Kawo al’adu na zamani da wadanda suka shude daga sassan kasashen duniya domin mai sauraro ya san cewa, duniyarmu tana da girma da yawan jama’a masu al’adu daban-dabam. Akwai kuma Shirin al'adunmu na musamman na karshen mako da mu ke gabatarwa a ranakun Asabar da lahadi.
…
continue reading
uw wekelijkse afspraak met uw favoriete filmschool
…
continue reading
PodGront gaat over experimenteren. We willen een Nederlands productiehuis ontwikkelen waar creatieve podcasts verzameld en uitgetest kunnen worden. Hier vind je op dit moment onze eerste producties. Meer weten? Kijk dan op www.podgront.nl.
…
continue reading
Over de verborgen wetenschap en magie achter ons eten en de bereiding ervan. Gemaakt door wetenschapsjournalist en kok-in-opleiding Eric de Kruijk.
…
continue reading
Ever wonder where all those canteen meals come from? Or what's in them? Find out from The Food Compass, the podcast that takes you behind the scenes of the food services sector. With fascinating guests and great insights. Episodes are recorded in the language of the guest(s).
…
continue reading
Shirin na wannan mako ya duba irin tasirin masu mulki a ƙasar Hausa kafin zuwan turawan Mulkin mallaka Danna alamar saurare don jin cikakken shirin tare da Oumarou Saniโดย RFI Hausa
…
continue reading
A yau shirin za ya kai mu Jamhuriyar Nijar, musaman jihar Maradi. A wannan yankin na Maradi a garin Radi, zamu duba batun kirar gargajiya da ke kan hanyar bacewa, bayan a can baya kira, wanzamci, sun kasance sana’o’i biyu da ake alfahari da su a cikin gari. A dauri, makeri baya noma a irin wannan lokaci na damina, sai dai ya yi ta aikin kera kayan …
…
continue reading
A wanan makon shirin ya mayer da hankali ne kan yadda kabilar Berum da ke jihar Plateau ta tarayyar Najeriya ke gudanar da bukukuwan su na al'ada. Kuna iya latsa alamar sautin domin sauraren cikakken shirin.....โดย RFI Hausa
…
continue reading
1
Shirin ya mayar da hankali kan Kabilar Gwari a Najeriya
10:10
10:10
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:10
Shirin na wannan mako zai yi duba ne kan Kabilar Gwari da ake samun su a tsakiyar Najeriya. Kabilar Gwari da bahaushe ke kira da "Gwarawa" na da al'adu daban-daban masu ban mamaki da suka sha banban da sauran kabilun mutanen da ke kewaye da su. Domin jin cikakken shirin dannan alamar saurare tare da Abdullahi Isa…
…
continue reading
Shirin al'adun gargajiya na wannan mako ya mayar da hankali ne kan rayuwar fitaccen mawakin gargajiya na jamhuriyar Nijar Alhaji Ali na Maliki Mawakin haifafffen kauyen Sarkin arewa dake jihar Maradi a Jamhuriyar Nijar ya kwashe shekaru akalla 80 na rayuwar sa yana taka rawa a fagen na raye-raye da kade-kaden gargajiya. Shirin ya kuma yi waiwaye ka…
…
continue reading
Shirin al'adun gargajiya na wannan mako, ya je jamhuriyar Benin musaman yankin Wemewe, inda ƙabilar yankin ke shirya wani ƙasaitaccen bikin nuna al’adunsu a duk shekara, wadda ke ƙarfafa danƙon zumunci tsakaninsu da sauren ƙabilu. Kuna iya latsa alamar sauti domin sauraron cikakken shirin...โดย RFI Hausa
…
continue reading
Shirin al'adun gargajiya na wannan mako ci gaba ne akan na makon daya gabata wanda ya duba muhimancin sarakunan mu da kuma irin rawar da za su iya takawa a wannan lokaci da ake fuskantar sauye-sauye a fanoni da dama. inda shirin ya tattauna da sarakunan masarautun Macina da kuma ta Nupe. Ku latsa alamar sauti don sauraron cikakken shirin tare da Ab…
…
continue reading
1
Irin rawar da ya kamata masarautu su taka wajen kawo sauye-sauyen da suka kamata
10:42
10:42
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:42
Shirin al'adun gargajiya na wannan mako ya yi duba ne a kan muhimancin sarakunan mu da kuma irin rawar da za su iya takawa a wannan lokaci da ake fuskantar sauye-sauye a fanoni da dama. shirin ya tattauna da sarakunan masarautun Macina da kuma ta Nupe. Ku latsa alamar sauti don sauraron cikakken shirin tare da Abdoulaye Issa.........…
…
continue reading
1
Koken Jama'a a kan yadda hukumomi ke yi wa abubuwan tarihi rikon sakainar kashi
10:08
