Học nhanh cách nấu mì Ramen hấp dẫn chuẩn Nhật

Thực Đơn Eat Clean

Muốn biết cách nấu mì ramen và có thêm kiến thức về nguyên liệu cần chuẩn bị? Đúng chỗ rồi! Sợi mì ramen có thể biến thành nhiều món ngon khác nhau hàng ngày như mì Soba, mì Udon, mì sợi Miso ramen, hay Tonkotsu ramen. Hãy cùng Thực Đơn Eat Clean khám phá chi tiết trong bài viết này!

Nguồn gốc của mì ramen Mì ramen là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, với nguồn gốc phong phú. Sợi mì được làm từ lúa mì, nước dùng hầm từ xương heo hay gà tạo nên hương vị đậm đà. Ngoài các nguyên liệu chính, mì ramen thường được kết hợp với trứng gà hồng đào, rong biển sấy khô, hành lá, thịt heo thái mỏng, măng chua. Tuy nhiên, nguồn gốc của mì ramen vẫn là một câu hỏi mở, có người cho rằng mì ramen có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó được Nhật Bản nhập khẩu. Cũng có người cho rằng mì ramen được phát minh bởi người dân Nhật Bản.

Cách nấu mì ramen theo kiểu Nhật Bản Để có một tô mì ramen ngon với nước dùng đậm đà theo phong cách Nhật Bản, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu chính: Mì ramen, trứng gà, rượu mirin, rượu Sake, xương ống heo, nước tương, thịt ba rọi, hành tây, hành boaro, đường nâu

Nguyên liệu phụ: tỏi, gừng, muối, bột ngọt, tiêu, ớt khô, rong biển sấy khô, hành lá thái lát, măng chua

Các bước nấu mì:

• Sơ chế rau củ và xương ống cho nước dùng: Cắt hành tây, hành boaro, gừng thành miếng nhỏ. Chuẩn bị xương ống heo trước khi nấu nước dùng.
• Làm sợi mì ramen: Có thể mua sẵn hoặc tự làm bằng bột mì, nước và muối. Sau đó cắt thành sợi và luộc chín.
• Nấu nước dùng: Hầm xương ống với các nguyên liệu khác trong nước cho đến khi nước có màu và hương thơm.
• Làm thịt xá xíu: Lăn thịt ba rọi vào một hỗn hợp gia vị, sau đó nướng hoặc xào cho thịt chín và thấm gia vị.
• Luộc trứng và chuẩn bị các nguyên liệu khác: Luộc trứng gà và chuẩn bị các nguyên liệu phụ khác như rong biển, măng chua.
• Kết hợp tất cả thành phần trong một tô: Cho mì ramen vào tô, thêm thịt xá xíu, trứng gà, rong biển, măng chua và hành lá.
• Đổ nước dùng vào tô: Đảm bảo nước dùng đủ đậm đà và thơm phức.

Thưởng thức: Mì ramen với nước dùng đậm đà, sợi mì dai và các nguyên liệu phụ thơm ngon chắc chắn sẽ là một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Top mì ramen ngon nức tiếng của Nhật Bản

• Mì Tsukemen Ramen
• Mì Tori Paitan Ramen
• Mì Ramen Miso
• Mì Ramen Naruto
• Mì Soba
• Mì Udon

Tóm lại, đó là cách nấu mì ramen ngon và đơn giản nhất. Nếu bạn thấy hữu ích, đừng ngần ngại chia sẻ bài viết này với mọi người! =＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-lam-mi-ramen =＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay =＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/thucdoneatclean/message