פרק 57 - למידה קולינרית עם סתיו ישראלי ווילד

פרסונה - פודקאסט על חינוך עם ניב מורגנשטרן

เนื้อหาจัดทำโดย ניב מורגנשטרן เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก ניב מורגנשטרן หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

6+ y ago 1:00:00

MP3•หน้าโฮมของตอน

יום לפני אירוע קייטרינג של 200 איש 2 תלמידות (מתוך צוות של 6) אמרו לסתיו: "אנחנו רוצות לפרוש". סתיו הקימה ומנהלת את התחום הקולינרי בביה"ס אקשטיין עציון, פרדס חנה. היא עברה דרך ארוכה מהשיעור הראשון ועד השלב שבו היא לקחה תלמידות שלה לעשות קייטרינג לאירוע גדול. לאורך רוב חייה 2 תחומים בולטים היו עולם החינוך ובישול, בהמשך הדרך היא מצאה דרך לשלב בין השתיים. היא עברה משפית במסעדה ללמד ילדים אפיה בבית הספר. דיברנו על איך פותחים מטבח לימודי, מה האתגרים ומה היתרונות? מסתבר שאפשר לפתוח מטבח גם בלי מבטח.. (נשמע מוזר אבל מסתבר שנכון). אילו תהליכים לימודיים אפשר להכניס לתוך מטבח, אילו כישורים ומיומנויות לוקחים חלק ואפילו עולם עסקי עם הקייטרינג שהם פתחו: "בייקשטיין", בית קפה לימודי וגם אתם יכולים להזמין מהם שירותי קייטרינג. להאזנה באתר: www.prsona.co.il/stavisraeliwild אשמח שתבחרו לשתף את הפודקאסט עם שני חברים: www.prsona.co.il/podcast

94 ตอน

#ניב מורגנשטרן #מגמות הוראה #חינוך #הוראה