Ep172: 麺が極太で真っ白！そしてダシは真っ黒！いつも食べているうどんとは全く違うご当地ヌードル「伊勢うどん」を初めて食べてみた結果…お取り寄せするまでになりました！地元民が集う人気店「起矢食堂」で伊勢うどん初体験！の巻 My first taste of Ise Udon

前田明日香のキッチン・トーク Asuka's Kitchen Talk

Ep172は「気まぐれバンライフ」。三重県伊勢市で地元のソウルフード「伊勢うどん」を初めて食べたお話です。「伊勢うどんを食べてみたい」2022年のお正月休み、そんな思いを胸にしながらキャンピングカーを走らせ伊勢市へ。訪れたのは、地元の人たちから愛される小さなお店「起矢食堂」でした。そこで一番シンプルな伊勢うどんを注文したところ、いつも私が食べているおうどんとは全然違う！麺は極太で、真っ白で、ずっしり重い…それでいてダシは真っ黒！「これってうどん？」と思いましたが、いざ食べてみると…。伊勢うどんを広めたのはラジオだったというエピソードもご紹介します。