))
From Marathons to Microbes With Jackie Brearley
Manage episode 442153571 series 3528416
เนื้อหาจัดทำโดย Veterinary Ramblings เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Veterinary Ramblings หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
In this episode, Mike and Julian sit down with Jackie Brearley, a trailblazer in the veterinary field as one of Cambridge's first female veterinary students. Jackie shares her inspiring journey, from overcoming a nervous breakdown to finding solace in marathon running—starting at the age of 60.
We explore her latest passion: wild fermentation. Jackie explains the fascinating role of local microorganisms in the process and candidly discusses the challenges of launching a safe and sustainable fermentation business, Wildly Preserved.
Throughout the episode, we touch on a range of topics, including the importance of patient comfort in veterinary care, the role of processed foods in modern diets, and sustainable living practices.
★ Support this podcast on Patreon ★124 ตอน
แบ่งปัน