10:08
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:08
Shirin al'adun gargajiya na wannan mako ya yi duba ne a kan yadda Jama'a ke koken game da rikon sakainar kashi da hukumomi ke yi wa abubuwan tarihi, kamar Makon jiya yau ma shirin ya yi tattaki ne har Kanon Dabo da ke tarayyar Najeriya, inda ya tattauna da shugaban kwamitin raya Al'adun Gargajiya na Majalisar dokokin Jihar, Hon. Sarki Aliyu Daneji.…
…
continue reading
1
Yadda Maza da Mata suka rungumi sana'ar Rini a Kano da ke Najeriya
10:02
10:02
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:02
Shirin al'adun gargajiya na wannan mako ya yi tattaki ne har Kanon Dabo da ke tarayyar Najeriya, inda ya yi duba a kan yadda Maza da Mata suka rungumi sana'ar Rini a Karofin Kofar Mata wadda ke da dogon Tarihi. Shirin ya samu zarafin tattauna wa da Baballiya Hamisu, wanda shi ne mai magana da yawun Marinar ta Kofar Mata.…
…
continue reading
1
Yadda tsadar rayuwa ke barzana ga Maroka da Sankira a Jamhuriyar Nijar
10:09
10:09
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:09
Shirin al'adun gargajiya na wannan mako ya duba yadda jama'a a Maradi suka koma amfani da ruwan randa a maimakon kankara lokacin azumin watan Ramadana, saboda tsadar kankarar. Akwai mu dauke da yadda Maroka da kuma Sankira ke fuskantar barazana a sakamakon tsadar rayuwa. Dannan alamar saurare don jin cikakken shirin tare da Abdullahi Isa.…
…
continue reading
1
Yadda masarautar Hausawan Turai ke gudanar da ayyukanta
10:17
10:17
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:17
Shirin Al'adun Gargajiya na wannan makon ya ziyarci masarautar Sarkin Hausan Turai Alhaji Surajo Jankado Labbo da ke kasar Faransa, inda Bashir Ibrahim Idris ya tattauna da shi kan wasu batutuwa da suka shafi Hausawa. Ku latsa alamar sauti don sauraron cikakken shirin tare da Abdoulaye Issa........โดย RFI Hausa
…
continue reading
1
Tasirin masu sarautar gargajiya wajen inganta tsaro a yankunansu
10:02
10:02
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:02
A sakamakon gyaran da aka yi wa kundin tsarin mulkin Nigeria na 1976, aka tsame hannun sarakunan gargajiya a kasar cikin sha’anin kula da harkokin tsaro da harkokin shari’ah da kuma batun tara haraji a cikin al’ummarsu. Hakan ne ya sanya Sarakuna duk da kasancewarsu iyayen kasa, suka koma gefe inda suka zamo ‘yan kallo kan wadannan al’amura. Amma y…
…
continue reading
Shirin Al'adun Gargajiya na wannan makon ya ziyarci masarautar Katsina Maradi da ke Jamhuriyar Nijar, inda Sultan Ahmed Ali Zaki ya fitar da wani tsari na nada kananan kabilu a mukaman wakilan al’ummarsu, don kara dankon zumunci tsakanin kabilu sannan da raya al’adun gargajiya a duk lokacin da bukatar hakan ta taso.Baya ga Fulani da Bugaje da ke za…
…
continue reading
1
Shiri na musamman kan marigayi Salissou Hamissou
10:51
10:51
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:51
Shirin "Al'adunmu na gado" a wannan makon na musamman ne, wanda ya yi duba akan irin gudunmuwar da marigayi Salissou Hamissou ya bayar a bangaren al'adu, musamman a lokacin da ya ke gabatar da wannan shiri na Al'adunmu na gado. Ku latsa alamar sauti don sauraron cikakken shirin tare da Abdoulaye Issa.....…
…
continue reading
Shirin al'adunmu na gado tare da Abdoulaye Issa a wannan mako ya yi duba kan yadda auren Zaga tsakanin al'ummar Sayawa ke komawa tarihi, salon al'adar da ke bayar da damar gadon mace ko kuma bayar da kyautar ta da sunan aure. Duk da tarin kabilun da ake da su a cikin jihohin Najeriya, kowace kabila na da irin nau’o’in al’adunta na gargajiya a fanno…
…
continue reading
1
Yadda wasu abincin gargajiya na bahaushe ke barazanar bacewa
10:01
10:01
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:01
Shirin al'adunmu na gado na wannan rana ya mayar da hankali ne kan yadda abinci gargajiya irin na Bahaushe ke bata sannu a hankali Danna alamar saurare domin jin cikakken shirin tare da Abdullahi Isaโดย RFI Hausa
…
continue reading
1
Yadda sana'ar rini ke bacewa sannu a hankali a arewacin Najeriya
10:19
10:19
