกมาได้อร่อย เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จะมาเล่าเรื่องเมนูร้านข้าวต้มที่ประทับใจ รวมไ…

คืนนี้ที่ช่อง 9 , สี่ทุ่มสแควร์, ตีสิบ, ดันดารา คือรายการวาไรตี้ทอล์กโชว์ระดับตำนานของเมืองไทย โดยมี วิทวัจน์ สุนทรวิเนตร์ เป็นพิธีกรและผู้ผลิต ผู้สร้างจุดเปลี่ยนมากมายให้แก่วงการ รายการ Coming of Age ตอนนี้ ทรงกลด บางยี่ขัน จึงชวนเขามาพูดคุยถึงเส้นทางชีวิต ตั้งแต่วันแรกที่ตัดสินใจกลับไทย ทิ้งอาชีพด้านศิลปกรรมในสำนักข่าวออสเตรเลียซึ่งกำลังไปได้สวย …

การสื่อสารคือทักษะขั้นพื้นฐานที่แม้เราใช้กันอยู่ทุกวี่วัน แต่ก็ยังมีปัญหาเกิดขึ้นอยู่บ่อยๆ ยิ่งมีคนบอกว่า ‘การสื่อสารคือกุญแจของความสำเร็จ’ ก็ยิ่งชวนสงสัยว่าจะฝึกฝนให้เก่งขึ้นได้อย่างไร รายการ Good Mind ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาเข้าห้องเรียนจำลอง ชวนสำรวจวิธีการสื่อสารผ่านภาษาเฉพาะของคนแต่ละบุคลิก โดยอ้างอิง…

รายการประกวดร้องเพลงระดับตำนานของประเทศไทยกลับมาอีกครั้งในชื่อ The Star Idol พร้อมกับรูปแบบการประกวดและกรรมการใหม่ยกทีม รายการ Coming of Age ตอนนี้ จึงชวน ลีเดีย-ศรัณย์รัชต์ ดีน หนึ่งในคณะกรรมการ มาพูดคุยถึงความแปลกใหม่ของรายการ และภาพฝันไอดอลในอุดมคติที่พวกเขาตามหา พร้อมชวนมองถึงการปรับตัวตลอดช่วงโรคระบาด เทคนิคการเลี้ยงลูกน้อยในยุคโควิด ไปจนถึงกา…

พิพิธภัณฑ์ก็เหมือนธุรกิจอื่นๆ ที่ได้รับผลกระทบโดยตรงจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 แต่โชคดีที่หลายแห่งในต่างประเทศได้เริ่มทำ Archive ออนไลน์มาตั้งแต่ ค.ศ. 2010 ทำให้มีข้อมูลเพียงพอในการปรับเปลี่ยนการดำเนินการในยุควิกฤตนี้ ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะพาไป Virtual Tour ที่พิพิธภัณฑ์ระดับโลกหลายแห่ง แล้วตอบคำถามไปพร้อมกันว่า ประสบการณ์แบบนี้สามารถทดแทนการไปพิพิ…

หลายคนคงคิดว่าครอบครัวของเชฟคงได้กินอาหารอร่อย แบบที่เชฟทำเสิร์ฟให้ลูกค้าในร้านทุกๆ วันแน่นอน แต่ในความเป็นจริงก็ไม่ใช่เสมอไป อาหารที่ทำให้ครอบครัวหมายถึงอาหารที่ต้องทำให้คนใกล้ชิด และรู้จักนิสัยการกินเป็นอย่างดี ต่างกับการคิดเมนูสำหรับลูกค้าที่แต่ละคนมีความชอบแตกต่างกันไป อาหารที่ทำสำหรับที่บ้านและที่ร้านจึงออกมาแตกต่างกัน ออกรสตอนนี้ เชฟแวน-เฉลิม…

ไม่ว่าคุณจะเคยรู้จัก SILVY (ซิลวี่-ภาวิดา มอริจจิ) จากนามสกุล The Star หรือ The Voice Thailand ก็ตาม แต่เราเชื่อว่าช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ ภาพจำของเธอได้เปลี่ยนเป็นศิลปินสาวผู้ภูมิใจในเรือนร่างและรักตัวเองอย่างสุดขั้วหัวใจ รายการ Coming of Age ตอนนี้ เราจึงชวนเธอมานั่งลงสนทนาถึงเส้นทางชีวิตตลอดหนึ่งทศวรรษในวงการบันเทิง ตั้งแต่อุปสรรคจากมาตรฐานความ…

