A közösségi mezőgazdaság adhatja vissza az élelmiszerekben megingott bizalmunkat – Holnapután

Greendex

Közhelyszerű, de igazabb mint bármikor korábban: eltávolodtunk a természettől. Összetett problémahalmazról beszélünk, ugyanis ez nem csak azt jelenti, hogy nem töltünk időt erdőn–mezőn, nem ismerjük a körülöttünk élő állat- és növényvilágot. Azt is értjük alatta, hogy élelmiszereinkről is alig van tudásunk, azt pedig végképp nem tudjuk, hogy ki, hol és milyen módon termelte meg őket.
A Holnapután aktuális adásában Dezsény Zoltánnal beszélgetek, aki feleségével, Judittal több mint egy évtizede dolgozik azon, hogy ez megváltozzon. A Terényben működő MagosVölgy Ökológiai Gazdaság alapítótársával a közösségi mezőgazdaságról, a kisléptékű, biológiai termelés fontosságáról és a közösség erejéről beszélgettünk.