))
020 Michael Ruhlman
Manage episode 441572491 series 3541627
เนื้อหาจัดทำโดย Matt O'Donnell เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Matt O'Donnell หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
For the twentieth episode of the show, Matt speaks with James Beard award-winning author, chef, and thinker, Michael Ruhlman. Michael is the author of a couple dozen incredible culinary books including; The French Laundry Cookbook, Ruhlman's Twenty, Ratio, The Making of a Chef, From Scratch, and many more. The conversation goes into Michael's beginnings as a food writer, continuing to inspire people to cook their own food, the development of civilization as humans learned to cook, being esteemed, being curious, and much more.
Michael Ruhlman's Author Page on Amazon.
27 ตอน
แบ่งปัน