หลังจาก ดร.เดชรัต สุขกำเนิด พาไปสำรวจนานาวิธีการลงทุนกับต้นไม้ ตั้งแต่ปลูกป่ายันแปรรูป รายการ My Planet Portfolio คราวนี้ขอพามาทำความรู้จักการลงทุนกับบริษัทรุกขกร วิสาหกิจเพื่อสังคม ธุรกิจรับตัดแต่งไม้ยืนต้นอย่างยั่งยืน เพื่อรักษาลมหายใจของชาวเมือง พูดคุยกับสองผู้ก่อตั้ง สันติ โอภาสปกรณ์กิจ และ อรยา สูตะบุตร ไปจนถึงประสบการณ์ตรงในฐานะรุกขกรหญิงมืออ…

หลังจากเล่าที่มาที่ไปของนิยามตัวตนที่เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งสัมพันธ์กับคริสต์ศาสนา พร้อมๆ การเกิดขึ้นของ ‘ความเป็นส่วนตัว’ คราวนี้ ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา ชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาพูดคุยถึงความเป็นส่วนตัวที่พัฒนาต่อมาในอีกแง่มุม หมุนทวนเข็มนาฬิกาไปดูความสัมพันธ์ระหว่างคนยิวกับชาวคริสต์ในแดนคาทอลิก และระหว่างชาวคริสต์กันเองในดินแดนต่างนิกาย ที่ท…

‘Txrbo’ (เทอร์โบ) หรือ นพรัตน์ อัศวลักษณ์ศกุน คือศิลปินแรปเปอร์ดาวรุ่งจากค่ายเพลงน้องใหม่ High Cloud Entertainment เจ้าของปลายเสียงลูกกรุงที่ผสานกับแนวเพลง T-Pop ได้อย่างลงตัว จนโด่งดังเป็นพลุแตกตลอดช่วงปีที่ผ่านมา รายการ Coming of Age ตอนนี้ จึงชวนเทอร์โบมานั่งลงสนทนา ถึงความเปลี่ยนแปลงของชีวิตที่เกิดขึ้นในช่วงวัย 23 ตั้งแต่เพลง จำเลยรัก ไปจนถึงเพ…

หลายคนอาจเคยดูหนังเรื่อง The Devil Wears Prada เล่าเรื่องชีวิตการทำงานในนิตยสารแฟชั่นที่มีอิทธิพลต่อวงการระดับโลก และคงเคยได้ยินกิตติศัพท์ของ September Issue ของนิตยสาร Vogue กันมาบ้าง September Issue คือนิตยสารฉบับสำคัญของวงการ เพราะเป็นการพยากรณ์ทิศทางของแฟชั่นในอีก 1 ปีข้างหน้า โดยเฉพาะ Vogue US ที่มีอิทธิพลมากๆ ตั้งแต่ แอนนา วินทัวร์ (Anna Wint…

ท่ามกลางสถานการณ์โรคระบาดใจร้าย ไม่ว่าใครจะมีสุขภาพจิตแข็งแรงสักแค่ไหน เราเชื่อว่าย่อมต้องมีบางโมเมนต์ที่แอบหวั่นไหว พลอยกังวลไปกับข่าวสารบ้านเมืองแน่ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาท่องสำรวจภายในจิตใจ ตรวจดูเส้นบางๆ ระหว่างความกลัวแบบปกติ ความกังวลจากสัญชาตญาณธรรมชาติ กับอาการของโรควิตกกังวล พฤติกรรมความเครียดแบบไหนถึงเ…

รายการออกรสตอนนี้ คุยเรื่องการเลือกใช้ข้าวให้เหมาะสมกับอาหารแต่ละแบบ เพราะข้าวมีหลากหลายสายพันธุ์ และเหมาะกับการทำอาหารต่างกันไป แม้ไม่ได้ลงรายละเอียดถึงแต่ละสายพันธุ์ แต่ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จะมาแนะนำวิธีใช้ข้าวปรุงเป็นเมนูอาหารแบบต่างๆ ได้อย่างเหมาะสมตามประสบการณ์ของทั้งคู่ รวมถึงเทคนิคในครัวจากการทำข้าวหมก ข้า…

