Algenbiotechnologie - die Zukunft der Oberflächenbeschichtung? - mit Prof. Herrenbauer von der HdM Stuttgart - 026
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Unser heutiger Gast ist Michael Herrenbauer, er ist Professor an der Hochschule der Medien in Stuttgart. Seine Lehrgebiete sind nachhaltige Verpackung, Oberflächentechnologie und die Interaktion zwischen Packgut und Packstoff.
(0:00) Begrüßung und Vorstellung
(2:21) Warum lehren Sie über Verpackungen?
(4:20) Was versteht man unter Wechselwirkungen Packgut/Packmittel?
(5:46) Was versteht man unter Oberflächentechnologie?
(10:08) Bioverfahrenstechnik in der Entwicklung von Verpackungsmitteln mit Forschungsthema "Algen als Rohstoff und Mittel zur Oberflächenbeschichtung"
(15:16) Lebende Bakterien als Bestandteil einer Verpackung, geht das?
(18:24) Wie kann Verpackung ganzheitlich auf Nachhaltigkeit beurteilt werden?
(23:29) Tomatensauce: Glas, Konservendose oder Kartonverpackung – welche Verpackung kann punkten?
(28:31) Verpackung in 10 Jahren, wie sieht sie aus?
(30:17) Informationen zu weiterführenden Themen und Verabschiedung
Website der hdm Stuttgart mit Kontakt zu Herr Prof. Herrenbauer
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