Cuestionando los dogmas sobre Salud y Fitness para mejorar de verdad tu cuerpo. Hablamos de Dietas, de Ayuno Intermitente, de Entrenamientos Funcionales, de Psicología y en definitiva de Salud Global… con detalle y con verdaderos expertos
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เนื้อหาจัดทำโดย María Merino Fernández เนื้อหาพอดแคสต์ทั้งหมด รวมถึงตอน กราฟิก และคำอธิบายพอดแคสต์ได้รับการอัปโหลดและจัดหาให้โดยตรงจาก María Merino Fernández หรือพันธมิตรแพลตฟอร์มพอดแคสต์ของพวกเขา หากคุณเชื่อว่ามีบุคคลอื่นใช้งานที่มีลิขสิทธิ์ของคุณโดยไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนที่แสดงไว้ที่นี่ https://th.player.fm/legal
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1870. Cómo comer soja.
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Incluir la soja en tu dieta es una excelente forma de aprovechar sus beneficios nutricionales, incluyendo su alto contenido en proteínas, fibras y varios micronutrientes esenciales. Aquí te ofrezco algunas ideas sobre cómo puedes incorporar la soja en diferentes formas y platos:1. Tofu
Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.
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- Preparación: El tofu es versátil y absorbe sabores muy bien, por lo que puede ser marinado, frito, horneado o añadido en sopas.
- Sugerencias de platos: Prueba hacer un stir-fry de tofu con verduras, tofu scramble en lugar de huevos revueltos, o añádelo a ensaladas para un impulso proteico.
- Preparación: El tempeh tiene una textura firme y un sabor ligeramente a nuez. Se puede cocinar a la parrilla, frito o cocido al vapor.
- Sugerencias de platos: Utiliza tempeh en tacos, sándwiches o desmigájalo como sustituto de carne en boloñesas.
- Preparación: Estos son granos de soja inmaduros y se pueden consumir cocidos al vapor o hervidos.
- Sugerencias de platos: Perfectos como snack salado o añadidos en ensaladas y bowls de arroz.
- Preparación: La leche de soja es una alternativa popular a las leches de origen animal y puede ser utilizada de la misma manera.
- Sugerencias de platos: Úsala en cereales, café, batidos o para hacer postres como pudines y pasteles.
- Preparación: Esta es una buena fuente de proteínas y puede usarse para reemplazar parte de la harina común en recetas de horneado.
- Sugerencias de platos: Ideal para hacer panes, tortas y otros productos horneados.
- Preparación: Es un sustituto de la carne que necesita ser rehidratado antes de cocinar.
- Sugerencias de platos: Úsalo en lugar de carne picada en chili, tacos o hamburguesas vegetales.
- Comenzar gradualmente: Si no estás acostumbrado a la soja, introduce estos productos poco a poco en tu dieta para ver cómo reacciona tu cuerpo.
- Atención a la calidad: Opta por productos de soja no modificados genéticamente y orgánicos cuando sea posible.
- Variedad: Combina la soja con una amplia variedad de otros alimentos para asegurar una dieta equilibrada.
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- Preparación: El tempeh tiene una textura firme y un sabor ligeramente a nuez. Se puede cocinar a la parrilla, frito o cocido al vapor.
- Sugerencias de platos: Utiliza tempeh en tacos, sándwiches o desmigájalo como sustituto de carne en boloñesas.
- Preparación: Estos son granos de soja inmaduros y se pueden consumir cocidos al vapor o hervidos.
- Sugerencias de platos: Perfectos como snack salado o añadidos en ensaladas y bowls de arroz.
- Preparación: La leche de soja es una alternativa popular a las leches de origen animal y puede ser utilizada de la misma manera.
- Sugerencias de platos: Úsala en cereales, café, batidos o para hacer postres como pudines y pasteles.
- Preparación: Esta es una buena fuente de proteínas y puede usarse para reemplazar parte de la harina común en recetas de horneado.
- Sugerencias de platos: Ideal para hacer panes, tortas y otros productos horneados.
- Preparación: Es un sustituto de la carne que necesita ser rehidratado antes de cocinar.
- Sugerencias de platos: Úsalo en lugar de carne picada en chili, tacos o hamburguesas vegetales.
- Comenzar gradualmente: Si no estás acostumbrado a la soja, introduce estos productos poco a poco en tu dieta para ver cómo reacciona tu cuerpo.
- Atención a la calidad: Opta por productos de soja no modificados genéticamente y orgánicos cuando sea posible.
- Variedad: Combina la soja con una amplia variedad de otros alimentos para asegurar una dieta equilibrada.
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