ARP#354 - Variações de consumo e lições do mercado de carnes do Rio Grande do Sul

Agro Resenha Podcast

Neste episódio gravado diretamente da Expointer em Porto Alegre (RS), Carolina Sleutjes, médica veterinária e empreendedora no ramo de carnes, compartilha sua experiência à frente de uma empresa familiar dedicada à pecuária. Ela explora as dinâmicas do mercado brasileiro de carnes, destacando as variações nos hábitos de consumo dos clientes ao longo do tempo e a crescente demanda por carnes de alta qualidade.

Carolina também oferece uma visão técnica sobre o valor de saciedade da carne de cordeiro, além de abordar os fatores que influenciam as escolhas dos consumidores e as oportunidades no mercado premium de carnes. Ouça e compartilhe!

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PARCEIROS DESTE EPISÓDIO

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FICHA TÉCNICA
Apresentação: Paulo Ozaki
Produção: Agro Resenha
Convidado: Carolina Sleutjes
Edição: Senhor A - https://www.instagram.com/senhor_a_/

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บท

1. ARP#354 - Variações de consumo e lições do mercado de carnes do Rio Grande do Sul (00:00:00)

2. Entrevista Apresentação (00:00:08)

3. Nutripura (00:01:51)

4. Entrevista Bloco 1 (00:02:58)

5. Entrevista Bloco 2 (00:28:23)

6. Quizz (00:40:12)