))
Mollie Engelhart @ Sage Regenerative Kitchen & Brewery/Sovereignty Ranch | Ep #36
Manage episode 443123118 series 3537356
เนื้อหาจัดทำโดย The Regenaissance เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก The Regenaissance หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Chef Mollie Engelhart is the founder of Sage Regenerative Kitchen & Brewery, formally known as Sage Vegan Bistro. She made the decision to switch from a fully vegan restaurant to a regenerative kitchen, including meats. In this episode we talk about her journey with all of this, the challenges she has faced and is currently facing, starting Sovereignty Ranch, and the current reality of regenerative agriculture. Is it working?
As a former vegan myself, this was a conversation I have been really looking forward to. There is an alternative to factory farming, using and abusing animals and that is regenerative agriculture.
Chef Mollie Engelhart IG
Sage Regenerative Kitchen & Brewery
Sage Regenerative Kitchen & Brewery IG
Sovereignty Ranch
Sovereignty Ranch IG
40 ตอน
แบ่งปัน
