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Ep 118 - De mesero a empresario gastronómico con Emmanuel Ivallry de Fit and Fat
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“Todos tenemos la capacidad de convertirnos en empresarios cuando reunimos la experiencia, la acción y la paciencia.” Ese es el mensaje que descubrirás gracias al testimonio de nuestro amigo @ivallry fundador de @fitandfatmedellin .
Para el episodio 118 de El Podcast de Marketing Para Restaurantes, recibimos a Emmanuel para descubrir cómo logró pasar de ser mesero en Andrés carne de Res a un empresario gastronómico que ahora gerencia tres puntos de venta en Medellín y comercializa más de 6000 hamburguesas por mes a domicilio.
Durante la entrevista descubrirás que el progreso de Emmanuel no sólo tiene que ver con su actitud sino con su capacidad de crear una empresa que trabajas para él. Es decir que desde muy temprano en su emprendimiento, el empresario entendió la importancia de crear un equipo de trabajo en el cual puede confiar y delegar varias responsabilidades. Hablaremos también de la importancia de ahorrar, de no compararse, y de ser paciente para crecer sosteniblemente y disfrutar el camino.
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