))
Wild Food Adventures with the Forager Chef (Alan Bergo)!
Manage episode 331292610 series 2931841
เนื้อหาจัดทำโดย Carmen Porter เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Carmen Porter หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
How are nettles prepared and eaten traditionally? Which are some tasty wild water plants and what considerations insure safe harvest? How can learning the plant families facilitate developing identification skills and expand culinary possibilities?
Alan Bergo explores foraging and the incredible culinary potential of wild plants!
Opening tune: Waterplant Waltz by Carmen Porter (https://carmenporter.com)
Alan Bergo amazing website:
Alan Bergo's book 'Flora' in Sam Thayer's shop:
36 ตอน
แบ่งปัน
