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09 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie
Manage episode 377453464 series 3513067
Jean-Pierre Brun - Collège de France
Techniques et économies de la Méditerranée antique
Année 2022-2023
De l'Italie à la Dalmatie, des amphores aux villae. Recherches sur l'économie de la Méditerranée antique
Intervenant(s)
Emmanuel Botte, CNRS
Résumé
Cette présentation se propose de faire le point sur l'état des recherches archéologiques sur la diffusion de la villa dans l'antique province romaine de Dalmatie (actuelle Croatie).
Au-delà de ces travaux, la recherche portée par une équipe franco-croate a surtout permis de faire évoluer nos connaissances sur la production d'huile d'olive et de vin dans cette région. Si les textes antiques vantent la qualité de l'huile de ce versant de l'Adriatique, peu de travaux avaient jusqu'à présent été menés sur cette problématique mêlant histoire des techniques, enquêtes archéologiques, ethnographiques et analyses chimiques.
Les travaux, menés dans la région depuis 2015, ont aussi permis de mettre en évidence tout un pan invisible de l'économie des domaines antiques, à savoir la production de miel. Cet aspect de la recherche sera également présenté ici, grâce aux travaux menés en collaboration avec le Laboratoire Nicolas Garnier.
53 ตอน
09 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie
Techniques et économies de la Méditerranée antique - Jean-Pierre Brun
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Jean-Pierre Brun - Collège de France
Techniques et économies de la Méditerranée antique
Année 2022-2023
De l'Italie à la Dalmatie, des amphores aux villae. Recherches sur l'économie de la Méditerranée antique
Intervenant(s)
Emmanuel Botte, CNRS
Résumé
Cette présentation se propose de faire le point sur l'état des recherches archéologiques sur la diffusion de la villa dans l'antique province romaine de Dalmatie (actuelle Croatie).
Au-delà de ces travaux, la recherche portée par une équipe franco-croate a surtout permis de faire évoluer nos connaissances sur la production d'huile d'olive et de vin dans cette région. Si les textes antiques vantent la qualité de l'huile de ce versant de l'Adriatique, peu de travaux avaient jusqu'à présent été menés sur cette problématique mêlant histoire des techniques, enquêtes archéologiques, ethnographiques et analyses chimiques.
Les travaux, menés dans la région depuis 2015, ont aussi permis de mettre en évidence tout un pan invisible de l'économie des domaines antiques, à savoir la production de miel. Cet aspect de la recherche sera également présenté ici, grâce aux travaux menés en collaboration avec le Laboratoire Nicolas Garnier.
53 ตอน
ทุกตอน
×1 Conférence - Anselme Cormier : Pompéi : archéologie de l'ivoire et de l'os 1:16:31
1 Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : La grande production viticole de la province de Bétique : un système de production d'origine… 36:55
1 Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Le vin de Vulci. Continuités et discontinuités de l'archaïsme à la république romaine 42:59
1 Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Du vignoble de la Hispania Tarraconensis à la table de la Gallia. Production et distribution du vin… 54:28
1 Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Vins et amphores italiques pour les marchés extérieurs : quelques données de la recherche… 45:24
1 Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Du vin pour abreuver l'Empire : l'exemple de la province de Gaule narbonnaise 36:18
1 Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Le bon accord des textes et des amphores 47:43
1 Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : À propos des vins de Narbonnaise, terroirs ou territoires, qualités, transport et distribution… 37:44
1 Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Introduction 4:27
1 10 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 1:12:10
1 09 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 51:06
1 08 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 1:14:28
1 07 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 54:28
1 06 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 1:03:30
1 05 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 58:14
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