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:19
Shirin 'Al'adun Gargajiya' na wannan makon tare da Abdullahi Issa ya maida hankali ne kan bacewar sanar gargajiya ta rini a jihar Kano dake arewacin Najeriya, kafin daga bisa shirin ya leka Maradi dake jamhuriyar Nijar.โดย RFI Hausa
…
continue reading
1
Bikin cika shekara daya da sarkin Katsinar Maradi yayi da hawa kan karagar mulki
10:48
10:48
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:48
Shirin Al’adun mu na gado tare da Abdoulaye Issa a wannan makon, ya maida hankali ne kan cika shekara daya da sabon sarkin Katsinar Maradi,Mai Martaba Ahmad Ali Zaki Maremawa yayi kan karagar mulki. A dai ranar Asabar 5 ga watan Nuwambar shekarar da ta gaba ne aka nada Mai Martaba Ali Zaki a matsayin Sultan na 2 na Katsinar Maradi. Shirin ya tabo b…
…
continue reading
1
Bafaranshiya ta lashe kyautar iya gasa biredi ta duniya
10:31
10:31
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:31
Shirin Al’adun mu na gado tare da Abdoulaye Issa a wannan makon, ya tabo batun kyautar da matashiya 'yan Farsans ta lashe, inda ta zamo ta daya a duniya a wannan shekarar wajen iya gasa biridi. Tarihi dai ya nuna wannan ne karo na faro da mace ta taba lashe wannan kyauta. Haka nan, shirin ya kuma tattauna da masu ruwa da tsaki a bangaren kan wannan…
…
continue reading
1
Yadda za'a bunkasa harshen Kanuri da al'adun sa
10:14
10:14
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:14
Shirin al'adunmu na gado na wannan mako ya duba wani babban taron kasa da kasa da aka gudanar kan habbaka harshen Kanuri da al'adunsa a jihar Kano da ke arewacin Najeriya Danna alamar saurare don jin cikakken shirin tare da Abdoullaye Issaโดย RFI Hausa
…
continue reading
1
Shekaru 30 na Sarkin Masarautar Zazzau Suleja
10:00
10:00
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:00
Shirin Al'adunmu na wannan mako ya yada zango ne Masarautar Zazzau Suleja ta jihar Neja dake Najeriya domin shaida bikin murnar cika shekaru 30 na Sarkin Masarautar mai dimbin tarihi, Mallam Muhammadu Auwal Ibrahim, wanda ya kasance gwamnan jihar na farko na farar hula a jamhuriya ta biyu daga shekarar alif 979 zuwa alif 983.…
…
continue reading
1
Yadda sauyin zamani ke shirin batar da sana'ar wanzanci
10:11
10:11
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:11
Shirin Al’adun mu na gado tare da Abdoulaye Issa a wannan makon ya yi duba ne kan sana’ar wanzanci, wacce ke cikin sana'oin gargajiya na Hausawa da ke cike da abubuwa na al’ajabi. Mafi yawancin wanzamai gadon sana’ar suke yi daga iyayensu, amma wani lokacin, ana samun wasu daga waje da suke sha’awar koyon sana’ar don su samu hanyar cin abici. Duk k…
…
continue reading
1
Yadda harshen Hausa ke samun karbuwa a jami'o'in Burkina Faso
10:02
10:02
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
10:02
Shirin ala'dun mu na gado na wannan mako zai mayar da hankali ne kan taron inganta harshen Hausa da aka shirya a jami'ar Ouagadougou da ke Burkian Faso Danna alamar saurare don jin cikakken shirin tare da Abdoullaye Issaโดย RFI Hausa
…
continue reading
1
20 - Van metalicoon tot bier brouwen met de duivel - Franky De Smet-Van Damme's Turbeau avontuur [NL]
1:14:29
1:14:29
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:14:29
Schakel je geluid gerust op volle kracht en laat je meeslepen door rauwe energie, want in deze aflevering hebben we het voorrecht om een ware held uit de Belgische muziekscène te verwelkomen: Franky De Smet Van Damme, de energieke leadzanger van de verpletterende Belgische metalband Channel Zero. Hij laat ons proeven van zijn nieuwste creatie: het …
…
continue reading
1
19 - De la passion au succès - Elliott Van De Velde nous parle de la création du restaurant Entropy [FR]
50:24
50:24
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
50:24
Le restaurant Entropy veut être bien plus qu'un simple restaurant. Avec une équipe issue du monde des restaurants étoilés, le chef Elliott Van de Velde vous invite à Bruxelles pour découvrir son univers de gastronomie durable, guidé par la nature et l'intuition. Le restaurant Entropy est également le bras gastronomique de Hearth Project, une organi…