‘ฉันจะทำเพื่อเธอ’ คือผลงานล่าสุดของ ซิน-ทศพร อาชวานันทกุล หรือ SIN (Singular) ที่ก้าวออกมาลุยเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่จรดปลายปากกาเขียนเนื้อร้อง ทำนอง ไปจนถึงดูแลการถ่ายมิวสิกวิดีโอและอาร์ตไดเรกชัน รายการ Coming of Age ตอนนี้ จึงชวนเขามาพูดคุยถึงชีวิตศิลปินอิสระ ว่าเผชิญความยากง่ายอย่างไรบ้าง มีอุปสรรคท้าทายอะไรที่สอนบทเรียนชีวิต พร้อมชวนเขาย้อนกลับมาท…

หลังจากพาสำรวจนานาวิธีการลงทุนกับไฟฟ้า ตั้งแต่การติดตั้งโซลาร์เซลล์ในสเกลหลากหลาย ไปจนถึงกรณีศึกษาเกาะลันตา ที่ลดค่าไฟได้เดือนละกว่าครึ่งแสน คราวนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด ชวนสนทนากับ ชัชพล ประสพโชค CEO บริษัท ยูเอซี โกลบอล จำกัด (มหาชน) ภาคเอกชนที่ริเริ่มลงทุนทำโรงไฟฟ้าชุมชนต้นแบบที่อำเภอแม่แตง ถึงรูปแบบการทำงานของโรงไฟฟ้าไซส์เล็ก รับซื้อผลิตผลทางการ…

ในสถานการณ์โรคระบาดโควิด-19 ขึ้นชื่อว่าธุรกิจอาหาร พยุงให้พ้นไปแต่ละวันก็ลำบากแล้ว ยิ่งเป็นธุรกิจอาหารที่ปักหลักในห้างสรรพสินค้า ยิ่งจินตนาการไม่ออกว่าจะรอดพ้นได้อย่างไร รายการ Coming of Age ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ หัวเรือใหญ่แห่ง Iberry Group ผู้ดูแลครอบคลุมถึง 9 แบรนด์ย่อยในเครือ มานั่งลงสนทนาถึงบทเรียนในวัย 4…

ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ เตยและแขกรับเชิญจะพาไปทัวร์นรก! ไม่ใช่นรกจริงๆ หรอก แต่เป็นภาพวาดของ Hieronymus Bosch ศิลปินชาวดัตช์ที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 15 ผู้เป็นแรงบันดาลใจของศิลปินดังอย่าง Salvador Dali และ Max Ernst ในนรกก็มีคนบาปหลากหลายรูปแบบที่ถูกลงโทษด้วยวิธีแตกต่างกัน บ้างตาโบ๋ เพราะตาบอดต่อการทำบาปอย่างการพนันหรือฆ่าคน หรือแม้กระทั่งคนที่เพิกเฉยต…

เมื่อเมนูเส้น-ซุปในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น เป็นอาหารที่ถูกปากของคนไทยอย่างราเมน (Ramen) องค์ประกอบอันเรียบง่ายแค่เส้น ซุป และเครื่องเคียงไม่กี่อย่าง สามารถทำให้มีราเมนที่หลากหลายได้เป็นร้อยเป็นพันชนิด ในประเทศไทยก็เกิดร้านราเมนขึ้นมากมาย ทั้งร้านสูตรดั้งเดิมหรือร้านที่ทำราเมนแนวใหม่ๆ เลยทำให้กระแสของเมนูนี้เป็นที่สนใจของทั้งคนกินและคนทำ เชฟแวน-เฉลิมพล…

เพลง ‘เชียร์ยูโร’ ประจำฤดูกาลบอลยูโรปี 2020 จังหวะสนุกเร้าใจถูกใจแฟนบอลชาวไทย มี พล-พลพล พลกองเส็ง นักร้องชายเสียงนุ่มผู้ยืนระยะอยู่ในวงการเพลงมาได้ถึง 2 ทศวรรษ อยู่เบื้องหลัง รายการ Coming of Age ตอนนี้ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา จึงชวนเขามาพูดคุยถึงชีวิตในวัย 48 ที่ผ่านความสำเร็จและล้มเหลวมามากมาย แต่ละบทแห่งชีวิตเป็นอย่างไร ลำดับความสำคัญของพลพลในว…

