Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

Rise Up! #160 - Corey Mintz

1:20:45
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 317369970 series 2134102
เนื้อหาจัดทำโดย Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Corey Mintz is no stranger to restaurants, working as a cook, restaurant critic and food reporter. His book "The Next Supper: The End of Restaurants As We Knew Them and What Comes After" explores fundamental problems within the food service industry and describes what restaurants, and most importantly, diners, must do to rebuild food service for eaters, owners and staff.

In this episode, Mark and Corey explore the main themes of the book in the context of restaurants and bakeries across North America.

Helpful Links

Corey Mintz's website

The Next Supper on Goodreads

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

217 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 317369970 series 2134102
เนื้อหาจัดทำโดย Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Corey Mintz is no stranger to restaurants, working as a cook, restaurant critic and food reporter. His book "The Next Supper: The End of Restaurants As We Knew Them and What Comes After" explores fundamental problems within the food service industry and describes what restaurants, and most importantly, diners, must do to rebuild food service for eaters, owners and staff.

In this episode, Mark and Corey explore the main themes of the book in the context of restaurants and bakeries across North America.

Helpful Links

Corey Mintz's website

The Next Supper on Goodreads

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

217 ตอน

ทุกตอน

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน