Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Daniel Lelchuk เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Daniel Lelchuk หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

Ep. 103: Jake Cohen

44:20
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 298022576 series 2686584
เนื้อหาจัดทำโดย Daniel Lelchuk เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Daniel Lelchuk หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

"The definition of Jewish food is so much broader than what we learned in Hebrew School. It's something so powerful, so beautiful."

Star of the food world Jake Cohen is here, armed with his new cookbook. “Jew-Ish: Reinvented Recipes from a Modern Jewish Mensch” aims to bring Jewish food into the 21st century and ask some of the critical questions about the place of Jewish food on the modern dining table. What is "Jewish food” after all besides matzo balls, bagels and lox, and brisket? How do great culinary traditions and huge diversity emerge out of oppression and the Diaspora? The conversation gets spirited as Jake passionately defends his Jewish identity in the wake of a huge increase of anti-Semitic attacks. Plus, the episode finishes with a great recipe that we will all want to make!

Support Talking Beats with Daniel Lelchuk.

Jake Cohen is a bright new star in the food world, a former food staffer at Saveur, then food editor of Tasting Table and Time Out New York, and most recently the editorial and test kitchen director of social media juggernaut the Feedfeed. When he isn't writing about food for publications including Food52, Food & Wine, and Real Simple, he's posting challah braiding videos and recipes on his Instagram and TikTok (@jakecohen). He lives in New York City with his husband, Alex.

  continue reading

145 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 298022576 series 2686584
เนื้อหาจัดทำโดย Daniel Lelchuk เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Daniel Lelchuk หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

"The definition of Jewish food is so much broader than what we learned in Hebrew School. It's something so powerful, so beautiful."

Star of the food world Jake Cohen is here, armed with his new cookbook. “Jew-Ish: Reinvented Recipes from a Modern Jewish Mensch” aims to bring Jewish food into the 21st century and ask some of the critical questions about the place of Jewish food on the modern dining table. What is "Jewish food” after all besides matzo balls, bagels and lox, and brisket? How do great culinary traditions and huge diversity emerge out of oppression and the Diaspora? The conversation gets spirited as Jake passionately defends his Jewish identity in the wake of a huge increase of anti-Semitic attacks. Plus, the episode finishes with a great recipe that we will all want to make!

Support Talking Beats with Daniel Lelchuk.

Jake Cohen is a bright new star in the food world, a former food staffer at Saveur, then food editor of Tasting Table and Time Out New York, and most recently the editorial and test kitchen director of social media juggernaut the Feedfeed. When he isn't writing about food for publications including Food52, Food & Wine, and Real Simple, he's posting challah braiding videos and recipes on his Instagram and TikTok (@jakecohen). He lives in New York City with his husband, Alex.

  continue reading

145 ตอน

همه قسمت ها

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน