Le Steak and Ale Pie de Nathalie

La Crème Anglaise

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3+ y ago 26:05

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La street food n’est pas une invention récente. Vous allez le constater avec le « steak and ale pie » proposé par Nathalie. Les Britanniques en sont fans, car ce plat est indissociable des pique-niques, matchs de foot et longues soirées au pub.
Il faut dire que l’idée d’une pâte pour servir de contenant et pour remplacer assiette et fourchette est une vraie trouvaille.
Nathalie, notre chef à domicile, a choisi le bœuf et la bière pour sa recette, mais il en existe de multiples variétés.
Découvrons les origines et l’histoire de ce plat « so british » mais qui a (peut-être) emprunté son nom à la langue française.

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