))
Julian Loue of Rise Bakery
Manage episode 311122582 series 3083692
เนื้อหาจัดทำโดย John Malik เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก John Malik หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
For many thousands of years, bread was made by combining a wild yeast starter with a combination of flours, salt, and water. After World War Two, automation and commercialization took over the bread industry and the old ways were soon practiced only by a few bakers and aritsans. Sourdough bread is now in a resurgence and Greenville's newest sourdough bakery is the garage of Julian Loue at his Rise Bakery. Tune in and hear his story then get a loaf of his bread because it is wonderful.
45 ตอน
แบ่งปัน
