Marthas matvision - så funkar säsongstänk

Marthaförbundet

Vad innebär det på riktigt när vi pratar om att äta i säsong? Marthaförbundets rådgivare Elisabeth Eriksson, Roosa Mikkola och Katharina Jägerskiöld diskuterar kring mat, säsongstänk och hållbara val. Vad är säsongsmat och varför borde vi tänka på klimatet och ekonomin när det kommer till vår vardagsmat? Ps. När vi pratar om skomakarlax menar vi egentligen skepparströmming, men båda är lika goda. Testa du också!