…
continue reading
1
18 - Barrières doorbreken op de werkvloer: Twee vrouwen bij Compass Group Belgium vertellen hun verhaal op Internationale Vrouwendag [NL]
23:19
23:19
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
23:19
Het campagnethema van Internationale Vrouwendag 2023 is #embraceequity, om duidelijk te maken dat gelijke kansen niet altijd genoeg zijn en waarom gelijk niet altijd eerlijk is. Voor deze speciale gelegenheid schuiven twee interessante en opmerkelijke vrouwelijke collega’s bij ons aan tafel, Zahra Barati en Sofie Vandecasteele. Zahra werkt nog niet…
…
continue reading
1
17 - Eten voor de toekomst, met Nico Saveyn van Quorn Foods [NL]
51:04
51:04
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
51:04
Quorn is op een missie om plantaardig eten toegankelijker en lekkerder te maken. Hun filosofie is eenvoudig maar krachtig – we kunnen allemaal samenwerken aan een gezondere planeet door betere voedingsopties te kiezen. Minder vlees eten vermindert de ecologische voetafdruk van onze voeding, waardoor het voor iedereen gemakkelijk is om het milieu te…
…
continue reading
1
16 - Koken voor de Rode Duivels, met chef-kok Bartel Dewulf [NL]
32:59
32:59
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
32:59
Bartel Dewulf is de Aalsterse topchef die ook de Rode Duivels culinair verwent. Hij reist met ons nationale elftal mee de hele wereld rond. Als de Rode Duivels op de wereldbeker voetbal in Qatar misschien een kans maken om wereldkampioen te worden, dan zal dat voor een groot stuk ook aan de heerlijk bereide varkenshaasjes liggen van deze man. Barte…
…
continue reading
1
15 - 24 uur per dag lekker eten dankzij MARKET 24/7, een boeiende conversatie over micro markets met Johan Poelmans en Bert Van Weyenberge [NL]
36:02
36:02
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
36:02
Veel bedrijven zijn op zoek naar alternatieven nu kantoren niet meer volledig bezet zijn. Grab-and-go Micro Markets zijn detailhandelsomgevingen zonder toezicht waar consumenten eenvoudigweg producten kunnen kopen uit open rekken, koelkasten of diepvriezers, en dit de klok rond. Marketing manager Johan Poelmans & Go 2 market manager Bert Van Weyenb…
…
continue reading
1
14 - Vegetarisch eten voor iedereen, met Caroline Vercauteren van BonMush [NL]
31:20
31:20
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
31:20
Super Mario wist het ook al, paddenstoelen zijn goed voor je. Caroline Vercauteren won in 2021 de prijs voor 'vrouwelijke onderneemster van het jaar' en vertelt hoe haar bedrijf 'Bonmush' succes oogst met het kweken van oesterzwammen als basis van vlees- en vis vervangende producten.โดย Compass Group Belgium
…
continue reading
1
13 - Food safety first! Voedselveiligheid doorgelicht met HSEQ specialisten Christiaan Denis & Sarah De Hemptinne [NL]
29:58
29:58
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
29:58
World Food Safety Day is een dag waarop we de aandacht vestigen op voedselveiligheid. HSEQ-experts Christiaan Denis en Sarah de Hemptinne vertellen over hun ervaringen.โดย Compass Group Belgium
…
continue reading
1
12 - De lekkerste drinks met de kleinste klimaatimpact. Bouwen aan de refillution met Colin Deblonde van Dripl [NL]
29:40
29:40
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
29:40
De tijd van suikerige frisdranken in wegwerpverpakkingen is volledig voorbij. Gezonde frisdrank tanken in een hervulbare drinkbus, het tijdperk van de refillution is aangebroken! Colin Deblonde licht toe hoe zijn start-up Dripl is ontstaan in het kielzog van deze revolutie, en hoe hij mee wil bouwen aan een duurzame toekomst.…
…
continue reading
1
11 - Een blik achter de schermen van event cateraars Gourmet Invent & Amalthea met Sven Temmerman [NL]
35:19
35:19
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
35:19
