))
S3EP5》作家&吃貨蔡珠兒／港台滋味大不同，從菜市場到飲食書寫，兼談回不去的香港
Manage episode 270872820 series 2630715
เนื้อหาจัดทำโดย Openbook閱讀誌 เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก Openbook閱讀誌 หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
香港與台灣，雖都是華人社會，但菜市場的食材品項卻大不相同，除了閩粵菜系的分別，人情互動也不相同，曾生活兩地多年的美食家、作家蔡珠兒，又懷念哪些令她思念不已的事物呢？在飲食文學作家的心中，好的食譜與飲食書寫，應該具備怎樣的特色呢？而忙碌的生活中，又該如何建立「吃」的品味？本集帶讀者遊走舌尖、書頁的香港和台灣美食與文學。
100 ตอน
แบ่งปัน