รายการ My Planet Portfolio ตอนนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด ขอชวนคุณผู้ฟังดำดิ่งสู่ท้องทะเล ร่วมลงทุนอย่างยั่งยืนกับทรัพยากรประมง ตั้งแต่กุ้ง หอย ปู ปลา ไปจนถึงนานาสัตว์น้ำ ผ่านธนาคารปู บ้านปลา ซั้งกอ และสารพัดวิธีการอนุรักษ์ฟื้นฟูทรัพยากรทะเล สนทนากับ ดร.สุภาภรณ์ อนุชิราชีวะ นักวิชาการด้านการจัดการทรัพยากรชายฝั่ง ผู้คลุกคลีอยู่กับชาวประมงมายาวนาน ถึงรูป…

สำหรับบางคน การ Work from Home อาจทำลาย Work-life Balance ให้พังครืนลงในชั่วพริบตา รายการ Good Mind ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาทำความรู้จัก ‘Work-life Integration’ เทคนิคการปรับรวมเอา Work Life Love Rest เข้าไว้ด้วยกันอย่างแนบเนียน แถมเฉลย 6 เครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้รวมชีวิตเข้ากับงานได้อย่างมีความสุข ตั้งแต่ก…

หลังจากพาไปสำรวจความสัมพันธ์ของครอบครัวกระฎุมพี (Bourgeois Family) ไปเมื่อคราวก่อน รายการ In Relationships ตอนนี้ ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา จะพาลงลึกไปดูต้นตอของแนวคิดความเป็นส่วนตัว ซึ่งเป็นคุณสมบัติข้อสำคัญของครอบครัวชนชั้นกลาง ว่าถือกำเนิดขึ้นมาตั้งแต่จุดใดในไทม์ไลน์ประวัติศาสตร์ รากศัพท์ของคำว่า ‘Private’ แฝงนัยยะอ…

แม้ว่า ไมค์-พิรัชต์ นิธิไพศาลกุล จะนิยามช่วงเวลาโรคระบาดว่าเป็น ‘2 ปีแห่งความว่างเปล่า’ แต่ตลอดเวลาที่ต้องอยู่ไทย เขาไม่หยุดเติมทักษะใหม่ๆ ให้ชีวิต เบื้องหน้าในวัย 31 ของไมค์ คือการเดินก้าวเข้าใกล้ความสำเร็จไปอีกขั้น เพราะได้เล่นภาพยนตร์ระดับฮอลลีวูดเรื่อง The Misfits โดยมีเบื้องหลังคือการตัดสินใจเด็ดเดี่ยว มุ่งมั่นพัฒนาตัวเองไปสู่จุดหมาย ซึ่งทำให้…

รายการคุยกับทูตตอนนี้พาไปคุยกับ ท่านทูตธีรวัฒน์ ภูมิจิตร เอกอัครราชทูต ณ กรุงเบอร์ลิน สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี หนึ่งในประเทศพี่ใหญ่แห่งยุโรป เรื่องต้นกำเนิดความสัมพันธ์ไทย-เยอรมนี อายุกว่า 170 ปี จากการค้าทางทะเลสู่ความสัมพันธ์ทางการทูต ฟังเรื่องราวความร่วมมืออันแนบแน่นผ่านการสร้างทางรถไฟสายแรก ทำความรู้จักคนไทยในเยอรมนี ไขปริศนาว่าระบบอาชีวศึกษากลา…

ไดโด โมริยามา (Daidō Moriyama) คืออดีตกราฟิกดีไซเนอร์ที่พบจุดเปลี่ยนตอนไปหาช่างภาพมาถ่ายงาน และทำอาชีพนี้ต่อมาเรื่อยๆ จนวันนี้อายุ 82 ปี เขาทำงานโดยยึดถือแนวคิดหนึ่งว่า ‘ถ้ามันฝนตก คุณต้องเขียนว่าฝนตก’ และจะไม่ใส่สีตีไข่ให้ภาพถ่ายของตัวเอง แต่เขากลับกลายเป็นช่างภาพที่คนตีความผลงานมากที่สุดคนหนึ่ง ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ เตยและปิ่น มีขำ จากเพจ D1839 จะ…