Als culinaire bedenkers en organisatoren van evenementen hebben Gourmet Invent en Amalthea een straf imago opgebouwd dat staat voor onberispelijke kwaliteit, vernieuwde setting, culinaire creativiteit en authenticiteit. Sven Temmerman, accountmanager bij Gourmet Invent en Amalthea, gunt ons een blik achter de schermen.…
…
continue reading
1
10 - Op zoek naar het voedsel van de toekomst. Een gesprek met Frédéric Egerickx van Solina [NL]
37:40
37:40
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
37:40
Leerlingen uit meer dan 200 scholen in België krijgen sinds 7 maart 'Helfty' voorgeschoteld, hybride-vlees dat voor de helft uit plantaardige ingrediënten bestaat. Het innovatieve product werd door Solina ontwikkeld in opdracht van Compass Group Belgium. Solina is een bedrijf dat op maat gemaakte culinaire oplossingen creëert voor klanten die actie…
…
continue reading
1
09 - Foodservice als eerste medicijn, met Luk Raymaekers van Medirest
30:23
30:23
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
30:23
De ervaring van een restaurant aanbieden in een ziekenhuiskamer? Het klinkt als een wat ongewone combinatie, maar dat is precies wat Medirest, onze food- en kennispartner voor meer dan 65 ziekenhuizen, zorginstellingen en thuisbezorgdiensten, momenteel nastreeft. Luk Raymaekers, directeur van Medirest, licht een tipje van de sluier.…
…
continue reading
1
08 - Who you gonna call? DARKK! Een gesprek over 'ghost kitchens' met Benjamin Tytgat [NL]
25:34
25:34
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
25:34
‘Dark kitchens’, oftewel ‘ghost kitchens’ zijn keukens die exclusief maaltijden produceren voor take away of delivery. Het is een relatief nieuwe trend en recent lanceerden we bij Compass Group Belgium dan ook onze hoogsteigen ‘dark kitchen’ onder de toepasselijke naam DARKK. Benjamin Tytgat vertelt ons alles over dit ambitieuze nieuwe project.…
…
continue reading
1
07 - Samen tegen voedselverspilling, met Kasper Albers van Too Good To Go [NL]
35:35
35:35
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
35:35
Het aanpakken van voedselverspilling is een belangrijk wapen in de strijd tegen klimaatopwarming. Kasper Albers van Too Good To vertelt in deze aflevering over hun aanpak en hoe ze technologie bewust omarmen om te bouwen aan een duurzamere toekomst.โดย Compass Group Belgium
…
continue reading
1
06 - La combinaison de l'alimentation et du design, avec Gwenaël Hanquet de Minale Design Strategy [FR]
24:47
24:47
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
24:47
Vous êtes curieux de savoir comment la nourriture et le design vont de pair ? Gwenaël Hanquet, de Minale Design Strategy, vous raconte tout cela dans cet épisode passionnant de The Food Compass.โดย Compass Group Belgium
…
continue reading
1
05 - Evoluties binnen facility management, met Tanja Barella van Belfa [NL]
33:13
33:13
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
33:13
Welke trends en ontwikkelingen komen naar boven borrelen binnen facility management, en wat zijn de gevolgen voor de foodservice sector? Tanja Barella van Belfa vertelt er je alles over in onze vijfde aflevering van The Food Compass.โดย Compass Group Belgium
…
continue reading
1
04 - Back to school, met Fred De Deken van Scolarest [NL]
23:15
23:15
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
23:15
De schoolpoorten piepen al wat open, en het belooft een schooljaar als geen ander te worden! Fred De Deken, business unit manager van Scolarest, blikt vooruit naar aanstormende initiatieven en uitdagingen. ©2021 Compass Group Belgium - Themamuziek © audionautix.comโดย Compass Group Belgium
…
continue reading
1
03 - No Panic! Het komt goed met de food service, zegt Foodservice Alliance [NL]
1:04:32
1:04:32
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
1:04:32
Zit er nog toekomst in de food service? Wij vroegen het aan Gert Laurijssen en Olivier Minne van Foodservice Alliance. ©2021 Compass Group Belgium - Themamuziek © audionautix.comโดย Compass Group Belgium
…
continue reading
1
02 - Stop Food Waste Day: zo draag je je steentje bij. Met Seppe Eloot. [NL]
33:44
