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131 - Z małej restauracji do dużego e-Commerce - Kamil Sakałus

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Czy z restauracji może wyrosnąć duży biznes e-Commerce? Taką właśnie drogę przeszło Schronisko Bukowina, które w 2017 roku wdrożyło swój pierwszy internetowy z przetworami własnej roboty. Obecnie sklep ten posiada w swojej ofercie prawie 4000 produktów, wysyła ponad 3000 paczek dziennie i zaopatrza sklepy oraz restauracje na terenie całego kraju.
O specyfice handlu produktami spożywczymi, zmianach, jakie w organizacji przynosi wdrożenie e-Commerce oraz perturbacjach związanych z pandemią, rozmawiałem z Kamilem Sakałusem, dyrektorem zarządzającym w Schronisku Bukowina.
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