Secret Science EP.10 ปฏิวัติการเกษตรโลก ยุคทอง BioTech ไทยตกขบวน?

THE STANDARD PODCAST

เนื้อหาจัดทำโดย THE STANDARD PODCAST and THE STANDARD เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก THE STANDARD PODCAST and THE STANDARD หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

3M ago 57:32

MP3•หน้าโฮมของตอน

หากพูดถึงอุตสาหกรรมแรกๆ ของมนุษยชาติ อาจเป็นอุตสาหกรรมการเกษตรที่ทำให้มนุษย์มีวิวัฒนาการจากหาของป่า ล่าสัตว์ มาเป็นการปลูกพืชพันธุ์ เลี้ยงสัตว์ เพื่อดำรงชีพจนสามารถขยายทรัพยากรได้ จากยุคแสนปีมาจนถึงปัจจุบัน ทำให้ความมั่นคงทางอาหารเริ่มสั่นคลอน เมื่อแผ่นดินบนโลกมีเพียง 2% เท่านั้นที่มนุษย์ทำการเกษตรได้ มนุษย์ใช้ทรัพยากรมากขึ้นจนเกิดผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทำให้นักวิชาการมองว่า เรากำลังเข้าสู่การปฏิวัติครั้งใหม่ของเกษตรกรรม คำถามคือ อะไรที่จะทำให้อุตสาหกรรมการเกษตรยั่งยืน? เคน นครินทร์ และ หมอเอ้ว ชัชพล พูดคุยกับ ผศ. ดร. วิษุวัต สงนวล อาจารย์ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท Advanced Greenfarm ที่อาจเป็นหนทางรอดของอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมฉายภาพให้เห็นไทม์ไลน์ประวัติศาสตร์การเกษตรโลก ความท้าทาย และเคสสตาร์ทอัพ ผู้ผลิต ‘ไข่ผำ’ พืชแห่งอนาคต ติดตามได้ใน Secret Science เอพิโสดนี้

7014 ตอน

#บทสนทนา #สังคม #R U OK #ข่าว #STANDARD