1. VIAJETAL GALICIA: té, algas, castañas, magosto, saúco, pimientos y mucha lluvia

Viajetal - Gastronomía y viajes 100% vegetales

Os damos la bienvenida a este primer capítulo de viajetal, una serie de aventuras de mochila, tupper y carretera que inaugura los relatos y cuentos sobre la alimentación vegetal en diferentes lugares y contextos culturales. Hoy, en este Viajetal Galicia, os enseñaremos un té gallego, iremos a cosechar nuestras propias algas, disfrutaremos de la fiesta popular de la castaña, el magosto, descubriremos productos típicos que no sabíamos ni que existían, como el saúco, e intentaremos entender cómo un restaurante vegetariano puede estar sobreviviendo en pleno medio rural gallego. La música de O Rabelo nos acompaña en este primer episodio: https://www.youtube.com/channel/UC_uVWEaYdNW5rBLJNmaQygQ/videos