Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Børsen เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Børsen หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén

56:03
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 405299962 series 3308315
เนื้อหาจัดทำโดย Børsen เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Børsen หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Lars Seier ejer det meste af såvel Geranium som Alchemist, der er to af verdens mest berømte toprestauranter. Hvordan gik det egentlig til, at finansmanden udviklede sig til en af højgastronomiens mest betydningsfulde bagmænd? Og er det mad fra den slags restauranter, han bedst kan lide?

Det har Ole Troelsø undersøgt, og de to mødes her til en snak om hans gastronomiske rejse, en nyanskaffet afhængighed, om heroinbrugere og om hjemløse som Lars Seier hjælper med til at brødføde.

Samtalen foregår over et måltid baseret på Lars Seiers livretter serveret med vine efter hans smag. Det er dog vine, han ikke kender, de serveres blindt og undervejs bliver han bedt om at gætte, hvad det er.

Er du interesseret i at lære mere om vin, så kan du nu tilmelde dig Børsens Vinguide. Din guide er undertegnede og jeg tager dig gennem de mest basale procedurer forbundet med at vælge den rigtige vin til måltidet. Guiden er helt gratis - og du tilmelder dig her.

  continue reading

39 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 405299962 series 3308315
เนื้อหาจัดทำโดย Børsen เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Børsen หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Lars Seier ejer det meste af såvel Geranium som Alchemist, der er to af verdens mest berømte toprestauranter. Hvordan gik det egentlig til, at finansmanden udviklede sig til en af højgastronomiens mest betydningsfulde bagmænd? Og er det mad fra den slags restauranter, han bedst kan lide?

Det har Ole Troelsø undersøgt, og de to mødes her til en snak om hans gastronomiske rejse, en nyanskaffet afhængighed, om heroinbrugere og om hjemløse som Lars Seier hjælper med til at brødføde.

Samtalen foregår over et måltid baseret på Lars Seiers livretter serveret med vine efter hans smag. Det er dog vine, han ikke kender, de serveres blindt og undervejs bliver han bedt om at gætte, hvad det er.

Er du interesseret i at lære mere om vin, så kan du nu tilmelde dig Børsens Vinguide. Din guide er undertegnede og jeg tager dig gennem de mest basale procedurer forbundet med at vælge den rigtige vin til måltidet. Guiden er helt gratis - og du tilmelder dig her.

  continue reading

39 ตอน

ทุกตอน

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน

ฟังรายการนี้ในขณะที่คุณสำรวจ
เล่น