))
How scientists saved the California wine industry
Manage episode 202151384 series 2106199
เนื้อหาจัดทำโดย One Bold Idea and University of California เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก One Bold Idea and University of California หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
After the repeal of Prohibition, the wine industry was in tatters. California wines were selling, but they were bad. Really bad. In fact, about twenty percent of the wines made in 1933 had spoilage. In this episode, we'll learn how a team of tenacious scientists at the Department of Viticulture at the University Farm (later UC Davis), put California wine on the map.
…
continue reading
7 ตอน
แบ่งปัน