เมื่อคู่หูเชฟอย่าง เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ ที่ทำ Chef’s Table ด้วยกันมาหลายครั้ง จนรู้มือรู้ใจกันเป็นอย่างดี มื้ออาหารที่เสิร์ฟทีละเมนูตามลำดับต้องการความคิดสร้างสรรค์ การวางแผนที่แม่นยำ และการจัดการที่ดี เชฟทั้งสองเลยจะลองแชร์ประสบการณ์ในการทำเชฟเทเบิ้ล ด้วยการคิดมื้ออาหารมื้อพิเศษขึ้นมากันแบบสดๆ กำหนดปัจจัยและปัญหา…

ที่ละคร เวราอาฆาต ฮอตฮิตติดลมบนกันทั่วบ้านทั่วเมือง นอกจากเพราะเส้นเรื่องสนุกเร้าใจน่าติดตาม อีกเหตุผลคือเพราะได้ เอ๊ะ-อิศริยา สายสนั่น ผู้จัดละครดีกรีดอกเตอร์คอยอำนวยการอยู่เบื้องหลัง รายการตอนนี้จึงนัดหมายพูดคุยถึงชีวิต เทคนิคการ ‘ปรับใจ’ ก่อนต้องปรับตัวกองถ่ายละครไปตามสถานการณ์โรคระบาด ตลอดเส้นทางชีวิตในวงการบันเทิง ผู้จัดคนเก่งได้เรียนรู้อะไรบ้…

การลงทุนปลูกต้นไม้เพื่อหวังรายได้ระยะยาว อย่างที่รายการ My Planet Portfolio เคยเล่าไปเมื่อตอนแรก ดูจะเป็นความฝันของผู้มีที่ดินเป็นของตัวเองเท่านั้น ความจริงแล้ว ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร ก็ลงทุนปลูกต้นไม้กับ ‘ธนาคารต้นไม้’ ได้ทั้งสิ้น รายการตอนนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด จะพาไปคุยกับ พงศา ชูแนม ประธานมูลนิธิธนาคารต้นไม้ ผู้ก่อตั้งพรรคกรีน ถึงแนวคิดและหลักการข…

รายการคุยกับทูตตอนนี้จะพาไปคุยกับ ท่านทูตบุษฎี สันติพิทักษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ประเทศออสเตรเลีย เพื่อนบ้านแห่งคาบสมุทรแปซิฟิกจากซีกโลกใต้ ชวนทำความรู้จักประเทศแห่งความหลากหลายแบบไม่มีโอเปร่าเฮาส์และหมีโคอาล่า ฟังเรื่องราวความร่วมมือไทย-ออสเตรเลีย-อาเซียน ไปจนถึงภารกิจทูตไทยในแดนจิงโจ้จากมุมมองนักการทูต ทำไมออสเตรเลียจึงเป็นปลายทางแห่งกา…

ฤดูกาล Work from Home กลับมาเยือนอย่างเป็นทางการอีกครั้งเมื่อรัฐบาลประกาศขอความร่วมมือ ขโมยเวลาใช้ชีวิตและบรรยากาศออฟฟิศแสนสุขไปเสียดื้อๆ บีบให้เราต้องคุดคู้อุดอู้นั่งงมแป้นอักขระอยู่ที่บ้าน รายการ Good Mind ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาร่วมกันไขเคล็ดลับ ทำงานที่บ้านอย่างไรให้ได้ทั้งงานดีและมีความสุข สำรวจทุกเส้…

หลังจากทำธุรกิจอะไรก็ไม่สำเร็จสักที ในที่สุุด เทพ โพธิ์งาม ก็ปั้นขนมเปี๊ยะขั้นเทพ จนทำรายได้ช่วงพีคๆ ได้วันละกว่าแสนบาท แต่เมื่อเกิดสถานการณ์โควิด-19 กิจการของเขาก็ซบเซา จนตัดสินใจย้ายมาใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายกลางทุ่งในจังหวัดราชบุรี เขาเรียกพื้นที่ตรงนี้ว่า ไร่ป๋าเทพ เป็นทั้งบ้าน ร้านอาหาร ไร่ และพื้นที่เลี้ยงวัวฝูงใหญ่ที่ไถ่ขีวิตมา ไปดูกันว่า บทเร…

