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เนื้อหาจัดทำโดย marc mortelmans and Marc Mortelmans เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก marc mortelmans and Marc Mortelmans หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
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S04E16 L' Avocatier, n'en faisons pas tout un... guacamole

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Le mot “avocat” n’a pas toujours été synonyme de super-aliment tendance. En nahuatl, la langue des Aztèques, āhuacatl désignait à la fois le fruit et… les testicules, en raison de sa forme qui ne trompe personne.

Ses fleurs, dites “dichogames protogyniques”, changent de sexe : elles s’ouvrent femelles, prêtes à recevoir le pollen, puis se referment et se rouvrent mâles, produisant cette fois du pollen.

Le Mexique est le premier producteur mondial d’avocats, suivi par le Pérou, la Colombie et la Californie. Ce fruit est au cœur d’un paradoxe écologique. Produire un kilogramme d’avocats peut demander jusqu’à 1 000 litres d’eau, environ 70 litres pour un seul fruit !

Retrouve l'article de Florian di Pierno sur le site de Baleine sous Gravillon

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📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, L'Origine des noms des espèces (Ulmer 2024).

📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).

🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité.

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Conférence, animation, workshop, stage, collab ou synergie ? contact@baleinesousgravillon.com

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Interview : Marc Mortelmans, Martin Étave

Spécialiste et auteur des 4 "bibles" sur les noms des espèces : Pierre Avenas

Montage et mise en ligne : Éléonore Claude

Rédaction en chef : Marc Mortelmans, Bérénice Toutant, Guillaume Lassalle


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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