33:44
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
33:44
Een eind maken aan voedselverspilling is niet zo simpel. Maar als bedrijf en individu kan je best wel dingen doen om alvast jouw steentje bij te dragen. Onze Sustainability Manager, Seppe Eloot praat je bij over do's en don't, tips & tricks... ©2021 Compass Group Belgium - Themamuziek © audionautix.com…
…
continue reading
1
01 - Internationale Vrouwendag met diëtiste, atlete en foodie Lotte Hellinckx [NL]
33:50
33:50
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
33:50
Wij vieren Internationale Vrouwendag met een straffe dame uit eigen rangen, Lotte Hellinckx: diëtiste, atlete en foodie met een mening. Over diëten, over vegetarisch eten, over die piepkleine sporttenues voor atletes, en nog veel meer! ©2021 Compass Group Belgium - Themamuziek © audionautix.comโดย Compass Group Belgium
…
continue reading
1
Kookpotcast Aflevering 19: Koken met Marietje
38:29
38:29
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
38:29
Voor de laatste aflevering van seizoen 2020 ontvangen we een bijzondere gast: Johanna Maria van Winter, oftewel Marietje. Met haar 92 jaar draagt ze een enorme hoeveelheid kennis over historisch koken, en een voelbare liefde voor het vak met zich mee. Op haar uitnodiging maken we een gerecht uit de Arabische keuken, gemaakt van zure druiven. We pra…
…
continue reading
1
Kookpotcast Aflevering 18: Chocolade tulband en pollo con mole met Norbert en Gerhard
33:45
33:45
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
33:45
In aflevering 18 van de Kookpotcast geven Norbert en Gerhard van landgoed Mergenmetz in Doorwerth, en webwinkel Clearchox, ons in een lesje chocolade 101. We maken twee heerlijke gerechten: een chocolade tulband en een pollo con mole, oftewel, kip in chocoladesaus. En ondertussen praten we over de (daadwerkelijke) herkomst van chocolade, over wat p…
…
continue reading
1
Kookpotcast Aflevering 17: Peper Karrie met Danny Jansen
35:45
35:45
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
35:45
In aflevering 17 van de Kookpotcast gaat Merit op bezoek bij Danny Jansen: kok, televisiemaker, vader, én fervent verzamelaar van oude manuscripten en kookboeken. We koken een "Peper Karrie" uit een van die manuscripten, en praten onder andere over de ziel van historische gerechten, het plezier achter het verzamelen van oude recepten, en mosterdbal…
…
continue reading
1
Kookpotcast Aflevering 16: Lammeken-pastey met Marleen Willebrands
34:47
34:47
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
34:47
In de eerste aflevering van 2020 laat neerlandicus Marleen Willebrands ons zien "hoe datmen een quartier van een Lammeken-pastey maken sal." We praten met haar over Carolus Battus, de medische aard van zijn historische recepten, en hoe specerijen uit het Oosten hun weg naar Europa vonden voor het bestaan van de VOC. Veel luisterplezier!…
…
continue reading
1
Etenschap | Lekker, Lekker! Smaakwetenschap! Over chocola, stinkkaas, cola light, vanille, vegan zuivel.. en nog veel meer smakelijke weetjes van onderzoeker Garmt Dijksterhuis (WUR)
57:49
57:49
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
57:49
Een podcast vol praktische en wetenschappelijke inzichten op het gebied van proeven en ruiken. Hoe komt het dat je proeft van je proeft en ruikt wat je ruikt? En hoe kun je als kok hier je voordeel uit halen? Wat doet geluid met onze smaakbeleving? Waarom stinkt stinkkaas, maar smaak het lekker?Waarom kun je suiker niet zomaar vervangen door een zo…
…
continue reading
1
Tzumcast 22: Gerbrand Bakker - Knecht, alleen
38:07
38:07
เล่นในภายหลัง
เล่นในภายหลัง
ลิสต์
ถูกใจ
ที่ถูกใจแล้ว
38:07
Literair weblog Tzum houdt maandelijks een boekenclub en u mag meeluisteren! In samenwerking met PodGront (wij verzorgen de techniek) vertellen vier redacteuren over wat ze goed en minder goed vinden aan recent verschenen boeken, en vooral waarom. Luister dit keer naar een bespreking van 'Knecht, alleen' van Gerbrand Bakker.De muziek in deze podcas…
…
continue reading