ธุรกิจโรงแรมคือหนึ่งภาคส่วนสำคัญที่ได้รับผลกระทบจากการสถานการณ์โควิด-19 มากที่สุด รายการ Coming of Age ตอนนี้ แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ จึงชวน หนิง-อลิสรา ศิวยาธร ทายาทรุ่นสามของโรงแรมศิวาเทล กรุงเทพ ธุรกิจที่พักที่ขึ้นชื่อเรื่องความยั่งยืน มาพูดคุยถึงสถานการณ์และการปรับตัวในช่วงโรคระบาด ไปจนถึงความเชื่อเรื่องโรงแรมสีเขียวที่แม้โควิด-19 ก็สั่นคลอน…

รายการคุยกับทูตตอนนี้พาไปคุยกับ ท่านทูตวราวุธ ภู่อภิญญา เอกอัครราชทูต ณ กรุงอาบูดาบี สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ประเทศแห่งอนาคตจากภูมิภาคตะวันออกกลาง ไปทำความรู้จักเอมิเรตส์นอกนครดูไบ ตั้งแต่เส้นทางการเป็น City of Future ความสัมพันธ์ทางการทูตระดับประชาชนระหว่างไทยกับเอมิเรตส์ วิธีการจัดการโควิด-19 ในแบบฉบับเอมิเรตส์ อัปเดตความคืบหน้าในการจัดงาน World Exp…

หลายคนคงยังไม่รู้ว่า ตลอดหลายสัปดาห์ที่ผ่านมานี้ สาเหตุที่ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ ห่างหน้าหายตาไปไหนจากเฟซบุ๊กไลฟ์และคลับเฮาส์ คือเธอประสบอุบัติเหตุจากกีฬาเซิร์ฟสเก็ตอย่างหนัก จนเกือบเข้าใกล้ภาวะสูญเสียสติ ราวกับว่ามีความตายมานั่งอยู่ข้างกายตลอดระยะเวลาที่เธอพักฟื้นอยู่ที่หออภิบาลผู้ป่วยวิกฤต เหตุการณ์นี้ทำให้เธอได้หันกลับมาคิดทบทวนกับตัวเองจนค้…

ใครจะคิดว่าการขายห้องเปล่าๆ จะมีมูลค่าถึง 18,000 เหรียญสหรัฐฯ ซึ่งเป็นงานชิ้นล่าสุดของ ซัลวาโตเร การาว (Salvatore Garau) อดีตนักดนตรีชาวอิตาลีที่ไม่ได้มองว่ามันเป็นห้องเปล่า แต่เป็นงานศิลปะแบบ Immaterial หรือไม่มีวัสดุนั่นเอง ห้องขนาด 150x150 เซนติเมตรจะมาพร้อมกับคู่มือในการติดตั้ง อุณหภูมิเท่าไหร่ ความชื้นเท่าไหร่ ติดห่างจากพื้นแค่ไหน ต้องใช้หลอดไ…

ออกรสตอนนี้ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ มาเล่าเรื่องของสมุนไพรและเครื่องเทศ กับประสบการณ์การใช้ปรุงอาหารแบบเชฟทั้งสอง เครื่องปรุงที่ใช้เพิ่มรส เพิ่มกลิ่น และสี และเพิ่มฤทธิ์บางอย่างให้กับอาหาร จนบางทีมีสรรพคุณเป็นได้ถึงยาบรรเทาอาการ วิธีการใช้แบบสดหรือแบบแห้ง ควรใช้กับการปรุงอาหารประเภทไหน จุดประสงค์ในการใช้สมุนไพรและเคร…

รายการ Coming of Age ตอนนี้ แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ จะพาไปคุยกับ เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ เจ้าของ ‘โบ.ลาน’ ร้านอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน ถึงความเชื่ออันหนักแน่นในเรื่อง Zero Food Waste และการกินอย่างยั่งยืน ซึ่งถูกสั่นคลอนโดยสถานการณ์โรคระบาดที่ผ่านมา ตลอดจนบทเรียนชีวิตในวัย 41 ปีที่เพิ่งปิดร้านลงไปอย่างมีความสุข รวมทั้งเทคนิคการจัดการขยะอาหาร ที่เชฟโบ…