PodCast 75：吃鹽用鹽知識大會串：鹽雖然重要，但沒有那麼多神奇的功效～

Hsweet 真的發聲了

鹽可以殺菌嗎？這集想要找出一個更好懂的方式，來聊聊鹽雖然很重要，但沒有那麼多神奇的功效喔！ ＃加鹽感覺好像可以殺菌？ 那是因為它將水份從食物中抽出來，而乾燥的環境，細菌不容易滋生，但是相對的正常細胞也無法正常生長喔！ ＃鹽水漱口傷口會變小？ 那是因為黏膜遇到鹽水，會縮水，就好像傷口癒合一樣。但那不是正常癒合的過程，傷口要快好跟免疫力有關係，反而要補充水分和維生素c，注意口腔清潔。 ＃用鹽巴洗蔬果有必要性嗎？ 蔬果上的髒污和農藥要洗淨是靠流動的水與清洗過程。如果高濃度的鹽碰觸到蔬果，裡面的水經過表皮滲出，反而更容易把表面的農藥帶進蔬果內。 ＃食鹽每日攝取量是6g，鈉一日約2400mg；而調味料、醬料、麵包餅乾各種食物都含有食鹽成份；進食過量可能會造成鈉鉀不平衡，或是高血壓等問題。 這裡收聽《Hsweet真的發聲了》 🎧 Apple Podcast：https://reurl.cc/v1G3Ke 🎧 Google Podcast：https://pse.is/w8yx6 🎧 SoundCloud：https://reurl.cc/m9z6kW 🎧 Spotify Podcast：https://pse.is/u95k8 更多音樂、文字、生活日常在這裡： FaceBook：https://www.facebook.com/irealtime Instagram：https://www.instagram.com/hsintiensreal/ YouTube：https://reurl.cc/4m4vjj Twitter：https://twitter.com/hsintiensreal 數位音樂學習心得Blog：https://hsintiens.blogspot.com