))
Dylan Moilanen, Co-Founder & Director of Winemaking at ACTA Wines
Manage episode 421154703 series 3565087
เนื้อหาจัดทำโดย Beth Costa เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Beth Costa หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Episode 202
Sponsored by: River Road Family Vineyards and Winery
In this podcast episode, Dustin Moilanen, co-founder and winemaking director at ACTA shares insights about their unique winemaking process. ACTA, embodying their Latin motto 'Acta Non Verba' or 'Deeds Not Words', puts emphasis on intentional winemaking. Highlighted in the discussion is their signature red blend, Deeds, a rich mix of Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, and sometimes Malbec.
Wine of the Day: ACTA 2021 Deeds
Fast Five:
Shane from Wilson Winery: Pulled Pork!
Pork Tenderloin Sweet Teriyaki BBQ Sauce Brown Sugar Apple Cider Vinegar 1 Cup Chicken Stock
Crock pot for 5-6 hours - shred with forks, eat on a brioche bun - include coleslaw if you want, but Shane isn’t a coleslaw guy.
Pairs well with any Wilson Winery Zinfandel!
Links:
Sponsor:
River Road Family Vineyards and Winery
Credits: The Wine Road podcast is mixed and mastered at Threshold Studios Sebastopol, CA. http://thresholdstudios.info/
100 ตอน
แบ่งปัน
