Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Amrita Sukumar เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Amrita Sukumar หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

Ep- 01: "Spirited" Conversations ft. Mr. Yangdup Lama on UNSETTLING by Amrita Sukumar

35:43
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 292757926 series 2758042
เนื้อหาจัดทำโดย Amrita Sukumar เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Amrita Sukumar หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Season 2 is here!!

With all that is going on in the world. We all need a drink. And who better to talk about drinking with than an expert in the field.

Episode 01 is a conversation with Mr. Yangdup Lama about his journey of becoming a bartender. He is a chef who, one day, was given the opportunity to try his hand and bartending and he fell in love with the field. Mixing various drinks to suit the palette of the customers to have a one on one conversation with them about life. He enjoyed it a lot. For him every day became a new day, a new day full of excitement. And every night he went back home, content. Content that he had followed his calling and fulfilled his dream.

Mr. Yangdup Lama is a mixologist, bartender, and entrepreneur. He is the proud owner of his bar Sidecar in Delhi which has won a spot in Asia’s 50 best bar awards and he also owns a mobile bartending service company called Cocktails & Dreams. He has been featured by drinks international magazine in the Bar World 100 list of most influential people in the global beverage industry 2020.

Talking points:

1. His journey so far

2. Roles and responsibilities as a bartender apart from mixing drinks

3. Training required to be a bartender

4. Is there a formula for creating new recipes?!

5. What constitutes a good cocktail?

6. Anecdotes from his journey

7. Lessons learnt from his experience

  continue reading

76 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 292757926 series 2758042
เนื้อหาจัดทำโดย Amrita Sukumar เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Amrita Sukumar หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Season 2 is here!!

With all that is going on in the world. We all need a drink. And who better to talk about drinking with than an expert in the field.

Episode 01 is a conversation with Mr. Yangdup Lama about his journey of becoming a bartender. He is a chef who, one day, was given the opportunity to try his hand and bartending and he fell in love with the field. Mixing various drinks to suit the palette of the customers to have a one on one conversation with them about life. He enjoyed it a lot. For him every day became a new day, a new day full of excitement. And every night he went back home, content. Content that he had followed his calling and fulfilled his dream.

Mr. Yangdup Lama is a mixologist, bartender, and entrepreneur. He is the proud owner of his bar Sidecar in Delhi which has won a spot in Asia’s 50 best bar awards and he also owns a mobile bartending service company called Cocktails & Dreams. He has been featured by drinks international magazine in the Bar World 100 list of most influential people in the global beverage industry 2020.

Talking points:

1. His journey so far

2. Roles and responsibilities as a bartender apart from mixing drinks

3. Training required to be a bartender

4. Is there a formula for creating new recipes?!

5. What constitutes a good cocktail?

6. Anecdotes from his journey

7. Lessons learnt from his experience

  continue reading

76 ตอน

Alle episoder

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน