Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Singapore Noodles เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Singapore Noodles หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

46: Harnessing social media to share about Peranakan culture | Krisada Virabhak, Founder of All Things Peranakan

36:20
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 305365048 series 2998388
เนื้อหาจัดทำโดย Singapore Noodles เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Singapore Noodles หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Krisada Virabhak: “When I went to the Peranakan museum, they had the altars all set up, but there was just no feel. Because it was empty – it is not sustainable to keep putting food there. The exhibits did not really reflect the offerings that they prepared. I thought maybe through my sharings, I could share with people what we prepare. Because, in fact, all these recipes and offerings for prayers, they differ from family to family. Even amongst sisters, recipes differ for the same dish.”

Virabhak, founder of All Things Peranakan, chats about how All Things Peranakan started, plus: *His journey learning about Peranakan cuisine* *The difference between home-cooked vs restaurant food* *Representations of Nonya cooking in the media* *Wet market adventures* *Naming of Peranakan dishes* *The complicated relationship between the Peranakan and the Chinese* *Women in Peranakan culture*

  continue reading

76 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 305365048 series 2998388
เนื้อหาจัดทำโดย Singapore Noodles เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Singapore Noodles หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Krisada Virabhak: “When I went to the Peranakan museum, they had the altars all set up, but there was just no feel. Because it was empty – it is not sustainable to keep putting food there. The exhibits did not really reflect the offerings that they prepared. I thought maybe through my sharings, I could share with people what we prepare. Because, in fact, all these recipes and offerings for prayers, they differ from family to family. Even amongst sisters, recipes differ for the same dish.”

Virabhak, founder of All Things Peranakan, chats about how All Things Peranakan started, plus: *His journey learning about Peranakan cuisine* *The difference between home-cooked vs restaurant food* *Representations of Nonya cooking in the media* *Wet market adventures* *Naming of Peranakan dishes* *The complicated relationship between the Peranakan and the Chinese* *Women in Peranakan culture*

  continue reading

76 ตอน

ทุกตอน

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน