Brostorps Gård

På Resa Genom Sverige

Starten för mejeriet på gården började med att Anita och Bo ville skapa ett sommarjobb till sina tre döttrar med hjälp av en hallonodling för självplock. Döttrarna Camilla, Annika och Eleonora tog hand om hallonodlingen, men kunderna ville få ut mer av sitt besök genom att fika på plats. De kände till att Anita hade ett recept på en ostkaka som hade gått i arv i släkten och den var väldigt god. Kommentaren blev från besökarna att om de hade mjölk och hallon, så varför inte sälja den berömda ostkakan med sylt till? I detta avsnitt får ni ta del av historien om hur ostkakan blev starten till ett mejeri på gården.

För att köpa boken gå in på länken:

https://www.tottie1.com/books