Artwork

เนื้อหาจัดทำโดย KQED เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก KQED หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
Player FM - แอป Podcast
ออฟไลน์ด้วยแอป Player FM !

Respite from Strong Winds Expected in Los Angeles Wildfires; All Hail the Humble and Glorious Bean

57:45
 
แบ่งปัน
 

Manage episode 460434827 series 2489871
เนื้อหาจัดทำโดย KQED เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก KQED หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Meteorologists say firefighters may get a respite today and tomorrow from the strong Santa Ana winds fueling the massively destructive wildfires in Los Angeles. There have been 10 confirmed deaths so far and an estimated $135-$150 billion dollars in loss and damages.. We check in with reporters on the scene about how Angeleno’s are processing the swaths of destruction, evacuations, heartbreak and uncertainty.

Guests:

Rachael Myrow, senior editor, Silicon Valley News Desk, KQED

Saul Gonzalez, co-host, The California Report, KQED

Beans are rich in nutrients, easy to cultivate and transport, and are beloved in cuisines around the world. But on many plates, beans are a side dish, not the main attraction. That may be hard to believe if you’re someone who craves a simmering pot of frijoles negros or lives for the sweet and savory taste of Boston baked beans. We talk to Steve Sando, the founder of Rancho Gordo, a Napa company that revitalized the heirloom bean market, and Jessica Battlana, a chef, about how beans can and should be the center of any meal. What’s your favorite bean?

Guests:

Steve Sando, founder and CEO, Rancho Gordo; a company that sells heirloom varieties of beans; author, "The Bean Book: 100 Recipes for Cooking with All Kinds of Beans"

Jessica Battilana, co-author, "Rintaro: Japanese Food from an Izakaya in California"; Battilana is also the author of "Repertoire: All The Recipes You Need" and a staff editor at King Arthur Baking

Sponsored

  continue reading

2716 ตอน

Artwork
iconแบ่งปัน
 
Manage episode 460434827 series 2489871
เนื้อหาจัดทำโดย KQED เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก KQED หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal

Meteorologists say firefighters may get a respite today and tomorrow from the strong Santa Ana winds fueling the massively destructive wildfires in Los Angeles. There have been 10 confirmed deaths so far and an estimated $135-$150 billion dollars in loss and damages.. We check in with reporters on the scene about how Angeleno’s are processing the swaths of destruction, evacuations, heartbreak and uncertainty.

Guests:

Rachael Myrow, senior editor, Silicon Valley News Desk, KQED

Saul Gonzalez, co-host, The California Report, KQED

Beans are rich in nutrients, easy to cultivate and transport, and are beloved in cuisines around the world. But on many plates, beans are a side dish, not the main attraction. That may be hard to believe if you’re someone who craves a simmering pot of frijoles negros or lives for the sweet and savory taste of Boston baked beans. We talk to Steve Sando, the founder of Rancho Gordo, a Napa company that revitalized the heirloom bean market, and Jessica Battlana, a chef, about how beans can and should be the center of any meal. What’s your favorite bean?

Guests:

Steve Sando, founder and CEO, Rancho Gordo; a company that sells heirloom varieties of beans; author, "The Bean Book: 100 Recipes for Cooking with All Kinds of Beans"

Jessica Battilana, co-author, "Rintaro: Japanese Food from an Izakaya in California"; Battilana is also the author of "Repertoire: All The Recipes You Need" and a staff editor at King Arthur Baking

Sponsored

  continue reading

2716 ตอน

ทุกตอน

×
 
Loading …

ขอต้อนรับสู่ Player FM!

Player FM กำลังหาเว็บ

 

คู่มืออ้างอิงด่วน

ฟังรายการนี้ในขณะที่คุณสำรวจ
เล่น