Canvas Conversations: Carel op missie in Zimbabwe

PUMcast: Canvas Conversations

De peultjes die je zo nu en dan van je bord af prikt, die komen dus uit Zimbabwe. Niet dat de bevolking die daar zelf eet; dat voeren ze aan de varkens. Toch is het er een top klimaat voor, en is er grote vraag van de Europese consument. Maar hoe behoud je goede kwaliteit, als de retailer in het belang van duurzaamheid eist dat het via zeevracht wordt vervoerd? Carel - een expert in supply chain - werd ingevlogen. Maar in een missie ben je slechts 14 dagen ter plekke. Hoe pakte Carel dit snelkookproject aan? Vanuit het Business Model Canvas bespreken we hoe hij de boel flink heeft aangepakt in dit peultjes bedrijf, met een olievlekwerking voor de lokale bevolking als gevolg. Stap in het vliegtuig en reis met ons mee.